关于遴选德庆县播植中学食堂食材配送供应商的公告

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为加强我校食堂食材管理，保障食品安全与食材品质，给学生提供健康、营养的饮食，进一步规范食堂食材采购，本着公开、公平、公正的原则，根据****点击查看总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监管管理规定》的要求，现公开邀请符合条件的食堂食材供应商参与竞标。

竞标相关事项公告

一、遴选项目内容：

1.粮油、食品、副食品、干货、调味品类。

2.猪肉、牛肉类。

3.禽类。

4.果蔬类：蔬菜、水果。

5.乳制品：牛奶、酸奶等。

6.面包糕点类：点心、烘焙类。

二、供应商资格要求：

1.资质：必须是在中华人民**国境内注册，具有独立法人资格的企业或个体工商户，持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件，结账时能够提供正规的发票。

2.供货能力：具有稳定的供货渠道和仓储能力，能够保证食材的持续稳定供应。

3.质量控制：提供符合国家食品安全标准、新鲜无污染的食材，具备完善的质量控制体系和食品安全管理制度，履行食品安全的责任，能够提供相关的检测报告和证明文件。

4.历史记录：无违法违规经营记录，具有良好的商业信誉，未发生过重大食品安全事故，未受到过相关监管部门的行政处罚。

5.价格合理：在保证质量的前提下，价格要合情合理，不得超出市面上的价格。

6.服务优质：供应商应具备良好的配送能力和售后服务，确保食材的安全，配送人员必须有有效的健康证件。为确保食材质量，出货前查验食材，干湿货不得混放，以免受污染。如有质量问题应及时回应，并积极妥善处理。

三、食堂食材质量要求：

（一）粮油、干货类

大米符合GB/T 1354-2018标准，提供具备镉、铅等指标的第三方检验报告。

食用花生油符合GB/T 1534-2017标准，制造工艺为压榨一级并拥有SC食品质量安全认证。提供具备黄曲霉素等指标的第三方检验报告。

散装的干货需提供生产日期和保质期。

（二）肉菜水果类、水产类

肉类要求为6小时内屠宰，必须具有同批次肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、非洲猪瘟检验报告单；肉类制品必须具有肉类制品的检验合格证明。

时令蔬菜、水果要求绿色、新鲜，无破损、无污染、无变质现象，抽检符合国家标准。蔬菜、水果必须具有同批次农药残留检测合格报告。

水产类要求鲜活、颜色气味正常，非冷藏或冷冻。

（三）蛋类必须保证新鲜，无破损，在保质期内。

（四）奶制品奶制品微生物指标（菌落数、大肠菌群、致病菌等）必须符合相应产品国家标准；学生奶必须符合国家学生奶的标准包装。

以上标准随国家或相关部门进行调整而更改。

四、供货要求：

食堂在每周周五提供下周所需食材清单及要求。大米、食用油、调料品及干货等经验收、清点后，直接送到仓库储存备用；蔬菜、水果、新鲜猪肉及肉制品、新鲜鸡肉及活鱼、豆制品及奶制品等食品原料供应商每周一至周五应在规定时间内，安全准****点击查看学校食堂验货区，供货商应****点击查看学校相关人员验收签字确认。若遇有特殊情况，根据学校要求，必须按时间配送到位。

五、参与遴选供应商需提供的资料：

1.商家法人的有效身份证件。（复印件加盖公章一式三份）

2.商家有效的营业执照或食品经营许可证。（复印件加盖公章一式三份）

3.收款账号详细信息。（复印件加盖公章一式三份）

4.提供食材的报价清单。（一式三份，加盖公章）

5.打印三到****点击查看公司简介。

六、报名流程：

请有意并符合条件的商户在2025年8月20日-8月25日内（正常上班时间），把相关资料送到****点击查看行政办公室。联系人及电话：欧主任180****点击查看4492。

如审核通过后，将会通知供应商后续相关事宜。

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公众号|****点击查看

呦呦鹿鸣 | 播植希望

初审|覃彩艳

复审|陈经勇

终审|谢剑波