四、技术条款：
*月饼 ：以小麦粉等谷物、食用油脂等为原料，添加（或不添加）糖制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成，主要在中秋节食用的传统节日糕点。
项目：100g京式五仁1个、100g晋式蛋皮枣泥2个
125g广式枣泥2个、125g广式山楂2个
100g广式红豆薏米茯苓2个、100g广式糖醇黑芝麻2个 150g广式芋泥奇亚籽1个
执行标准：GB/T 19855
净含量：1.35kg/盒
形态：外形整齐，花纹清晰，无破裂、漏馅、凹缩、塌斜现象，不凹底；
色泽：京式月饼表面油润，饼面花纹清晰表皮呈麦黄色，腰部呈乳黄色，饼底部呈金黄色，不青墙、无污染；晋式月饼色泽均匀，腰、底部为棕红，表面为棕黄而不焦；广式月饼外形饱满，轮廓分明，花纹**。
组织：饼皮细密、松软，皮馅厚薄均匀，五仁颗粒分布均匀无大空隙，枣泥纯正馅软油润，豆沙无脱壳现象，晋式月饼饼皮气孔均匀，松软绵软；广式月饼饼皮薄厚均匀，无脱壳现象。
口味：京式月饼酥松绵润，食之香酥绵甜，晋式月饼蛋香味浓郁，口感绵软；广式月饼饼皮绵软，风味独特。
营养：含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，营养价值较高。
*京式五仁月饼(京式提浆类)：五仁月饼每100克的能量1798KJ，蛋白质6.3g，果仁总添加量不低于26%。
*晋式蛋皮枣泥月饼（晋式蛋月烧类）：红枣添加量：80%，月饼中每100g能量1692KJ，蛋白质6.0g。
*广式山楂月饼（广式果蔬类）:山楂≥25%,月饼中每100g能量1414KJ，蛋白质1.9g。
*广式枣泥月饼 （广式果蔬类）：红枣添加量：80%，月饼中每100g能量1459KJ，蛋白质4.1g。
*广式红豆薏米茯苓月饼 （广式蓉沙类）：红小豆23%、大豆油17%、薏仁米9%、茯苓1%，月饼中每100g能量1590KJ，蛋白质8.1g。
*广式糖醇黑芝麻蓉月饼 （广式蓉沙类）：黑芝麻≥20%，月饼中每100g能量1624KJ，蛋白质3.9g。
*广式芋泥奇亚籽味月饼(广式蓉沙类 )：芋头≥10%，奇亚籽≥3%，月饼中每100g能量1630KJ,蛋白质7.2g。
包装：月饼包装应符合GB 23350和其他国家相关法律法规的规定，包装材料应符合相关国家标准或行业标准的规定、完整、封口牢固。（外盒采用硬质彩印礼盒，内装月饼为彩印袋式独立包装）
盒子尺寸不低于：450mm*100mm*330mm
标签：食品名称、净含量、配料表、保质期、生产日期、保存条件、执行标准、包装规格、制造者名称和地址、营养成分表等。
*品牌：优先五芳斋、双合成、颐寿等品牌。
要求：提供样品时需提供生产厂家资质原件或品牌一级代理商授权书原件、样品，未按时、按要求提供或样品不合格均视为无效报价。
联系人7个
可引荐人脉733人
历史招中标信息1637条
