合肥市庐阳高级中学食堂运营服务采购

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首次公告日期：2025年6月24日

更正事项：□采购公告 √采购文件 □采购结果

更正内容：

第三章评标办法：商务文件评分标准中人员配备：“2、拟派厨师长1名（满分8分）（不得兼任其他岗位），（3）具有一级健康管理师证书的，得2分，本小项满分2分。”变更为“2、拟派厨师长1名（满分8分）（不得兼任其他岗位），（3）具有一级健康管理师证书的得2分；具有二级健康管理师证书的得1分，具有三级健康管理师证书的得0.5分，不累计计分，本小项满分2分。”

更正日期：2025年6月27日

1、针对招标文件“第三章评标办法”中“商务、技术及报价文件详细评审标准”中“商务文件评分标准”中“人员配备”中“2、拟派厨师长1名（满分8分）（不得兼任其他岗位）”中“（3）具有一级健康管理师证书的，得2分，本小项满分2分。”

建议将此项修改为：将“一级健康管理师证书”改为“三级及以上健康管理师证书”。

答：详见更正内容。

2、针对招标文件“第三章评标办法”中“商务、技术及报价文件详细评审标准”中“商务文件评分标准”中“人员配备”中“3、拟派副厨师长1名（满分8分）（不得兼任其他岗位）：”中“（3****点击查看政府部门颁发的餐饮类“技术能手称号”的得2分；****点击查看政府部门颁发的餐饮类“技术能手称号”的得1分；本小项不累计计分，满分2分。”

建议将此项修改为：将“****点击查看政府部门颁发的餐饮类“技术能手称号”的得2分；****点击查看政府部门颁发的餐饮类“技术能手称号”的得1分；本小项不累计计分，满分2分。”修改为“****点击查看政府部门颁发的餐饮类“荣誉证书的得2分；****点击查看政府部门颁发的餐饮类荣誉证书的得1分；本小项不累计计分，满分2分”。

答：“技术能手”称号主要授予在职业技能竞赛中取得优异成绩的职工。拟派的副厨师长具有地市级、****点击查看政府部门颁发的“技术能手”称号，表明其具备卓越的烹饪技艺、丰富的烹饪理论知识、严谨的操作规范和对食品安全的高度重视。这将为师生提供更符合营养健康要求、口味丰富且安全可靠的餐食，并能在日常运营中起到技术引领和质量保障作用，确保食堂服务品质的持续提升。故此项不予修改，按原招标文件执行。

3、针对招标文件“第三章评标办法”中“商务、技术及报价文件详细评审标准”中“商务文件评分标准”中“人员配备”中“、拟派健康管理师1名（满分2分）（不得兼任其他岗位）：”中“具有一级健康管理师证书的得2分；具有二级健康管理师证书的得1分，具有三级健康管理师证书的得0.5分。不累计计分。”

建议将此项修改为：将“具有一级健康管理师证书的得2分；具有二级健康管理师证书的得1分，具有三级健康管理师证书的得0.5分。不累计计分。”修改为：具有三级及以上健康管理师证书或公共营养师的得2分。”

答：健康管理师岗位的设置是保障学生营养需求，是对专业能力的考量，是制定个性化食谱、****点击查看餐厅的基本要求，更加专注于营养健康相关工作的开展，更好的辅助厨师长开展营养健康计划的实施，具备此能力方能更好的保障师生饮食的营养与健康，满足师生多样化营养搭配的要求，也与本项目营养健康食堂的落实和师生营养健康等密切相关。为了能更好的优中选优此项不予修改，按原招标文件执行。

注：

（1）本项目实施全流程电子化交易，响应文件实施网上远程解密，供应商无需前往招标现场。

（2）此公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力，请供应商及时下载。

1.招标人信息

名 称：****点击查看

地 址：**省**市**区**路1399号泊心湾S1幢办公楼四楼

联系方式：孙工

电 话：0551-****点击查看7377

2.招标代理机构信息

名 称：****点击查看

地 址：**市**区**路335号蓝钻尚界B座4楼

联系方式：0551-****点击查看3296

3.项目联系方式

项目联系人：陈工

电 话：0551-****点击查看3296