祁阳县第四中学
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一、项目信息
项目名称:**四中食堂2025年6、7月新鲜饺子采购
项目编号:****点击查看
项目联系人及联系方式: 何勇 189****点击查看6183
报价起止时间:2025-05-13 10:23 - 2025-05-16 10:23
采购单位:****点击查看
供应商规模要求: -
供应商资质要求: -
供应商基本要求:****点击查看政府采购电子卖场管理办法的供应商
二、采购需求清单
商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 意向品牌 |
新鲜饺子 | 核心参数要求: 商品类目: 农畜产品批发服务; 质量:符合国家标准,新鲜饺子;采购需求:以食堂实际购买数量为准;原料要求:面粉应符合相应的国家标准,无变质、无异味,具有正常的色泽和气味,不得使用陈化粮等不合格原料。馅料的肉类应来自经检验检疫合格的动物,无疫病、无异味,符合《鲜、冻动物性水产品卫生标准》等标准;蔬菜应新鲜、无腐烂、无农药残留超标等问题;其他配料如油、盐、调料等也需符合相应的食品安全标准。 感官要求:外观:饺子外形完整,无破损、露馅,大小均匀,形状规整。 色泽:面皮色泽正常,无发黄、发黑等异常颜色;馅料颜色自然,符合食材本身应有的色泽。 气味:具有饺子应有的香气,无异味、酸败味等不良气味。 水分:面皮和馅料的水分含量应在合理范围内,以保证饺子的口感和保存期限。 馅料含量:馅料占饺子整体的比例应符合一定要求,不得过少。微生物指标应符合《食品安**家标准 熟肉制品》等相关标准,如菌落总数、大肠菌群等需在规定限量值以下,不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。 饺子应采用食品级的包装材料进行包装,如符合食品安全标准的塑料袋、塑料盒等,包装应密封良好,防止水分散失和微生物污染。包装上应标明产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等必要信息。; 次要参数要求: | 90000个 | 45000.00 | - |
附件:
响应附件要求:具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》、深加工类有《小作坊证》,并将《食品经营许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》、《营业执照法人身份证》、《小作坊证》上传。
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 由学校视需求通知(一般为早晨6:10前)
送货期限: 竞价成交后7个工作日内
送货地址: **省 **市 **县 黎家坪镇 **四中
送货备注: -
四、商务要求
商务项目 | 商务要求 |