红河卫生职业学院自主经营知味轩一食堂及三食堂引入团队管理项目(B标段)中标结果公告

服务类

名称：****点击查看自主经营知味轩三食堂引入团队管理项目

采购需求：餐饮公司需负责为知味轩三食堂提供安全可靠的日常餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及加餐等；参与部分食材的采购工作，并全面负责所有食材的验收；确保提供的食品安全、卫生且营养均衡；依照学校安排，保障教师餐（与学生同餐，但为方便起见，教师需在指定地点的窗口购买）的供应；以及其以及其他与餐饮保障和食品安全相关的各项工作

地点及性质：知****点击查看学校美食园一楼西侧，加工操作区面积约为512.20平方米和东侧操作区约65平方米，属于公益性自主经营食堂（即基本食堂）。知味轩一食堂与三食堂共用就餐区，总面积约为1285.55平方米。

服务质量要求：必须严格执行《中华人民**国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》以****点击查看学校管理规定。

服务期限：合同期限为2年，计划自2025年8月起至2027年7月学生放假时止。合同一年一签，根据考核结果，合格后续签。具体履行时间以双方签订的合同为准。

项目负责人：盛庆平