2025NCZ001496宁夏回族自治区残疾人康复中心采购2025-2026年食堂食材供应配送服务项目一标段（禽蛋、瓜果蔬菜、干货、粮油豆类和其他副食品等）的采购需求
2025NCZ001496宁夏回族自治区残疾人康复中心采购2025-2026年食堂食材供应配送服务项目一标段（禽蛋、瓜果蔬菜、干货、粮油豆类和其他副食品等）的采购需求
一、采购标段
| ****点击查看 | 项目名称：****点击查看采购2025-2026年食堂食材供应配送服务项目 |
| 一标段（禽蛋、瓜果蔬菜、干货、粮油豆类和其他副食品等） | 分包类型：服务类 |
| 公开招标 | 预算金额700000.00 |
| 折扣采购项目 | 是否属于技术复杂，否 |
| 否 | 是否适宜由中小企业提供：是 |
| 不适宜面向中小企业证明材料 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.满足《****点击查看政府采购法》第二十二条规定，应提供以下材料：
1.1 提供在中华人民**国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
2.****点击查看政府采购网（www.****点击查看.cn****点击查看政府采购严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站（www.****点击查看.cn）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。
3.（是/否）专门面向中小微企业： 1是 0否
4.合格投标人的其他资格要求：
| 1 | 投标人须提供有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》； |
| 2 | 本项目专门面向中小企业采购，拒绝大型企业参与，供应商须出具《中小企业声明函》。 |
三、商务要求
采购标的交付（实施）的时间（期限）1.甲方应提前在前一天17:00以前将次日食堂所需食材种类、数量、规格提供给乙方，乙方负责安排人员配送。如遇紧急情况或特殊需求，甲方应及时通知乙方，乙方应在接到通知后立即响应并在最短时间内调整食材供应，确保不影响食堂正常运营。 2.乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间（每天早上7:30点前）到货或提前半小时送到甲方指定地点，到货后有需要时应协助甲方的工作人员清点、过称入库，如有发现不合样品规定的应保证及时调换。
保险合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范乙方应遵守国家和地方有关的食品安全法、卫生标准，提供供货所需《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》进货批次检验报告及有关食品安全有关部门的有效证件，卫生要求不能低于国家相关标准。
涉及服务采购项目考核计量等要求2.1 送货方式 中心按需求制定物资需求计划，于前一日17:00前将次日副食品计划通过书面订单、电话(需做好记录)、微信或其他方式通知供应商。供应商根据每天提供的副食品采购计划，及时组织物资筹措和加工，确保按规定的品种、数量质量供应。如需要更换供应品种时，须经中心同意方可施行。供应商送货时需提供注明货品名称、单位、数量、售价及总金额的****点击查看中心食堂管理员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证，同时供应商每月或根据采购人需要提供采购的动、植物食品检验检疫报告。 2.2 交货时间地点 根据中心食堂管理员指定的时间地点供货。 2.3 运输要求 2.3.1 所提供的物品运输应由供应商负责，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。 2.3.2 冷藏、速冻冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热； 2.3.3 冷冻食品提供检验、检疫证，对贮存冷库、运输车辆及工具要及时进行清洁，做好消毒工作； 2.3.4 关于冷冻食品配送，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送； 2.3.5 外包装箱干爽，无软化现象； 2.3.6 卸货要求:送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染； 2.3.7 温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏； 2.3.8 食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。 3.验收要求 3.1 供货商指定固定配送人员并持有健康证；食材送到指定地点后，双方签字确认； 3.2 验收人员验收前应对场地和验收设备做好准备，并对食材的外观质量进行初步了解； 3.3 采取当场验收的方式，验收人员必须认真检验食材的质量要求，按索证索票→复称→入库的程序完成验收； 3.4 供应商供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，蔬菜、水果必须每周提供农残检测报告，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每****点击查看检测中心出具的产品检测报告； 3.5 验收人员对质量、数量等不符合验收入库标准的食材，应及时要求供货商在规定时间内组织退（补）货。退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议，可送相关质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按重量扣减。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的货物，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给供应商，所产生的费用由供货商自行承担。供货方在供应过程中，如果出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属供货方责任，供货方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 4.其他服务要求 4.1 供货期间如某批次出现质量问题，供应商须保证验收时发现质量问题1小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受对供应商处以该批次10%的罚款。一个月累计出现2次及以上质量问题的，将扣除该供应商该月货款至少10%的金额作为罚款，由采购人在该月的货款中直接扣除。 4.2 合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。 4.3 供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。 4.4 食材的进货渠道、储存方式、运输方式等需根据采购人食堂分区进餐实际需要，做好隔离措施，并随货提供相关证明材料。 4.5中标供应商需与采购人签署应急物资供应协议，承诺在应急需求情况下，以低于市场价供应瓶装饮用水、方便面等方便食品。
其他商务要求1.服务期限：自合同签订之日起一年 2.服务地点：根据中心食堂管理员指定的时间地点供货 3.付款方式：按月据实结算
采购标的交付****点击查看中心食堂管理员指定的时间地点供货
付款条件（进度和方式）按月据实结算
包装和运输方式2.3.1 所提供的物品运输应由供应商负责，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。 2.3.2 冷藏、速冻冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热； 2.3.3 冷冻食品提供检验、检疫证，对贮存冷库、运输车辆及工具要及时进行清洁，做好消毒工作； 2.3.4 关于冷冻食品配送，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送； 2.3.5 外包装箱干爽，无软化现象； 2.3.6 卸货要求:送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染； 2.3.7 温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏； 2.3.8 食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。
售后服务2.甲方在验收中，如果发现货物的品种、数量和质量不合规定，应当场提出异议并拒收；若甲方未对供应货物提出异议并签收，并不意味着对货物质量的认可，接收后发现货物存在质量问题的，甲方有权随时要求乙方更换、退货并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 3.供应的食品如有质量问题，乙方应在接到甲方通知(包括但不限于邮件、电话、短信等，具体联系方式均如下:甲方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: ;乙方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: )后30分钟内给予退货及追补。 4.乙方员工应持有有效的健康证和食品安全培训证书，并遵守甲方的规章制度及防疫规定不得私自携带甲方物品离开。 5.乙方所提供的食品原材料必须按相对应的质量要求供货，不得以次充好，否则一经发现且不及时整改，甲方有权立即单方解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。 6.乙方所提供带包装的食品原材料，包装上应明确注明产品名称、规格、产品批准号、生产厂名、生产日期、保质期、净含量、贮藏要求等。食品添加剂、散装食品及预包装食品在销售清单中应明确注明生产日期、保质期。 7.乙方所有商品价格需每周报价一次，应根据****点击查看委员会网站---发展改革工作---价格监测栏目中，“****点击查看超市****点击查看超市）主要农副产品零售价格公示表”中公布的当日米、面油、蔬菜等产品基准价的 折扣定价，网站中未涉及的品种乙方须同甲方人员****点击查看超市供货价的 折扣定价，所有定价经甲方同意后方可供应。 8.乙方供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，巴氏鲜奶保证是出厂三日内的，酸奶保证出厂七日内的，蔬菜、水果必须每周提供2-3次农残检测报告或食用农产品承诺达标合格证，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每半年提****点击查看检测中心出具的产品检测报告。如果乙方未能提供上述必要文件，甲方有权拒绝接收货物，并要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失。 9.乙方在供应食材过程中，如果发生质量问题或造成食品安全等事故，如变质等情况，甲方有权自行委托第三方机构(卫生部门)进行质量检测，检测费用由乙方承担。若检测结果不符合合同约定，乙方应按照甲方要求进行更换或退货，并赔偿甲方因 此遭受的损失。
交付标准和方法1.甲方应提前在前一天17:00以前将次日食堂所需食材种类、数量、规格提供给乙方，乙方负责安排人员配送。如遇紧急情况或特殊需求，甲方应及时通知乙方，乙方应在接到通知后立即响应并在最短时间内调整食材供应，确保不影响食堂正常运营。 2.乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间（每天早上7:30点前）到货或提前半小时送到甲方指定地点，到货后有需要时应协助甲方的工作人员清点、过称入库，如有发现不合样品规定的应保证及时调换。
四、技术要求
货物类 服务类 工程类
| 1 | C****点击查看0200-食品和饮料专门零售服务 | 一标段(禽蛋、瓜果蔬菜、干货、粮油豆类和其他副食品等) | （1）技术要求 1.技术要求 1.1 禽蛋类 符合《食品安**家标准蛋与蛋制品》（GB2749-2015）中规定的各项质量卫生指标要求每枚≥60g，蛋体大小均匀，蛋壳坚硬，有**无污渍，新鲜，营养质量高，有动物防疫合格证，疫苗用药严禁使用违禁药品、无公害无药残无激素。鸡蛋:个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味。 1.2 瓜果蔬菜 1.2.1 瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、**等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 1.2.2 叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 1.2.3 茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 1.2.4 瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。 1.2.5 根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 1.2.6 薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 1.2.7 葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 1.2.8 豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 1.2.9 水生菜类：藕、菱白等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。 1.2.10 食用菌类:蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜)，新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 1.2.11 芽苗类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 1.3 干货 干货制品的质量，其基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。 1.4 粮油豆类 1.4.1 大米、面粉要求：绿色安全、易存放、保质期长、色泽良好，无异味、无霉变，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常。 大米要求：必须符合大米国家标准GB/T 1354-2018。 面粉要求: 必须符合小麦粉国家标准GB/T 1355-2021，色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。加工精细度符合国家标准，气味、色泽正常；有正规生产厂家合格证书、国家机关发出的产品检验合格证书。包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、生产日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码等。 1.4.2 散装豆类：必须符合散装及预包装豆制品质量安全要求GB2712-2014，应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。 1.4.3 食用油：符合食品国家安全标准食用油（GB2716—2018）要求，品质必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。不得超出保质期，具有胡麻油固有的气味和滋味，无异味；严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内。有明确的物品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。 1.5 其他副食品 1.5.1 酱油:颜色呈红褐色不发暗，澄清有**，有浓郁的酱香，产生的泡沫，细腻，挂壁现象好。质地均匀，无沉淀。氨基酸态氮含量最低不低于0.55g/100m1。 1.5.2 味精:无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 1.5.3 食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 1.5.4 酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 1.5.5 淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 1.5.6 食盐:结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，具有纯正的咸味。 1.5.7 豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有**，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 1.5.8 辛辣料主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 1.5.9 牛奶：必须符合《生乳》(GB19301-2010)食品安**家标准，新鲜、符合国家卫生部门要求，在质保期内。 2.交货配送要求 2.1 送货方式 中心按需求制定物资需求计划，于前一日17:00前将次日副食品计划通过书面订单、电话(需做好记录)、微信或其他方式通知供应商。供应商根据每天提供的副食品采购计划，及时组织物资筹措和加工，确保按规定的品种、数量质量供应。如需要更换供应品种时，须经中心同意方可施行。供应商送货时需提供注明货品名称、单位、数量、售价及总金额的****点击查看中心食堂管理员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证，同时供应商每月或根据采购人需要提供采购的动、植物食品检验检疫报告。 2.2 交货时间地点 根据中心食堂管理员指定的时间地点供货。 2.3 运输要求 2.3.1 所提供的物品运输应由供应商负责，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。 2.3.2 冷藏、速冻冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热； 2.3.3 冷冻食品提供检验、检疫证，对贮存冷库、运输车辆及工具要及时进行清洁，做好消毒工作； 2.3.4 关于冷冻食品配送，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送； 2.3.5 外包装箱干爽，无软化现象； 2.3.6 卸货要求:送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染； 2.3.7 温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏； 2.3.8 食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。 3.验收要求 3.1 供货商指定固定配送人员并持有健康证；食材送到指定地点后，双方签字确认； 3.2 验收人员验收前应对场地和验收设备做好准备，并对食材的外观质量进行初步了解； 3.3 采取当场验收的方式，验收人员必须认真检验食材的质量要求，按索证索票→复称→入库的程序完成验收； 3.4 供应商供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，蔬菜、水果必须每周提供农残检测报告，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每****点击查看检测中心出具的产品检测报告； 3.5 验收人员对质量、数量等不符合验收入库标准的食材，应及时要求供货商在规定时间内组织退（补）货。退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议，可送相关质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按重量扣减。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的货物，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给供应商，所产生的费用由供货商自行承担。供货方在供应过程中，如果出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属供货方责任，供货方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 4.其他服务要求 4.1 供货期间如某批次出现质量问题，供应商须保证验收时发现质量问题1小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受对供应商处以该批次10%的罚款。一个月累计出现2次及以上质量问题的，将扣除该供应商该月货款至少10%的金额作为罚款，由采购人在该月的货款中直接扣除。 4.2 合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。 4.3 供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。 4.4 食材的进货渠道、储存方式、运输方式等需根据采购人食堂分区进餐实际需要，做好隔离措施，并随货提供相关证明材料。 4.5中标供应商需与采购人签署应急物资供应协议，承诺在应急需求情况下，以低于市场价供应瓶装饮用水、方便面等方便食品。 （2）商务要求 1.服务期限：自合同签订之日起一年 2.服务地点：根据中心食堂管理员指定的时间地点供货 3.付款方式：按月据实结算 | 1 | 700000.00 | 标的1-食品和饮料专门零售服务：（1）技术要求 1.技术要求 1.1 禽蛋类 符合《食品安**家标准蛋与蛋制品》（GB2749-2015）中规定的各项质量卫生指标要求每枚≥60g，蛋体大小均匀，蛋壳坚硬，有**无污渍，新鲜，营养质量高，有动物防疫合格证，疫苗用药严禁使用违禁药品、无公害无药残无激素。鸡蛋:个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味。 1.2 瓜果蔬菜 1.2.1 瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、**等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 1.2.2 叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 1.2.3 茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 1.2.4 瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。 1.2.5 根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 1.2.6 薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 1.2.7 葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 1.2.8 豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 1.2.9 水生菜类：藕、菱白等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。 1.2.10 食用菌类:蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜)，新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 1.2.11 芽苗类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 1.3 干货 干货制品的质量，其基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。 1.4 粮油豆类 1.4.1 大米、面粉要求：绿色安全、易存放、保质期长、色泽良好，无异味、无霉变，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常。 大米要求：必须符合大米国家标准GB/T 1354-2018。 面粉要求: 必须符合小麦粉国家标准GB/T 1355-2021，色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。加工精细度符合国家标准，气味、色泽正常；有正规生产厂家合格证书、国家机关发出的产品检验合格证书。包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、生产日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码等。 1.4.2 散装豆类：必须符合散装及预包装豆制品质量安全要求GB2712-2014，应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。 1.4.3 食用油：符合食品国家安全标准食用油（GB2716—2018）要求，品质必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。不得超出保质期，具有胡麻油固有的气味和滋味，无异味；严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内。有明确的物品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。 1.5 其他副食品 1.5.1 酱油:颜色呈红褐色不发暗，澄清有**，有浓郁的酱香，产生的泡沫，细腻，挂壁现象好。质地均匀，无沉淀。氨基酸态氮含量最低不低于0.55g/100m1。 1.5.2 味精:无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 1.5.3 食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 1.5.4 酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 1.5.5 淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 1.5.6 食盐:结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，具有纯正的咸味。 1.5.7 豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有**，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 1.5.8 辛辣料主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 1.5.9 牛奶：必须符合《生乳》(GB19301-2010)食品安**家标准，新鲜、符合国家卫生部门要求，在质保期内。 2.交货配送要求 2.1 送货方式 中心按需求制定物资需求计划，于前一日17:00前将次日副食品计划通过书面订单、电话(需做好记录)、微信或其他方式通知供应商。供应商根据每天提供的副食品采购计划，及时组织物资筹措和加工，确保按规定的品种、数量质量供应。如需要更换供应品种时，须经中心同意方可施行。供应商送货时需提供注明货品名称、单位、数量、售价及总金额的****点击查看中心食堂管理员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证，同时供应商每月或根据采购人需要提供采购的动、植物食品检验检疫报告。 2.2 交货时间地点 根据中心食堂管理员指定的时间地点供货。 2.3 运输要求 2.3.1 所提供的物品运输应由供应商负责，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。 2.3.2 冷藏、速冻冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热； 2.3.3 冷冻食品提供检验、检疫证，对贮存冷库、运输车辆及工具要及时进行清洁，做好消毒工作； 2.3.4 关于冷冻食品配送，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送； 2.3.5 外包装箱干爽，无软化现象； 2.3.6 卸货要求:送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染； 2.3.7 温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏； 2.3.8 食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。 3.验收要求 3.1 供货商指定固定配送人员并持有健康证；食材送到指定地点后，双方签字确认； 3.2 验收人员验收前应对场地和验收设备做好准备，并对食材的外观质量进行初步了解； 3.3 采取当场验收的方式，验收人员必须认真检验食材的质量要求，按索证索票→复称→入库的程序完成验收； 3.4 供应商供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，蔬菜、水果必须每周提供农残检测报告，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每****点击查看检测中心出具的产品检测报告； 3.5 验收人员对质量、数量等不符合验收入库标准的食材，应及时要求供货商在规定时间内组织退（补）货。退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议，可送相关质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按重量扣减。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的货物，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给供应商，所产生的费用由供货商自行承担。供货方在供应过程中，如果出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属供货方责任，供货方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 4.其他服务要求 4.1 供货期间如某批次出现质量问题，供应商须保证验收时发现质量问题1小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受对供应商处以该批次10%的罚款。一个月累计出现2次及以上质量问题的，将扣除该供应商该月货款至少10%的金额作为罚款，由采购人在该月的货款中直接扣除。 4.2 合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。 4.3 供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。 4.4 食材的进货渠道、储存方式、运输方式等需根据采购人食堂分区进餐实际需要，做好隔离措施，并随货提供相关证明材料。 4.5中标供应商需与采购人签署应急物资供应协议，承诺在应急需求情况下，以低于市场价供应瓶装饮用水、方便面等方便食品。 （2）商务要求 1.服务期限：自合同签订之日起一年 2.服务地点：根据中心食堂管理员指定的时间地点供货 3.付款方式：按月据实结算 | 1年 |
采购需求附件：
五、合同管理安排
合同类型： 货物类 服务类 工程类
服务类
服务内容（一）项目名称：****点击查看采购2025-2026年食堂食材供应配送服务项目（一标段） （二）货物类别：食堂食材（蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、大米、面粉、冻品、调料食用油、牛奶等） （三）服务周期：2025年 月 日至2026年 月 日 乙方必须严格按照****点击查看采购2025-2026年食堂食材供应配送服务项目（一标段）招标文件和乙方所递交的投标文件中内容提供服务。本采购项目投标文件为本合同附件，为本合同不可分割的组成部分，本合同作出明确约定与投标文件冲突的以本合同为准，未做约定的以投标文件为准。
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范乙方应遵守国家和地方有关的食品安全法、卫生标准，提供供货所需《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》进货批次检验报告及有关食品安全有关部门的有效证件。
涉及服务采购项目考核计量等要求1.乙方应遵守国家和地方有关的食品安全法、卫生标准，提供供货所需《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》进货批次检验报告及有关食品安全有关部门的有效证件。 2.甲方在验收中，如果发现货物的品种、数量和质量不合规定，应当场提出异议并拒收；若甲方未对供应货物提出异议并签收，并不意味着对货物质量的认可，接收后发现货物存在质量问题的，甲方有权随时要求乙方更换、退货并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 3.供应的食品如有质量问题，乙方应在接到甲方通知(包括但不限于邮件、电话、短信等，具体联系方式均如下:甲方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: ;乙方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: )后30分钟内给予退货及追补。 4.乙方员工应持有有效的健康证和食品安全培训证书，并遵守甲方的规章制度及防疫规定不得私自携带甲方物品离开。 5.乙方所提供的食品原材料必须按相对应的质量要求供货，不得以次充好，否则一经发现且不及时整改，甲方有权立即单方解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。 6.乙方所提供带包装的食品原材料，包装上应明确注明产品名称、规格、产品批准号、生产厂名、生产日期、保质期、净含量、贮藏要求等。食品添加剂、散装食品及预包装食品在销售清单中应明确注明生产日期、保质期。 7.乙方所有商品价格需每周报价一次，应根据****点击查看委员会网站---发展改革工作---价格监测栏目中，“****点击查看超市****点击查看超市）主要农副产品零售价格公示表”中公布的当日米、面油、蔬菜等产品基准价的 折扣定价，网站中未涉及的品种乙方须同甲方人员****点击查看超市供货价的 折扣定价，所有定价经甲方同意后方可供应。 8.乙方供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，巴氏鲜奶保证是出厂三日内的，酸奶保证出厂七日内的，蔬菜、水果必须每周提供2-3次农残检测报告或食用农产品承诺达标合格证，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每半年提****点击查看检测中心出具的产品检测报告。如果乙方未能提供上述必要文件，甲方有权拒绝接收货物，并要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失。 9.乙方在供应食材过程中，如果发生质量问题或造成食品安全等事故，如变质等情况，甲方有权自行委托第三方机构(卫生部门)进行质量检测，检测费用由乙方承担。若检测结果不符合合同约定，乙方应按照甲方要求进行更换或退货，并赔偿甲方因 此遭受的损失。
履约保证金无
甲方责任甲方未按约定付款的，双方应协商解决，协商不成的，每逾期一日，甲方应以未付款为基数，****点击查看银行同等贷款利率LPR向乙方支付延迟付款的利息损失。
乙方责任2.乙方所交货物品种、数量、包装、质量不符合合同规定的，由乙方负责包换、包退，并承担调换或退货而支付的实际费用。 3.乙方未按照合同约定及甲方要求的时间内逾期供货的，每逾期1日乙方向甲方支付当期合同金额5‰的违约金。逾期交货超过3日的，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 4.乙方供应的食品出现质量问题或不符合质量检测要求的，乙方应当及时进行更换或者退货，乙方未在甲方要求的时间内进行更换或者退货的，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 5.乙方所提供食品原材料出现卫生、质量等问题，或乙方所提供食品原材料经卫生监督部门抽查出现卫生、质量等问题，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 6.若乙方未按合同条款的要求执行，如配送食材标准不符合约定或配送服务不及时等情况超过5次，甲方有权单方解除本合同，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 7.乙方提供的食材存在腐败变质、过期、掺假掺杂、以次充好等质量问题，或不符合国家食品安全标准、行业标准及合同约定标准，导致人员食物中毒或其他健康损害，乙方应承担全部医疗费用、赔偿费用及由此引发的法律责任。 8.乙方违反合同约定，将食材供应配送业务转包或分包给第三方，甲方有权立即解除合同，乙方应当退回甲方已支付的款项，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。
违约责任1.甲方未按约定付款的，双方应协商解决，协商不成的，每逾期一日，甲方应以未付款为基数，****点击查看银行同等贷款利率LPR向乙方支付延迟付款的利息损失。 2.乙方所交货物品种、数量、包装、质量不符合合同规定的，由乙方负责包换、包退，并承担调换或退货而支付的实际费用。 3.乙方未按照合同约定及甲方要求的时间内逾期供货的，每逾期1日乙方向甲方支付当期合同金额5‰的违约金。逾期交货超过3日的，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 4.乙方供应的食品出现质量问题或不符合质量检测要求的，乙方应当及时进行更换或者退货，乙方未在甲方要求的时间内进行更换或者退货的，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 5.乙方所提供食品原材料出现卫生、质量等问题，或乙方所提供食品原材料经卫生监督部门抽查出现卫生、质量等问题，甲方有权单方解除合同，乙方应当退回甲方已支付的全部费用，并担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 6.若乙方未按合同条款的要求执行，如配送食材标准不符合约定或配送服务不及时等情况超过5次，甲方有权单方解除本合同，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。 7.乙方提供的食材存在腐败变质、过期、掺假掺杂、以次充好等质量问题，或不符合国家食品安全标准、行业标准及合同约定标准，导致人员食物中毒或其他健康损害，乙方应承担全部医疗费用、赔偿费用及由此引发的法律责任。 8.乙方违反合同约定，将食材供应配送业务转包或分包给第三方，甲方有权立即解除合同，乙方应当退回甲方已支付的款项，并要求乙方承担合同履行期间平均月度供货款同等金额30%的违约金。
不可抗力1.不可抗力系指买卖双方在缔结合同时所不能预见的，并且它的发生及其后果是无法避免和无法克服的事故。受阻一方应在不可抗力事故发生后尽快用电报、传真或电传通知对方，并于事故发生后日内将有关权威机构出具的证明文件用特快专递或挂号信寄给对方审阅确认。 2.签约双方任一方由于受诸如战争、严重火灾、洪水、台风、地震等不可抗力事故的影响而不能执行合同时，经确认和双方协商后，允许延期履行、部分履行或不履行合同。
保密合同双方应保守在**过程中获知的各类商业机密（单价、数量等），保密期限为合同终止后3年内，如因泄密给其他方造成损失，由责任方承担因此给受害方造成的一切损失，且受害方有权单方面解除合同,合同双方应保守在**过程中获知的各类商业机密(单价、数量等)，未经对方书面同意不得向第三方披露。如乙方违反本合同所规定的保密义务,应按照实际发生的采购总金额的20%支付违约金。
服务期限一年，服务周期：2025年 月 日至2026年 月 日
争议解决如双方在履行本合同过程中发生纠纷，当事人双方应当及时协商解决，协商不成时，双方****点击查看人民法院提起诉讼。
合同生效及其他本合同自签字、盖章之日起生效，合同执行期内，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。
验收标准（附验收方案） 4.交货验收程序如下： （1）甲乙双方人员核对销货清单，货物包装检查，检查不合格的，甲方有权拒收不合格的食材，做退货处理或由乙方负责更换。如甲方拒收，乙方必须另行提供符合要求的原材料，并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 （2）保质期检查，甲方有权拒收保质期不合格的货物，做退货处理或乙方负责更换货物。如甲方拒收，乙方必须另行提供符合要求的原材料，并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 （3）若甲方抽取不同批次产品中的样****点击查看检测中心检测，检测费用由乙方承担，所出具的检验检测报告的结论为不合格，则甲方有权拒收该批次产品，乙方必须另行提供符合要求的原材料，并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 （4）数量检查，数量短缺的，乙方必须按照订单补齐货物，送货数量超出订货数量的，超出部分甲方有权拒收。货物验收合格后，甲乙双方在验收单上签字确认，验收单做为结算、支付依据。 （验收方案附件）：
其他1.乙方应按甲方要求及时提供和更新与供货有关的合法有效的资质文件；随货提供各类出厂合格证明资料。 2.现场货物存放、堆码应符合甲方要求。 3.合同双方应保守在**过程中获知的各类商业机密（单价、数量等），保密期限为合同终止后3年内，如因泄密给其他方造成损失，由责任方承担因此给受害方造成的一切损失，且受害方有权单方面解除合同,合同双方应保守在**过程中获知的各类商业机密(单价、数量等)，未经对方书面同意不得向第三方披露。如乙方违反本合同所规定的保密义务,应按照实际发生的采购总金额的20%支付违约金。 4.如双方在履行本合同过程中发生纠纷，当事人双方应当及时协商解决，协商不成时，双方****点击查看人民法院提起诉讼。 5.本合同自签字、盖章之日起生效，合同执行期内，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。 6.合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。 7.本合同一式陆份，甲方肆份，乙方贰份，均具有同等法律效力。
服务****点击查看中心食堂管理员指定的时间地点供货
付款条件（进度和方式）双方于当月10日前核对上月送货验收单，核对完毕后乙方于10个工作日内，向甲方开具符合甲方要求的发票（增值税普通发票），甲方收到发票验证无误后，按照财务付款审批流程在30个工作日内向乙方支付货款。乙方未在付款前提供合法有效的发票，甲方有权迟延付款且不承担逾期付款违约责任。本合同款项的具体支付时间以财政部门资金拨付到位时间为准。若因财政资金审批、拨付流程等客观原因，致使甲方未能按照本合同约定的付款期限履行支付义务，甲方无需就该等逾期付款行为承担违约责任。
售后服务2.甲方在验收中，如果发现货物的品种、数量和质量不合规定，应当场提出异议并拒收；若甲方未对供应货物提出异议并签收，并不意味着对货物质量的认可，接收后发现货物存在质量问题的，甲方有权随时要求乙方更换、退货并赔偿由此给甲方造成的一切损失。 3.供应的食品如有质量问题，乙方应在接到甲方通知(包括但不限于邮件、电话、短信等，具体联系方式均如下:甲方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: ;乙方联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: ,地址: )后30分钟内给予退货及追补。 4.乙方员工应持有有效的健康证和食品安全培训证书，并遵守甲方的规章制度及防疫规定不得私自携带甲方物品离开。 5.乙方所提供的食品原材料必须按相对应的质量要求供货，不得以次充好，否则一经发现且不及时整改，甲方有权立即单方解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。 6.乙方所提供带包装的食品原材料，包装上应明确注明产品名称、规格、产品批准号、生产厂名、生产日期、保质期、净含量、贮藏要求等。食品添加剂、散装食品及预包装食品在销售清单中应明确注明生产日期、保质期。 7.乙方所有商品价格需每周报价一次，应根据****点击查看委员会网站---发展改革工作---价格监测栏目中，“****点击查看超市****点击查看超市）主要农副产品零售价格公示表”中公布的当日米、面油、蔬菜等产品基准价的 折扣定价，网站中未涉及的品种乙方须同甲方人员****点击查看超市供货价的 折扣定价，所有定价经甲方同意后方可供应。 8.乙方供应给甲方的食材需按照食品安全要求出具相关证明，乳制品必须随货品提供该批次乳制品检验合格报告，巴氏鲜奶保证是出厂三日内的，酸奶保证出厂七日内的，蔬菜、水果必须每周提供2-3次农残检测报告或食用农产品承诺达标合格证，米面油须提供每一批次厂家产品出厂的合格证明，每半年提****点击查看检测中心出具的产品检测报告。如果乙方未能提供上述必要文件，甲方有权拒绝接收货物，并要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失。 9.乙方在供应食材过程中，如果发生质量问题或造成食品安全等事故，如变质等情况，甲方有权自行委托第三方机构(卫生部门)进行质量检测，检测费用由乙方承担。若检测结果不符合合同约定，乙方应按照甲方要求进行更换或退货，并赔偿甲方因 此遭受的损失。
交付标准和方法1.甲方应提前在前一天17:00以前将次日食堂所需食材种类、数量、规格提供给乙方，乙方负责安排人员配送。如遇紧急情况或特殊需求，甲方应及时通知乙方，乙方应在接到通知后立即响应并在最短时间内调整食材供应，确保不影响食堂正常运营。 2.乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间（每天早上7:30点前）到货或提前半小时送到甲方指定地点，到货后有需要时应协助甲方的工作人员清点、过称入库，如有发现不合样品规定的应保证及时调换。 3.如遇不可抗力或其他突发情况(如交通堵塞、自然灾害等)，乙方应及时通知甲方，并采取合理指施确保食材供应的连续性。乙方应在不可抗力或其他突发情况发生后立即启动应急预案，包括但不限于寻找替代供应商、调整配送路线等，确保食材能够按时送达。
保险合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。
六、评审方法及评审细则
评标方法：
最低评标价法
综合评分法
评审细则类别： 服务类细则类别
| 1 | 投标报价（折扣） | 10.00 | 所有算术修正后的投标报价（折扣）由低到高进行排序，除投标报价（折扣）明显低于其他通过符合性审查投标人的报价又不能证明其报价合理性的被拒绝外。 实际得分＝（评标基准价／投标报价（折扣））×10 注：（1）本项目以折扣招标，投标人报价折扣依据“****点击查看委员会公布的当期价格，涉及日报表中无报价的食材以市场价格（市****点击查看超市价格为依据）”进行折扣报价，评标基准价为有效报价的最低折扣，进行价格分的计算，请各投标人按照折扣进行报价。 （2）本项目按照整体折扣进行报价，在数据文件中只填数值，不填单位，数值在0-10区间内。例如9.6折、8.1折等。 |
| 2 | 食品安全、质量控制方案 | 14.00 | 投标人针对本项目提供食品安全、质量控制方案，内容包括但不限于①食品货源及渠道；②食品质量监控措施；③食品质量审查方法及人员安排；④食品质量校核流程；⑤食品质量承诺等；⑥食品追溯记录(进货、库存、销售数据管理等)及保证措施；⑦不合格食材处置措施等。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑦项内容完整详实，编制合理、具备条理性，能够安全有效、全面的把控食品质量，全部满足采购人需求的加1分，加至标准分14分为止。未提供不得分。 |
| 3 | 仓储运输能力 | 5.00 | 投标人提供厢式冷藏配送车辆的每提供1辆得2.5分，满分5分。 注：如投标人提供自有车辆，须提供车辆行驶证及购车合同等自有车辆证明材料；如投标人提供租赁车辆，须提供车辆行驶证及租赁合同。投标文件附以上材料扫描件并加盖投标人电子公章，否则不得分。 |
| 4 | 服务方案 | 14.00 | 投标人针对本项目提供食品配送服务方案，内容包括但不限于①与采购人协调工作计划；②食品订购程序；③食品的仓储管理；④企业配送优势；⑤配送服务计划；⑥所配送食品原料保护措施；⑦流程控制等。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑦项方案全面、流程规范、针对性强、保障措施充分、全部满足本项目采购人需求的加1分，加至标准分14分为止。未提供不得分。 |
| 5 | 类似业绩 | 5.00 | 投标人提供2022年4月至今类似业绩的，每有一项得1分，满分5分。 注：须提供合同及中标（成交）通知书扫描件附于投标文件中并加盖投标人电子公章，未按要求提供不得分。 |
| 6 | 售后服务方案及体系 | 12.00 | 投标人针对本项目提供售后服务方案及体系，内容包括但不限于①食材检验、备品等方面；②项目专项服务人员；③现场服务条件；④提供针对本项目若出现采购人联系不到或联系到人员但无人响应或响应不及时的处罚措施；⑤售后机构设置情况；⑥提供明确的售后服务方案。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑥项内容完整详实，编制合理、具备条理性，措施可行，保障性强，食材售后补救措施详细具体，备品供应充足等，全部满足采购人需求的加1分，加至标准分12分为止。未提供不得分。 |
| 7 | 应急预案 | 14.00 | 投标人针对本项目提供应急预案，内容包括但不限于①自然灾害影响配送；②24小时应急响应服务；③配送车辆交通事故或路上故障；④采购人临时增加配送订单、深夜或节假日临时配送；⑤食物中毒应急预案；⑥额外采购计划外的产品品种、订单缺项漏项补送；⑦其他突发事件等。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑦项应急预案详尽完整，能够充分考虑各种突发情形并有相应的应对措施，应对措施科学合理，可行性高，全部满足采购需求的加1分，加至标准分14分为止。未提供不得分。 |
| 8 | 管理制度 | 14.00 | 投标人针对本项目提供管理制度，内容包括但不限于①食品质量管理制度或管理办法；②食品留样规范制度（含留样数量、保存、温控、标签等）；③采购制度；④库房管理制度（温湿度控制、库存、虫害防控等）；⑤人员岗位职责及考核办法；⑥相关整改、处罚措施；⑦人员健康管理制度等。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑦项内容完整详实，编制合理、具备条理性，措施可行，全部满足采购人需求的加1分，加至标准分14分为止。未提供不得分。 |
| 9 | 退换货方案 | 12.00 | 投标人针对本项目配送产品质量问题提供退换货方案，包括但不限于①产品质量问题的退换货承诺；②产品近效期问题的退换货承诺；③退换货流程；④退换货便利性说明；⑤退换货响应时间承诺；⑥退换货争议解决流程等。 评委根据各投标人提供的内容进行综合评审：以上内容每提供一项得1分，以此为基础，①-⑥项内容具体、合理，流程清晰，措施可行，全部满足采购人需求的加1分，加至标准分12分为止。未提供不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
免责声明: 本页面****点击查看政府采购有关法律法规要求由采购人或采购代理机构发布的，**政府采购网对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。
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