2026年度铁岭副食品配送采购项目意向公开(2025-JQSQTL-W1005)(第1、2、3包)
项目所在地：**省
2026年度**副食品配送采购项目
一、需求概况：采购副食品区分果蔬类、肉蛋类、水产类和粮油调料4类，拟计划将4类副食品划定为3包采购，其中：
1包为肉蛋水产类；
2包为蔬菜水果类；
3包为粮油调料类。
二、配送周期：每日为一个周期，每日8时前送达。
三、配送地点：**省**市**县
四、需满足要求：以公开招标的方式每包采购项目选取1家供应商，可兼投兼中。
五、预算金额：1包肉蛋水产类年预算为213万；
2包蔬菜水果类年预算为92万；
3包粮油调料类年预算为95万。
六、采购数量：1年（根据配送履约情况视情续约1年）。
七、预计采购时间：2025年11月。
八、供应商资质条件设定
1.符合《****点击查看政府采购法》第二十二条资格条件：
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5****点击查看政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。
2.参标供应商应在**市或****点击查看政府直线距离150公里以内的其他地级市具备承担副食品供应所需的实体经营场所或库房、中转仓、****点击查看基地等技术能力和工作条件。
3.参标供应商须具备有效《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。
4.单位负责人与为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参与同一包的采购活动。生产型企业场地为同一地址，销售型企业之间有关联的，一律视为直接控股、管理关系。供应商之间又上诉关系的，应主动声明，否则一经查实，取消投标资格，扣除投标保证金并列入不良记录名单。
九、初步技术参数
1.肉蛋类质量验收标准及要求
质量标准按相关国家标准和行业标准执行，包括《鲜（冻）畜、禽产品》GB 2707-2016标准、蛋与蛋制品GB 2749-2015标准。
兽药残留按国家标准及有关规定执行；包括《食品中兽药最大残留限量》GB 31650-2019标准。
肉制品和蛋制品中的食品添加剂按GB 2760-2024标准执行。
（1）质量要求
①外观质量：肉类边缘整齐，无碎肉，无碎骨，表皮干净，无毛或少毛。蛋类大小均匀，生蛋新鲜、无破损、不散黄、无裂纹。
②感官质量：具有品种应有的色泽和风味。畜禽肉不粘手，有弹性。牛羊肉等纤维细腻，紧密。
③洁净质量：无污染、无注水。
④保质期：供应的生鲜肉距屠宰日期不超过3天，冷冻肉及肉制品剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。
（2）检测要求
①供应商供货时须提供当批次动物检验检疫证明和当批次产品检测合格证明。
②供应商须配合采购单位委托第三方检测机构实施抽样检测。
③供货商第一次供货时，肉类产品需提供近一年内有资质的检验机构出具的不少于3种常规瘦肉精（如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等）检测合格报告。
④供应商不得供应病肉、死肉、合成肉和淋巴肉。
（3）分项标准
| 种类 | 品名 | 质量标准 |
| 生鲜畜肉 | 鲜猪牛羊肉等。 | 肉质新鲜，具有品种应有的色泽和风味，外皮无毛或少毛，无污染、有弹性。 |
| 带骨肉 | 排骨、肘子、蹄子、羊腿、脊骨等。 | 肌肉有**，红色均匀，脂肪乳白色或微黄色，纤维清晰、有坚韧劲儿，外表微干或微湿润，不粘手、无异味。 |
| 内脏类 | 心、肝、肚、肠、百叶等。 | 具有品种应有色泽和风味，外表或内壁光滑，无污染、无杂质、无异味，结构紧实有弹性。 |
| 生鲜禽肉 | 白条鸡鸭鹅等、鸡鸭鹅腿、翅、脖、爪等。 | 表皮有**，淡黄或灰白色，不粘手，弹性良好。净腔，腹内无过多脂肪。无毛或少毛，无紫斑、无瘀血，无异味。 |
| 冷冻肉 | 冷冻畜禽肉，肉卷、肉片等。 | 外表无风干，无冰衣。解冻后肌肉组织有弹性，肉与表皮结合紧密。无紫斑、无异味。 |
| 肉制品 | 熏、酱、卤、风干等肉制品。 | 具有品种应有色泽和风味，无污染、无杂质、无异味。预包装食品剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3，散装食品距生产时间不超过24小时。加工使用的食品添加剂不超标。 |
| 鲜蛋类 | 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等。 | 具有禽蛋固有的**，摇晃无声、蛋壳坚硬、蛋形正常，大小均匀。表面清洁、无污染、无裂纹、无异味。 |
| 蛋制品 | 咸蛋、卤蛋、松花蛋等。 | 具有品种应有色泽和风味，无污染、无杂质、无异味。剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。加工使用的食品添加剂不超标。 |
2．水产类质量验收标准及要求
质量标准按相关国家标准和行业标准执行，执行《鲜、冻动物性水产品》GB2733-2015标准。
兽药残留按国家标准及有关规定执行，包括《食品中兽药最大残留限量》GB31650-2019标准。
水产加工制品中的食品添加剂按GB2760-2024标准执行。
（1）质量要求
①外观质量：个体完整、大小均匀，外包装无破损。
②感官质量：具有固有的色泽和风味，肌肉组织紧密、有弹性。
③洁净质量：体表洁净且无伤痕、无异味、无霉变、无污染、无杂质。
④保质期：供应的冷冻水产品、干制品及水产加工制品（即食）送货时剩余保质期天数不得少于总保质期的2/3。
（2）检测要求
①供应商供货时须提供当批次产品检测合格证明。
②供应商须配合采购单位委托第三方检测机构实施抽样检测。
③淡水鱼虾等产品原则上应为活鲜。
（3）分项标准
| 种类 | 品名 | 质量标准 |
| 生鲜 | 鲜鱼、鲜虾、鲜蟹、鲜贝等。 | 鱼类：体表有**，鳞片较完整不易脱落，粘液无浑浊，肌肉组织紧密、有弹性，大小均匀。体态无伤残、无畸形、无病害。鱼鳃鳃丝清晰，色鲜红或暗红，无异味。眼球饱满，角膜透明或稍有浑浊。 |
| 生鲜 | 鲜鱼、鲜虾、鲜蟹、鲜贝等。 | 虾蟹类：具有固有的色泽和自然的腥鲜味，肉质紧密，头体连接不易脱落，无异味。大小均匀，体表清洁无污物。 |
| 贝类：外壳具由固有的色泽和气味，平时微张口、受惊闭合，大小均匀。 | ||
| 冷冻 | 冻鱼、冻虾、冻贝等。 | 具有固有的色泽和风味，无异味，大小均匀。无解冻、无软化、无血水，外包装完整、无破箱。 |
| 腌制 | 咸鱼等。 | 具有品种应有色泽和风味，无霉变、无污染、无杂质、无异味。供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3，加工使用的食品添加剂不超标。 |
| 干制 | 鱼干、海米、虾皮等。 | 具有品种应有色泽和风味，干燥，无霉变、无污染、无杂质、无异味。供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3，加工使用的食品添加剂不超标。包装完整，清洁。 |
| 加工产品（即食） | 烤鱼片、水产罐头等。 | 供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。加工使用的食品添加剂不超标。 |
3.果蔬类质量验收标准及要求
质量标准按相关国家标准和行业标准执行，包括《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021标准。
（1）质量要求
提供新鲜、成熟，且经过初步处理的果蔬。无病虫害、生理病害及污染。
①外观质量：新鲜，大小、形状、外表整齐。
②感官质量：具有该品种应有的色泽，果蔬成熟，水果口感和软硬适中。
③洁净质量：外表清洁，包装良好。无腐烂、无汁液渗出。葡萄、提子等成串水果无脱粒。
（2）检测要求
①供应商供货时须提供当批次果蔬农药残留检测合格证明和当批次产品检测合格证明。
②供应商须配合采购单位委托第三方检测机构实施抽样检测。
（3）分项标准
| 种类 | 品名 | 质量标准 |
| 根茎类 | 土豆、地瓜、萝卜、胡萝卜、山药、藕等。 | 根体坚硬而紧实，肉质细腻，表面无污染。色泽、形状、大小整齐。 |
| 叶菜类 | 菠菜、油菜、白菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜等。 | 具有品种固有的色泽和形态，包菜类包心紧实，叶肉厚，无叶斑、无虫蛀、无黄叶和枯叶。外表整洁，每个独立包装上下、内外一致。 |
| 果菜类 | 茄子、西红柿、黄瓜、南瓜等。 | 具有品种固有的色泽，表皮发亮，成熟，菜形端正，菜梗切口新鲜，大小整齐。 |
| 花菜类 | 菜花、西兰花、大头菜、紫甘蓝等。 | 具有品种固有的色泽，菜形端正、菜梗切口新鲜，无霉斑、无腐烂。包菜类包心紧实。 |
| 浆果类 | 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蓝莓等。 | 具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无污染，大小均匀，酸甜适口。 |
| 瓜果类 | 香瓜、西瓜、**瓜等。 | 具有品种应有的色泽、风味，新鲜无斑点、无腐烂、无污染，大小均匀，非生瓜或过熟瓜，甜度适宜。 |
| 核果类 | 桃、杏、李子、樱桃等。 | 具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无污染，大小均匀，酸甜适口。 |
| 仁果类 | 苹果、梨、南国梨、苹果梨、山楂、沙果等 。 | 具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无裂口、无疤痕、无污染，大小均匀，成熟且酸甜适口。 |
| 坚果类 | 板栗、杏仁、核桃、榛子、瓜子、花生等。 | 具有品种应有的色泽和风味，颗粒饱满，外形及表皮完整，加工日期新，无异味、无霉变，大小均匀。 |
| 果蔬制品 | 果酱、罐头、酸菜、咸菜等。 | 具有品种应有的色泽和风味，剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。 |
4.粮油调料类（含奶制品、豆制品、食用菌、饮料）质量验收标准及要求
质量标准按相关国家标准和行业标准执行，豆制品应符合GB2712-2014标准、大豆应符合GB1535-2017标准、植物油应符合GB2716-2018标准，灭菌乳应符合GB25190-2010标准、调制乳应符合GB25191-2010标准、发酵乳应符合GB19302-2010标准、食用菌及其制品应符合GB7096-2014标准。
农药残留按国家标准及有关规定执行，包括《食品中兽药最大残留限量》GB3160-2019。
加工制品中的食品添加剂按GB2760-2024等国家及行业现行有关标准执行。
（1）质量要求
①外观质量：外包装完整、无污染，无渗漏。蛋类大小均匀，生蛋新鲜、无破损、不散黄、无裂纹。
②感官质量：具有固有的色泽和风味。
③保质期：鲜豆制品送货时间距生产时间不超过12小时，预包装食品剩余保质期天数不得少于总保质期的2/3。
（2）检测要求
①供应商供货时须提供当批次产品检测合格证明。
②供应商须配合采购单位委托第三方检测机构实施抽样检测。
（3）分项标准
| 种类 | 品名 | 质量标准 |
| 粮油 | 粮食、食用油等。 | 大米达到优质二级、小麦粉达到特制一等、食用油达到一级的军粮质量等级标准。 |
| 调料 | 酱油、醋、花椒、大料、酱类等。 | 具有固有的色泽和风味，洁净、无杂质、无霉变、无异味。包装完整、无破损。供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。 |
| 豆制品 | 豆腐、干豆腐、素鸡、腐竹等。 | 具有固有的色泽和风味，洁净、无杂质、无霉变、无异味。包装完整、无破损。豆腐、干豆腐和豆浆等鲜豆制品送货时间距生产时间不超过12小时。其他豆制品供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。 |
| 乳制品 | 纯牛奶、酸奶、核桃奶等。 | 具有固有的色泽和风味，无杂质、无异味、无涨袋。外包装完整、无污染。供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3，加工使用的食品添加剂不超标。 |
| 食用菌 | 杏鲍菇、金针菇、香菇、平菇等。 | 鲜货：具有固有的色泽和风味，菌体饱满、菌形端正，无斑点、无腐烂，无不良气味。 |
| 木耳、榛蘑、松蘑等。 | 干货：具有固有的色泽和风味，菌体干燥、厚实、外形完整，无碎片、无斑点，无腐烂，无污染，无不良气味。 | |
| 饮料 | 矿泉水、纯净水、碳酸饮料、果汁饮料等。 | 具有固有色泽和风味。外包装完整、无污染。供货时剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。加工使用的食品添加剂不超标。 |
关键词
