肥东县第四中学食堂委托经营采购更正公告

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一、项目基本情况

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首次公告日期：2026年08月06日

二、更正信息

更正事项：□招标公告 √招标文件 □招标结果

更正内容：无

更正日期：2026年08月26日

三、其他补充事宜

澄清事项1：关于潜在投标人询问本招标文件“第一章 投标邀请”“二、投标人资格”要求投标人须具有有效的《食品经营许可证》，许可证主体业态含集体用餐配送单位或中央厨房，设置不合理的问题。

回复：本项目实际运营要求是所有餐食统一在后厨集中烹制加工，成品餐完成分装后，通过转运配送至校内各个班级点位开展分餐。整个供餐链条包含成品餐分装、密闭转运、多点分发环节，食品安全链条更长，存在餐食温度流失、交叉污染、容器管控等特有风险，对服务商批量成品餐全过程管控能力提出更高标准。

本项目并非要求中标人在校内办理集体用餐配送单位资质，而是要求投标人本身具备批量成品餐供餐管理能力。集体用餐配送单位、中央厨房资质是市场监管部门依法核发、能够直观证明企业拥有成品餐大规模分装、送餐管控体系的有效凭证。

综上，按原招标文件执行。

澄清事项2：关于潜在投标人询问本项目“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”“评分细则”“人员配备”“一、项目负责人”中“2、具有食品检验师证书的，得3分。”，如果项目负责人具有“农产品食品检验员证书”，是否予以认可的问题。

回复：认可。

澄清事项3：关于潜在投标人询问本项目“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”“评分细则”“人员配备”“五、其他人员”中“4.具有消防设施操作员或建(构)筑物消防员资格证书的，得2分。”设置不合理、具有限制性的问题。

回复：本项目因食堂建筑上部紧邻学生宿舍，上下连通一体，厨房存在燃气灶具、油烟管道、大功率电器等高火灾风险源，学校须高度压实校园消防安全主体责任，设置本条目的是要求中标单位应具有消防安全专业知识，能够常态化开展后厨燃气隐患排查、初期火灾处置、防火巡查、联动开展校园应急疏散演练的能力。综上，按原招标文件执行。

澄清事项4：关于潜在投标人询问本项目“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”“评分细则”“人员配备”“五、其他人员”中“5.具有仓储管理员证书的，得2分。”设置不合理、具有限制性的问题。

回复：****点击查看学校集体食堂，食材采购量大，原料仓储、入库验收、有效管控、分类离墙离地存放、温湿度管控是校园食品安全关键环节。该岗位设置直接关系食材安全与学生用餐安全，岗位能力与本项目履约质量直接相关。且本条并未设置地域限制。综上，按原招标文件执行。

澄清事项5：关于潜在投标人询问本项目“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”“评分细则”“人员配备”“四、食品安全（管理）员”，若提供食品安全管理师技能等级证书，且可在“技能人才评价证书**联网查询”网站( http://jndj.****点击查看.cn/)查到的，是否予以认可的问题。

回复：予以认可。

招标文件中与本公告不一致的，以本公告为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称：****点击查看

地 址：**省**市**县店埠镇人民路76号

联系方式：136****点击查看8815

2.采购代理机构信息

名 称：****点击查看

地 址：**市**县店埠镇深秀路2****点击查看中心四楼东北角

联系方式：0551-****点击查看8792

3.项目联系方式

项目负责人：丁吉

电 话：0551-****点击查看8792