维西县行政中心食堂购买服务意向公开

一、行政中心食堂基本介绍 ****点击查看中心****点击查看中心综合办公大楼内上班人员就餐，同时开展各单位组织的会务、培训、接待就餐服务。****点击查看中心上班的部门有32个，现有办公人员850余人，其中编制内干部职工660余人，用餐人数每个工作日约150余人。食堂内燃气器具、水、电、厨具、炊具、餐具、桌椅等配备齐全。 二、采购费用标准 采购费用标准：78.6万元/年。 三、餐费标准 1.干部职工用餐：早餐、午餐实行自助餐，晚餐实行按需点餐，主要提供炒饭、盖饭等小吃。 2.会议（活动）用餐及公务接待：费用由会议（活动）组织单位及公务接待单位自定，不得超过接待标准，供应方报价需低于周边市场价。 3.行政中心食堂可以提供个性化供餐、食品服务等，品种由服务方自主确定，报采购方审核通过后实施。 四、配餐标准要求 行政中心食堂职工餐早餐、午餐均采用自助餐形式提供。 1.早餐：实行自助餐，包括但不限于： a.煮品：米线、面条、饵丝，两个肉冒（猪肉、鸡肉等）。 b.饮品:豆浆、酥油茶、牛奶、酸奶等。 C.面品：包子、馒头、煎粑粑、油条等 d.杂品：粥、鸡蛋、杂粮（红薯、玉米等）、咸菜等。 2.午餐：实行自助餐，菜品种类由供应方根据市场上菜品自行选择，原则上不得低于4荤4素，一周内菜品尽量不重复。 3.晚餐：实行按需点餐。主要提供炒饭、盖饭等小吃。 五、服务要求 ****点击查看中心食堂就餐人员提供早中晚餐、会议和公务接待工作餐等的制作，餐饮设施设备、场所的维护和餐具的清洁、保管以及餐厨废弃物处置等，完成食堂的经营、餐饮供应等工作。 六、食堂管理规范、餐厅卫生管理标准、餐厅用餐服务标准等，按照相关行业主管部门现行规范执行。 七、涉及到双方权利义务、服务质量要求、监督****点击查看政府采购合同中进行明确。

本项目为一采三年项目，每年采购预算为78.6万元