南京理工大学盱眙校区餐厅、便利店引入社会餐饮企业服务项目更正公告

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企业资信

3.1供应商食品经营许可证经营项目包含热食类食品制售、冷食类食品制售，有一项得1分，最高得2分；

3.2供应商具有有效期内的：食品安全管理体系认证证书、HACCP 体系认证证书，每提供1个得1分，最高得2分 。

（证书的认证范围须包含热食类食品制售和冷食类食品制售所涉及的食品安全管理）

(提供有效期内证书复印件，原件备查，另附证书在中国****点击查看管理委员会官网查询截图)

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答辩

供应商须派拟负责本项目的项目负责人针对本项目的经营理念、经营方案、区域划分、伙食搭配、预计营收情况、用工成本、经营毛利设定、食堂盈利预期等方面进行现场阐述和答辩。时间不超过8分钟，阐述完成后，评标委员进行提问。（答辩不强制要求准备PPT，支持使用PPT。）

内容完整、思路清晰、表述流畅，得8分；

内容基本完整、思路基本清晰、表述基本流畅得6分；内容比较完整、思路较为清晰、表述较为流畅得4分；内容不完整、思路不清晰、表述不流畅，得1分。

不是项目经理或不陈述答辩不得分。

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企业资信

3.1供应商食品经营许可证经营项目包含热食类食品制售的得1分；

3.2供应商具有有效期内的：食品安全管理体系认证证书、HACCP 体系认证证书，每提供1个得1分，最高得2分 。

（证书的认证范围须包含热食类食品制售所涉及的食品安全管理）

(提供有效期内证书复印件，原件备查，另附证书在中国****点击查看管理委员会官网查询截图)

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7

答辩

供应商须派拟负责本项目的项目负责人针对本项目的经营理念、经营方案、区域划分、伙食搭配、预计营收情况、用工成本、经营毛利设定、食堂盈利预期等方面进行现场阐述和答辩。时间不超过8分钟，阐述完成后，评标委员进行提问。（答辩不强制要求准备PPT，支持使用PPT。）

内容完整、思路清晰、表述流畅，得9分；

内容基本完整、思路基本清晰、表述基本流畅得7分；内容比较完整、思路较为清晰、表述较为流畅得4分；内容不完整、思路不清晰、表述不流畅，得1分。

不是项目经理或不陈述答辩不得分。

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