合肥八中教育集团铭传高级中学2024年食堂委托运营项目答疑

合肥八中教育集团铭传高级中学2024年食堂委托运营项目答疑

发布于 2024-07-29

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合肥八中教育集团铭传高级中学
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本单位近五年物业类项目招标11次,合作供应商4个,潜在供应商3
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信息时间:2024-07-29

项目编号:****点击查看

疑问1:P34页人员配备中“1.投标人拟为本项目配备的项目经理(满分11分)”内的“(4)具有三级及以上厨政管理师证书的得 3 分,本小项满分 3分。”

疑问2:P34页人员配备中“2.投标人拟为本项目配备的厨师长(满分11分):(4)具有四级及以上西式烹调师证书的,得 2 分;”

疑问3:P35页“投标人业绩1.自 2019年1月1日以来(以合同签订时间为准),投标人具有单餐人数规模在2500及以上且业主方评价为满****点击查看小学食堂餐饮服务业绩(含在管),每提供 1 个得2分,本项最高10分。”

疑问4:P36页“投标人荣誉1.****点击查看政府部门颁发的品牌示范类荣誉,省级的得 4 分,市级的得 2 分,县(区)级的得 1 分。本项满分4分。

疑问5:P36页“投标人荣誉2.****点击查看政府部门****点击查看委员会****点击查看协会评为“放心消费示范单位”或“放心消费示范餐饮服务企业”荣誉称号的,省级的得 4 分,市级的得 2 分,县(区)级的得 1 分。本项满分4 分。”

针对以上5条疑问,已于2024年7月19日在**县公共****点击查看公司官网上发布变更公告,针对上述疑问均有回复,请自行查看。

疑问6:“3.投标人获得****点击查看协会(学会)颁发的团餐百强企业、团餐TOP100、学生营养团餐类荣誉、十大团餐品牌类荣誉,每提供一个得2分,本项8分。”

十大团餐品牌类荣誉有史以来只发过一次,**只有十家,而且**只有一家获得过。放眼上述4个荣誉的要求,**也找不出两家能把此项得满分的企业。

答:不予修改,按照变更公告执行。修改后的4个荣誉类条件只需满足其一即可得分,涵盖较为广泛,****点击查看学校实际需求。

疑问7:针对招标文件人员配备中检验员要求:(1)具有专科及以上学历的,得3分;(2)具有三级及以上食品检验工证书的,得3分;

能胜任检验员的不一定必须要食品检验工证书,类似的农产品食品检验员应该也予以认可,因为这些也都是非国家强制性持证上岗职业。

答:不予修改,按照变更公告执行。检验员持有食品检验工证书对检验员的能力要求更加全面,****点击查看学校实际需求。

****点击查看

**县公共****点击查看公司

2024年7月29日

项目情报
基本情况
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本单位近五年物业类项目共招标过 11 次; 业主共合作物业供应商 4
上次中标企业: 安徽****公司
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核心业务: 绿化服务, 中标 1次, 占比 100.0%
重点地区: 安徽, 中标 1次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 1 次, 中标金额 0.0
潜在竞争对手: 共 3 个, 其中与甲方合作关系紧密的 1
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深圳****公司紧密
核心业务: 物业服务, 中标 80 次, 占比 94.12%
重点地区: 安徽, 中标 67 次, 占比 78.82%
中标业绩: 上一年中标 13 次, 中标金额 3090.35
安徽****公司一般
核心业务: 物业服务, 中标 838 次, 占比 84.22%
重点地区: 安徽, 中标 937 次, 占比 94.17%
中标业绩: 上一年中标 236 次, 中标金额 47095.44
深圳****公司较弱
核心业务: 物业服务, 中标 194 次, 占比 90.65%
重点地区: 广东, 中标 175 次, 占比 81.78%
中标业绩: 上一年中标 34 次, 中标金额 6338.15
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