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****点击查看2025-2026学年食堂食材配送项目询价公告
依据我校的实际需求,拟对****点击查看2025-2026学年食堂食材配送项目(年供货预算五十万元以下)进行公开询价,欢迎符合条件的供应商参加报名。
一、项目名称
****点击查看2025-2026学年食堂食材配送项目(年供货预算五十万以下)。
二、项目内容及需求
(一)包组分类:
包组一:粮油类(年度预算金额:40万)
包组二:副食品类、奶制品类(年度预算金额:45万)
包组三:豆制品类(年度预算金额:15万)
(二)产品质量要求:
★★粮油类:(适用于包组一)
1、大米执行标准:
超市有在售,原厂包装,根据国家标准GB/T 1354-2018《大米》,大米质量等级要求为二级及以上;符合国家标准要求,碎米总量不低于国家标准,小碎米总量不低于国家标准,不完善粒不低于国家标准,黄米粒按国家标准执行;有“SC”编号,****点击查看工厂名称、品名、生产日期、保存期,供货时的剩余保质期不少于三分之二,质量等级、产品标准号、产品合格证,质量符合米类执行标准。
2、大米质量要求:
所有的大米不得含有转基因;大米色泽清白、有**,呈半透明状,腹白小,无发黄、无黑斑;米粒饱满,细长且均匀,质地坚实,不容易捏碎;有天然的米香味,无人工添加的香精味、干燥凉爽、无潮湿感、无霉味、无酸臭味等异味;每批次所供应大米生产日期需在半年内。同时,****点击查看政府产品质量监督部门出具的《产品质量检验报告》,每季度一次;每次交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格报告单。
3、调和油执行标准:
国家一级标准非转基因食用油,符合国家食品安全标准;****点击查看工厂名称、品名、生产日期、保存期,质量等级、产品标准号、产品合格证。
4、油类的质量要求:
具有正常食用油的色泽、透明度、气味和滋味,加热试验(280℃)油色不得变深,无析出物,无焦臭、酸败及其他异味。
★★ 副食品类及奶制品类:(适用于包组二)
1、所有副食品调味料均为正规厂家生产,质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽、不霉烂、整齐、均匀、无虫蛀和无杂质,包装完整,所有产品有食品生产许可标志,标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。
2、干货制品质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀和无杂质,保持应有的色泽。产品加工、包装、运输、贮存和销售全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检,对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
3、奶制品质量及其标识必须符合最新的国家标准的规定;乳制品必须新鲜,满足最低储存时间要求,须采用符合国家标准的奶制品专用运输设备和储藏保鲜设备,按采购人要求的种类和数量送到指定地点;所有乳品类食品均为正规厂家生产,包装完整,所有产品标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。所有食品的来源必须清晰,包装食品要有QS标志。
★★ 豆制品类(适用于包组三)
1、货物均为正规厂家生产,包装完整,所有产品有“SC”标志,标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期;食品制造过程中须符合食品卫生要求,不得使用劣质原料,不得添加有毒物质,不得超量使用食品添加剂;禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。供应商须安排专人负责送货事宜,并不得随意更换,送货员持健康证上岗,配合度好,须负责货物的卸载,并按照采购人要求堆放整齐。水豆腐需冷藏车或(保温箱+冰袋)运输、温度控制0-4℃。
2、豆制品质量要求:
豆腐:呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有**,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味。
油炸:为金黄色或棕黄色,色彩鲜艳而有**,块形整齐,有弹性,皮脆,内质呈蜂窝状,不粘不散,无杂质,具有豆腐、油炸特有的清香风味,无其他任何不良气味,如油腥味、霉味等。
油炸腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀,呈淡黄色,有**。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
新鲜斋卷:符合食品卫生标准,微生物指标、重金属含量等应符合相关规定,确保无有害微生物和有害物质污染。形状规整,通常为长条形或圆柱形,表面光滑,无破损、开裂现象;颜色均匀,加工过程中添加的调味料的香气,无异味;外皮有一定韧性,不易破裂,内馅口感丰富,根据馅料的不同而有不同特点,如蔬菜馅料应保持一定的脆嫩度,豆干等馅料则应口感紧实,味道调和得当,咸甜适中。
(三)供货时间:2025年9月1日至2026年8月31日。
三、评审标准
****点击查看政府采购法最低评标价法,评审活动遵循公平、公正、科学和择优的原则对投标文件进行评审。评标结束后,对投标人的评审名次进行排序,确定中标供应商。
四、报名人资格要求:
1、符合《****点击查看政府采购法》第二十二条规定的条件;
2、供应商须是在中华人民**国境内注册的具备独立承担民事责任能力的法人或其它组织;
3、本项目不接受联合体报名,不允许转包和分包。
五、报名文件的递交及要求
报价文件应包含以下内容(均须加盖公章)并装订成册,密封完整;
1、资质要求:具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。(豆制品加工类,需持有《**省食品生产加工小作坊登记证》。如国家另有政策规定,则适用其规定,但投标人须同时提供相关政策文件及其能满足此条款的证明资料)。
2、法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件;
3、法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件(如委托授权则需提供);
4、资格承诺函(附件二);
5、需提供针对所投包组的《食品质量安全承诺书》。(格式自拟)
6、报价单(附件一)。应在询价会议召开当天另行上交。
六、报价要求及方式
1、本项目共3个包组,供应商只能对其中一个包组进行报名。包组为最小报名单位,合格的供应商应对包组内所有项目内容进行报价,不允许只对包组内部分内容进行报价。
2、本项目所有包组根据询价报价表(附件一)自行报价,报价应包含所有产品、运输、装卸、税费、人员等价格。
3、货物市场基准价:基准价不得****点击查看改革局公布的菜篮子价格及****点击查看门市店的当天销售价格。每月更新一次市场基准价,以云****点击查看超市(如好邻居、昌大昌、有厨生鲜、钱大妈)的其中三家的平均零售价格为下一个月的市场基准价;若无法参照同类及相近品种食材,则由中标人与采购人共同调研确定的价格为基准价;****点击查看超市由采购人选定。参照以上基准价,所报供货价格下浮率不低于10%。
七、报名方式
请将所有纸质资料用档案袋密封好,档案袋封面要注明参与报名具体项目名称、包组类别以及供应商联系电话,在规定时间内递交到****点击查看校门口门卫值班室,并签名。
八、报名时间、地点、联系方式
1、报名时间:2025年7月14日至2025年7月20日。
2、联系地址:**县城竹围洞建设二路(****点击查看)
3、联系人及电话:练老师0766-****点击查看797、189****点击查看1630。
九、其他事项
1、询价会议的时间及地点:
询价会议时间:2025年7月22日15:30
询价会议地点:****点击查看行政楼二楼会议室
2、提交报价单截止时间:2025年7月22日15时30分
3、会议的注意事项:
(1)法定代表人或授权代表在报价会议召开前带上询价报价表送达指定地点参会,逾期不侯。
(2)提交报价单时间截止后,迟到或不到的,一律视为放弃。
(3)如报名家数不足三家,则延期重新召开会议,具体时间以校方通知为准。
****点击查看
2025年7月13日