白银区银光幼儿园食材供应（猪肉、调料、牛羊肉、冷链）招标公告-采购公告

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根据《招标投标法》、《**省招标投标条例》、《必须招标的工程项目规定》****点击查看委员会令第16号）及《****点击查看办公厅转发省公共**交易局关于加快推进阳光招标采购平台建设和运用实施方案的通知》（甘政发办【2018】168号文）的有关规定实施自主招标，****点击查看幼儿园食材供应（猪肉、调料、牛羊肉、冷链）招标发布采购公告。

一、采购单位：****点击查看

二、项目编号：****点击查看

三、项目名称：****点击查看幼儿园食材供应（猪肉、调料、牛羊肉、冷链）招标

四、采购方式：公开招标

五、采购预算：

1. 001标段最高限价:70000.00 元。

2. 002标段最高限价:50000.00 元。

3. 003标段最高限价:70000.00 元。

4. 004标段最高限价:70000.00 元。

六、对投标单位资格要求：

1. 001标段:具有营业执照,授权委托书,法人身份证,法人健康证,法人无犯罪证明,运输车辆照片等的企业。

2. 002标段:具有营业执照,授权委托书,法人身份证,法人健康证,法人无犯罪证明,运输车辆等的企业。

3. 003标段:具有营业执照,授权委托书,法人身份证,法人健康证,法人无犯罪证明,运输车辆照片等的企业。

4. 004标段:具有营业执照,授权委托书,法人身份证,法人无犯罪证明,法人健康证,运输车辆照片等的企业。

七、采购需求：

1. 001标段:一、质量标准r猪肉应严格符合《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国产品质量法》等相关法律法规所规定的质量标准。对于尚无具体国家标准的部分，需参照省级食品安全地方标准执行；若无相应地方标准，则按照行业通行标准或契合合同目的的特定标准予以落实。r所采购猪肉必须确保新鲜，坚决杜绝腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的猪肉流入。r明确要求猪肉为非转基因产品，从源头保障食品安全。r二、检验检疫r每批次供应的猪肉必须具备齐全的检验检疫证明，即 “两证两章一报告”，具体为动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章以及非洲猪瘟病毒检测报告，以此确保猪肉来源合法、安全可溯。r供应商需确保猪肉来自经国****点击查看屠宰场，从屠宰环节把控质量安全。r三、外观及品质r猪肉外观上，肉质应呈现自然鲜红色泽，纹理清晰细腻，用手按压后能迅速恢复原状，展现出良好的弹性，且无任何异味散发，确保猪肉新鲜优质。r针对带骨头的猪肉制品，****点击查看幼儿园要求进行合理切块，便于后续加工使用。r四、包装与运输r猪肉包装必须采用符合国家卫生标准的材料，确保包装完好无损，有效防止在运输和储存过程中受到二次污染。包装上需清晰标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、溯源码等关键信息，方便进行质量追溯。r运输过程中，必须使用专用的冷藏、冷冻设备，全程保持适宜的低温环境，新鲜猪肉运输温度控制在 0 - 4℃，冷冻猪肉运输温度维持在 -18℃以下，以保证猪肉品质不受影响。运输车辆需定期进行清洁和消毒，保持车厢内整洁卫生，无不良气味，避免交叉污染。r五、保质期r送达幼儿园指定地点时，猪肉的剩余保质期需在原保质期的三分之二以上，确保有足够的时间用于储存和加工，保障食品安全。r六、供应商资质r供应商应具备独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照，且营业执照经营范围涵盖肉类销售业务。r依法取得食品经营许可证或食品生产许可证，且证件在有效期内，具备合法合规的经营资质。r拥有良好的商业信誉，过往经营活动中无食品安全事故、欺诈消费者等不良记录。在近三年内，未因食品安全问题受到相关部门的行政处罚。r具备强大的供货能力，****点击查看幼儿园的实际需求，稳定、及时地供应足量的猪肉。同时，拥有相应的冷链运输车辆和专业配送团队，确保猪肉配送的时效性和质量稳定性。r具备完善的食品安全追溯体系，能够清晰、准确地追溯每一批次猪肉的来源、运输轨迹、储存情况等信息，以便在出现问题时能够迅速采取措施，保障食品安全。r七、验收r幼儿园****点击查看小组，成员包括后勤管理人员、食堂厨师、食品安全监督员等。验收小组依据本采购要求以及相关食品安全标准，对每批次送达的猪肉进行严格验收。r验收过程中，重点检查猪肉的外观品质、检验检疫证明、包装完整性及标识信息等内容。若发现猪肉存在质量问题，如色泽异常、有异味、弹性不足、检验检疫证明缺失或造假、包装破损或标识信息不全等情况，幼儿园有权当场拒收该批次猪肉，并要求供应商在规定时间内（一般为 2 小时）予以更换或补货。若因供应商原因导致多次（累计超过 3 次）出现质量问题，幼儿园有权解除采购合同，并依法追究供应商的违约责任。r对于验收合格的猪肉，验收小组需及时填写验收记录，详细记录猪肉的品种、数量、产地、生产日期、保质期、供应商名称、验收人员及验收结果等信息，并由验收人员和供应商送货人员共同签字确认。验收记录需妥善保存，保存期限不少于猪肉保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不少于二年，以备后续查询和追溯。

2. 002标段:幼儿园调料采购要求r一、质量标准r调料需严格符合《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国产品质量法》及相关食品安**家标准，如《食品安**家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）等。对于无国家标准的，参照省级食品安全地方标准；无地方标准的，按行业通行标准或符合合同目的的特定标准执行。r严禁采购和使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、感官性状异常，以及含有毒有害物质或被污染、可能危害幼儿健康的调料。r优先选择无添加或低添加人工色素、香精、防腐剂的调料，对于必须使用食品添加剂的，其种类和用量需严格符合国家标准，不得超标添加。r调料的成分需清晰明确，标注的营养成分表真实准确，不得含有幼儿不宜食用的成分，如过多的盐、糖、添加剂等。r二、包装与标识r调料包装需采用符合国家卫生标准的材料，坚固、防潮、防污染，确保在运输和储存过程中不破损、不漏泄。r包装上的标识必须清晰完整，包含产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产批号、成分或配料表、生产厂家名称及地址、联系方式、食品生产许可证编号、产品标准代号、储存条件等信息，进口调料还需有中文标签和检验检疫证明。r三、运输与储存r运输调料的车辆需保持清洁卫生，无异味、无污染源，根据调料的性质采取相应的运输方式，如需要冷藏的调料需使用冷藏设备，确保运输过程中调料的质量稳定。r调料的运输过程应避免暴晒、雨淋、高温、潮湿等环境，防止调料变质。r供应商需提供调料适宜的储存条件建议，幼儿园将按照建议进行储存，确保调料在保质期内保持良好品质。r四、保质期r送达幼儿园指定地点时，调料的剩余保质期需在原保质期的三分之二以上，对于保质期较短的调料（如部分新鲜调味食材），剩余保质期需在原保质期的二分之一以上，以保证有充足的使用时间。r五、供应商资质r供应商应具备独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照，且经营范围包含调料销售业务。r依法取得食品经营许可证或食品生产许可证，证件在有效期内，确保经营活动合法合规。r拥有良好的商业信誉，近三年内无食品安全事故、欺诈消费者等不良记录，未因食品安全问题受到相关部门的行政处罚。r具备稳定的供货能力，****点击查看幼儿园的需求及时供应足量的调料，并有相应的仓储设施保证调料的储存质量。r建立完善的食品安全追溯体系，能够清晰追溯每批次调料的来源、生产过程、运输情况等信息，以便在出现问题时及时处理。r六、验收r****点击查看小组（由后勤管理人员、食堂厨师、食品安全监督员组成）将依据本采购要求及相关食品安全标准，对每批次送达的调料进行严格验收。r验收重点包括：调料的外观是否正常（无破损、无泄漏、无霉变等）、包装标识是否完整清晰、检验检疫证明是否齐全、保质期是否符合要求、是否有异味等。若发现问题，幼儿园有权当场拒收，并要求供应商在 2 小时内更换或补货。若因供应商原因累计 3 次出现质量问题，幼儿园有权解除合同并追究其违约责任。r验收合格的调料，验收小组需填写验收记录，详细记录调料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称、验收人员及结果等信息，由验收人员和供应商送货人员共同签字确认。验收记录保存期限不少于调料保质期满后六个月；无明确保质期的，保存期限不少于二年，以备追溯查询。

3. 003标段:幼儿园牛羊肉采购要求r一、质量标准r牛羊肉需严格符合《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国产品质量法》及相关食品安**家标准，如《食品安**家标准 鲜（冻）畜肉》（GB 2707）等。对于无国家标准的，参照省级食品安全地方标准；无地方标准的，按行业通行标准或符合合同目的的特定标准执行。r严禁采购和使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、感官性状异常，以及含有毒有害物质或被污染、可能危害幼儿健康的牛羊肉。r所采购的牛羊肉应是经过正规屠宰加工的，不含有害腺体、淋巴结等不可食用部分，确保肉质纯净。r二、检验检疫r每批次供应的牛羊肉必须具备齐全的检验检疫证明，即 “两证两章”，具体为动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章，进口牛羊肉还需提供入境货物检验检疫证明，以此确保牛羊肉来源合法、安全可溯。r供应商需确保牛羊肉来自经国****点击查看屠宰场，从屠宰环节把控质量安全，且屠宰过程符合动物防疫和卫生要求。r三、外观及品质r新鲜牛肉外观上，肉质应呈现均匀的鲜红色或暗红色，有**，脂肪呈乳白色或淡黄色；新鲜羊肉肉质呈鲜红色，有**，脂肪呈白色或微黄色。牛羊肉纹理应清晰，用手按压后能迅速恢复原状，弹性良好，无异味，具有正常的肉腥味。r冻牛羊肉解冻后应保持良好的品质，肉质紧密，有弹性，无明显的冰结晶和氧化变质现象，且解冻后的汁液清澈，不浑浊。r针对带骨的牛羊肉制品，****点击查看幼儿园要求进行合理切块，便于后续加工和幼儿食用。r四、包装与运输r牛羊肉包装必须采用符合国家卫生标准的材料，如食品级塑料袋、纸箱等，确保包装完好无损，能有效防止在运输和储存过程中受到二次污染。包装上需清晰标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、地址、联系方式、产品标准代号、储存条件、溯源码等关键信息，进口牛羊肉还需有中文标签。r运输过程中，新鲜牛羊肉需使用专用的冷藏设备，保持温度在 0 - 4℃；冻牛羊肉需使用冷冻设备，温度维持在 -18℃以下，确保在运输过程中温度稳定，防止牛羊肉变质。运输车辆需定期进行清洁和消毒，保持车厢内整洁卫生，无不良气味，避免与其他有异味或污染性的物品混装，防止交叉污染。r五、保质期r送达幼儿园指定地点时，新鲜牛羊肉的剩余保质期需在原保质期的三分之二以上；冻牛羊肉的剩余保质期需在原保质期的三分之二以上，且解冻后仍能保持良好的品质和口感，以保证有足够的时间用于储存和加工，保障食品安全。r六、供应商资质r供应商应具备独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照，且营业执照经营范围涵盖牛羊肉销售业务。r依法取得食品经营许可证或食品生产许可证，且证件在有效期内，具备合法合规的经营资质。r拥有良好的商业信誉，过往经营活动中无食品安全事故、欺诈消费者等不良记录。在近三年内，未因食品安全问题受到相关部门的行政处罚。r具备强大的供货能力，****点击查看幼儿园的实际需求，稳定、及时地供应足量的牛羊肉。同时，拥有相应的冷链运输车辆和专业配送团队，确保牛羊肉配送的时效性和质量稳定性，以及完善的仓储设施，保证牛羊肉在储存过程中的品质。r具备完善的食品安全追溯体系，能够清晰、准确地追溯每一批次牛羊肉的来源、屠宰加工过程、运输轨迹、储存情况等信息，以便在出现问题时能够迅速采取措施，保障食品安全。r七、验收r幼儿园****点击查看小组，成员包括后勤管理人员、食堂厨师、食品安全监督员等。验收小组依据本采购要求以及相关食品安全标准，对每批次送达的牛羊肉进行严格验收。r验收过程中，重点检查牛羊肉的外观品质（色泽、弹性、有无异味等）、检验检疫证明（是否齐全、真实有效等）、包装完整性及标识信息（是否清晰、完整等）、温度记录（运输过程中的温度是否符合要求等）等内容。若发现牛羊肉存在质量问题，如色泽异常、有异味、弹性不足、检验检疫证明缺失或造假、包装破损或标识信息不全、运输温度不符合要求等情况，幼儿园有权当场拒收该批次牛羊肉，并要求供应商在规定时间内（一般为 2 小时）予以更换或补货。若因供应商原因导致多次（累计超过 3 次）出现质量问题，幼儿园有权解除采购合同，并依法追究供应商的违约责任。r对于验收合格的牛羊肉，验收小组需及时填写验收记录，详细记录牛羊肉的品种、数量、产地、生产日期、保质期、供应商名称、验收人员及验收结果等信息，并由验收人员和供应商送货人员共同签字确认。验收记录需妥善保存，保存期限不少于牛羊肉保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不少于二年，以备后续查询和追溯。

4. 004标段:幼儿园冷链食品采购要求r一、质量标准r冷链食品需严格符合《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国产品质量法》及相关食品安**家标准，如各类冷链食品对应的具体标准等。对于无国家标准的，参照省级食品安全地方标准；无地方标准的，按行业通行标准或符合合同目的的特定标准执行。r严禁采购和使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、感官性状异常，以及含有毒有害物质或被污染、可能危害幼儿健康的冷链食品。r冷链食品的成分需清晰明确，标注的营养成分表真实准确，不得含有幼儿不宜食用的成分。r二、检验检疫r每批次供应的冷链食品必须具备齐全的检验检疫证明，国内冷链食品需有相应的检疫合格证明、品质检验合格证等，进口冷链食品还需提供入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等，以此确保冷链食品来源合法、安全可溯。r供应商需确保冷链食品来自经国家相关部门许可的正规生产、加工企业，从生产、加工环节把控质量安全。r三、外观及品质r不同种类的冷链食品有其特定的外观和品质要求。例如，冷链肉类应色泽正常、纹理清晰、有弹性、无异味；冷链海鲜应体型完整、肉质紧实、无变质迹象；冷链乳制品应质地均匀、无分层、无异味等。r冷冻冷链食品解冻后应保持良好的品质，无明显的冰结晶和氧化变质现象，且解冻后的汁液清澈（如适用），不浑浊。r对于需要加工后供幼儿食用的冷链食品，****点击查看幼儿园要求进行适当处理，如切割、分装等，便于后续加工和幼儿食用。r四、包装与运输r冷链食品包装必须采用符合国家卫生标准的材料，如食品级塑料袋、纸盒、纸箱等，确保包装完好无损，能有效防止在运输和储存过程中受到二次污染。包装上需清晰标注产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、地址、联系方式、产品标准代号、储存条件、溯源码等关键信息，进口冷链食品还需有中文标签。r运输过程中，需根据冷链食品的种类和要求，使用专用的冷藏、冷冻设备，保持适宜的温度。例如，冷藏食品温度一般控制在 0-4℃，冷冻食品温度维持在 - 18℃以下，确保在运输过程中温度稳定，防止冷链食品变质。运输车辆需定期进行清洁和消毒，保持车厢内整洁卫生，无不良气味，避免与其他有异味或污染性的物品混装，防止交叉污染。同时，运输过程中需做好温度记录，以便追溯。r五、保质期r送达幼儿园指定地点时，冷链食品的剩余保质期需在原保质期的三分之二以上，对于保质期较短的冷链食品，剩余保质期需在原保质期的二分之一以上，以保证有足够的时间用于储存和加工，保障食品安全。r六、供应商资质r供应商应具备独立承担民事责任的能力，持有有效的营业执照，且营业执照经营范围涵盖所供应冷链食品的销售业务。r依法取得食品经营许可证或食品生产许可证，且证件在有效期内，具备合法合规的经营资质。涉及进口冷链食品的供应商，还需具备相应的进口经营资质。r拥有良好的商业信誉，过往经营活动中无食品安全事故、欺诈消费者等不良记录。在近三年内，未因食品安全问题受到相关部门的行政处罚。r具备强大的供货能力，****点击查看幼儿园的实际需求，稳定、及时地供应足量的冷链食品。同时，拥有相应的冷链运输车辆、专业配送团队以及完善的仓储设施，确保冷链食品在运输和储存过程中的品质和安全性。r具备完善的食品安全追溯体系，能够清晰、准确地追溯每一批次冷链食品的来源、生产加工过程、运输轨迹、储存情况、温度记录等信息，以便在出现问题时能够迅速采取措施，保障食品安全。r七、验收r幼儿园****点击查看小组，成员包括后勤管理人员、食堂厨师、食品安全监督员等。验收小组依据本采购要求以及相关食品安全标准，对每批次送达的冷链食品进行严格验收。r验收过程中，重点检查冷链食品的外观品质（色泽、质地、有无异味等）、检验检疫证明（是否齐全、真实有效等）、包装完整性及标识信息（是否清晰、完整等）、温度记录（运输过程中的温度是否符合要求等）等内容。若发现冷链食品存在质量问题，如外观异常、有异味、检验检疫证明缺失或造假、包装破损或标识信息不全、运输温度不符合要求等情况，幼儿园有权当场拒收该批次冷链食品，并要求供应商在规定时间内（一般为 2 小时）予以更换或补货。若因供应商原因导致多次（累计超过 3 次）出现质量问题，幼儿园有权解除采购合同，并依法追究供应商的违约责任。r对于验收合格的冷链食品，验收小组需及时填写验收记录，详细记录冷链食品的名称、规格、数量、产地、生产日期、保质期、供应商名称、验收人员及验收结果等信息，并由验收人员和供应商送货人员共同签字确认。验收记录需妥善保存，保存期限不少于冷链食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不少于二年，以备后续查询和追溯。

八、投标登记、资质/响应文件审核及竞价时间：

投标登记时间：2025年8月14日 18:32:33至2025年8月18日 8:00:59。

资质/响应文件审核时间 :2025年8月18日 8:30:33至2025年8月18日 12:00:53。

竞价时间 :2025年8月18日 12:10:33至2025年8月18日 18:00:00。

九、投标人（供应商）竞价须知：

1.请意向投标人（供应商）按规定****点击查看市政府采购限额以下自主采购交易系统进行投标登记,并在规定的时间内进行竞价。

2.本次网络竞价采取多轮竞价，竞价快结束并出现次低价时系统自动延时竞价时间，延时周期为3分钟，各投标人（供应商）报价的必须在有效范围内。

3.投标人有以下行为的竞价无效：

（1）不按招标公告规定的时间、资质或响应文件要求报名的（上传资料不合格的）；

（2）不按招标公告规定的竞价时间、竞价方式和减价幅度进行竞价的；

4.由于自主招标采购平台系统故障或因网络中断、停电、死机、受到攻击等原因造成承载网络竞价报价系统的服务器故障，或因网络及系统原因导致数据传输有误，致使网络竞价无法正常进行的，报价活动中止。当影响网络报价因素排除后，由组织方通知各投标人（供应商）重新进自主招标采购平台进行网络报价。

十、联系方式：

联 系 人：唐娜

联系电话：132****点击查看9009