天全县城厢镇社区食堂（老年助餐）网络运营招募公告

为****点击查看社区助餐服务体系，满足社区老龄人多层次、多样化就餐需求，现面向社会公开招募具备餐饮运营管理经验与公益情怀的运营方。

一、项目概况

****点击查看社区食堂（老年助餐）网络建设规划在**县城镇，建设1个中央厨房、5个助餐点位，中央厨房主要负责食品生产、加工、集中配送、餐具清洗等服务，5个助餐点位提供集中就餐等服务。

项目以服务保障老年人就餐需求为核心，提供卫生、营养、便捷、实惠的餐饮服务，同****点击查看社区居民，遵循“公益+低偿+市场”的运营理念，以确保实现可持续发展。

目前省级财政已下达1个中央厨房、5个助餐点建设费用80万元，要求2025年底前建成投用，属于省对市重点考核工作。此次运营招募完成后，下步会完全按照运营方的经营实际需求进行装修施工和配套购置相关设施设备。

二、招募对象

具备法人资格的企业、社会组织或个体，具备独立承担民事责任能力，拥有餐饮行业运营管理经验，具备IP运营能力，有成熟的IP运营经验，认同社区食堂（老年助餐）服务理念，具备较强责任心、食品安全意识、****点击查看社区情怀的企业、团队或个人。

三、基本要求

（一）卫生与安全要求：

1.食品安全。严格遵守食品安全操作规范，确保食品加工、储存、运输等环节的安全，****点击查看社区检查；

2.产品质量。所提供的产品或服务必须符合食品安全标准；

3.确保优质、健康、新鲜，禁止使用过期、劣质或不符合规定的原材料；

4.环境卫生。需保持食堂环境整洁，符合食堂的卫生管理标准；

5.消防安全。需遵守消防安全规定，配备必要的消防设备，员工需掌握基本的消防安全知识。

（二）经营要求：

1.服务质量。食堂厨师应具备专业的烹饪技能，能够制作老少皆宜的菜肴；合理搭配食材，确保菜品的营养价值；服务人员需提供高效、**的服务，确保居民满意度；

2.价格合理。需制定合理的餐饮价格，符合大众消费水平，对于60岁及以上老年人要根据年龄分类制定优惠政策，其中100岁及以上老年免费，其余年龄的人群按照市场化定价。

3.运营方应缴纳风险保证金2万元，按程序正常退出，无息退还。

4.运营方完全承担设备的维修维护、运营安全责任。

四、**模式与收益

（一）**模式。采用“政府引导监管、社区支持协调、市场专业运营”模式。具体**方式（如委托运营、**分成等）及权责划分将在面谈和方案评估后，通过签订正式**协议确定。

（二）收益预期。本项目旨在实现微利可持续运营。合伙人收益将与运营管理水平、成本控制能力、服务满意度等直接挂钩。具体收益分配机制将在**协议中明确（暂定运营纯利润分成比例：运营方70%、县民政局30%）。

（三）扶持政策。一是社区食堂（老年助餐）网络免场所使用费；二是结合各级各类资金争取情况，我局会实施老年人用餐减免补贴等政策。

五、报名方式与流程

（一）报名时间。即日起至2025年9月23日下午5:00止。****点击查看社区进行实地考察）。

（二）报名地点。****点击查看民政局****点击查看（2楼2-9办公室）。

（三）咨询方式。联系人：杨地波，手机号：180****点击查看2449。

（四）报名资料。运营方案（包含但不限于：市场定位分析、菜单设计及定价策略、人员配置计划、食材采购与成本控制方案、食品安全管理措施、服务标准、营销推广计划、财务预算与盈利预测、风险应对预案等）；相关餐饮运营经验证明材料（合同、照片、简介等）。

（五）评审流程。养老服务和社会事务股根据报名材料进行初步筛选。组织相关人员与初筛选通过人员进行面谈，双方就**细节进行公开洽谈。达成一致后正式签订**协议。

六、特别说明

本公告的最****点击查看民政局****点击查看。我们热忱欢迎有实力、有经验、有情怀的餐饮运营者加入！

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2025年9月17日