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****点击查看（以下简称“公司”）**观邸办公大楼内现有就餐员工约400人（具体****点击查看公司浮动）。现就**观邸员工食堂承包经营权向社会邀请公开比选，欢迎具备比选条件的企业报名参加比选。
食堂采用完全市场化模式运作，承包内容为**观邸办公楼员工的工作日早餐、午餐（自助）、临时性晚餐及接待用餐。
一、设备购置
（一）食堂内的****点击查看公司财产，****点击查看公司（承包方自行添置设备除外）。在承包期内所发生的维修费用，由承包方承担。
（二）设施设备不足部分由承包方自行解决，但要符合环保要求和国家有关卫生、安全等规定。期满后，由承包方自行负责处置，公司不承担任何责任。
二、管理模式
（一）食****点击查看公司整体安排，不得从事和经营与邀请比选公告内容不符的项目。
****点击查看餐厅由承包方自行管理，公司有权对食堂运行情况进行监管，但不单独派人参加具体工作。对突发事件，****点击查看公司，以便公司协助妥善处理，如发生突发事件和安全事故都由承包方负责。
（三）食堂运行所需人工、食材、水、电、燃气等其他费用计入承包方生产成本，其中米、****点击查看公司指定的品牌进行采购、结算。
（四）**观邸办公楼员工工作餐标准为29元/人/日，其中早餐6.5元/人/餐、午餐22.5元/人/餐（自助餐），承包方以刷卡机记录原始数据为准，根据每月实际用餐人次与各用餐单位进行费用结算。
（五）临时性晚餐标准22.5元/人/餐（自助餐）。**观邸内各单位接待用餐，根据公司接待制度要求与承包方自行对接，各接待单位按实际发生额与承包方月结，承包方必须出具正式票据。
三、参加比选单位必备资质要求
（一）具有独立的法人资格。
（二）具有市场监管部门注册的餐饮企业法人营业执照，具有企业代码证。
（三）具有独立的卫生许可证。
（四）具备至少三年（含三年）的门店及食堂经营经验，且需正式运****点击查看机关、企事业单位的食堂或运营至少三家单次就餐人次达到200人的食堂（须提供业绩证明材料）。
此外，应有一定规模和操作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识，经营优势明显，实力强，能够依法保障劳动者权益，依法依规为劳动者缴纳各类保险，无拖欠劳动者工资报酬等违法违规行为。
（五）参加竞争企业从业人员身体健康，遵纪守法，诚信明礼。参加竞争企业在以往餐饮经营管理中无食品卫生、违纪、违法、负面新闻等不良记录。
（六）参加竞争企业代表如果不是企业法定代表人，须持有《企业法人授权书》。
四、报名须提供的文件
（一）证件
1.企业法定代表人证明书或授权委托书原件。
2.企业法人营业执照（副本）原件和一份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查，下同）。
3.税务登记证（副本）原件和一份复印件。
4.企业资质证书（副本）原件和一份复印件。
5.餐饮企业经营的卫生许可证。
6.食堂主厨资质证书（厨师证书或相关专业职称证书）、健康证及复印件。
7.授权委托人及报名人的居民身份证原件和复印件。
（二）方案
1.参加比选企业概况及以往工作（经历）经验介绍、业绩证明、经营优势。
2.食堂经营方案，包括
（1）经营思路。
（2）经营方式及品种：包括原料的采购、卫生保障、饭菜质量等方面。
（3）人员配备。
（4）服务承诺。
（5）管理措施。
3.双方的责任、义务。
4.双方的筹备工作及时间进度。
五、报名、审查、试餐、评选时间地点
（一）报名
报名时间：2025年9月1日—9月5日
报名地点：****点击查看1111办公室
联系人：张顺理 155****点击查看9657
（二）资格、菜品审查
2025年9月12日前，先后完成资格与菜品的双重审查流程，以确定最终的参与比选单位。若通过资格审查单位为三家，将直接对通过资格审查的单位发出比选邀请。
（三）发出比选邀请通知
2025年9月17日，向确定的三家参加比选单位发出比选邀请通知。
（四）响应比选邀请
（1）响应比选邀请时间：2025年9月17日前
响****点击查看公司交纳竞争保证金人民币壹仟元。比选结束后全额无息退还。中选单位若不响应中选通知，其保证金不返还。
（2）响应比选邀请地点：****点击查看综合部。
（3）联系人：张顺理 155****点击查看9657
（五）试餐
为了实际考察参加比选单位做餐的质量、味道、卫生、服务的标准、水**能力以及运行模式等，暂定于2025年9月22日（周一）起每****点击查看公司按其正式运营的标准试餐 5天（工作日，根据报名人数确定），比选单位由抽签决定试餐顺序。在试餐期间，各参与单位需严格遵守公平竞争的原则，不得故意抬高菜品价格标准以进行恶意竞争，中选单位应确保试餐期间与承包期间主厨人员的一致性，未经发包人同意，不得随意更换。试餐活动结束后，由**观邸各单位职工代表进行投票评比。
1.工作餐
用餐时间及标准：早餐7:00-7:50，6.5元/人/餐，午餐12:00-13:00，22.5元/人/餐。
用餐人数：**观邸各单位实际就餐人员。
结账：月结。承包方以刷卡机记录的原始数据为准，根据每月实际用餐人次与**观邸各进行费用结算。
2.接待餐
由参加竞争的单位按市场价格列出菜单，月末**观邸各接待单位按实际发生额与承包方结账，承包方必须出具正式票据。
（六）评选
（1）评选时间：2025年10月22日（周三）
（2）评选地点：**观邸201会议室
（3）评选程序：1.参选单位现场陈述；2.由**观邸各单位员工代表组成的员工评审团进行投票。经过投票、唱票、计票环节后，最终将现场公布得票最多的单位为中选单位。
（七）签订合同及履行
（1）合同签订时间：****点击查看中选单位于2025年10月27日签订承包合同。
签订合同时，中选单位需缴纳履约保证金人民币壹万元。履约保证金用于经营者违反《食品卫生法》、违反合同、未按合同经营至承包期满，或承包****点击查看公司造成各种损失的补偿。承包方在承包期内若无上述情况，合同期满后，若无不良记录，其履约保证金无息如数退还。
（2）合同履行时间：壹年，从2025年10月31日起至2026年10月30日止。
（3）解除与更替机制：为提升员工食堂的管理水**服务质量，城投集团将每季度组织员工对食堂的就餐环境、卫生状况、饭菜质量、服务态度等方面进行评估。
若连续两个季度的满意度调查结果均低于70%，视为中选单位未能达到服务标准；或者承包期间，因卫生管理不达标，被卫生主管部门处罚的；或者承包期间发生食品安全事故的，公司有权单方无责提前解除承包合同，并按照原先的竞争排名，邀请下一位次的单位承包食堂经营。公司决定提前解除合同时，将提前15天书面通知中选单位，并详细说明原因。中选单位在接到通知后，****点击查看公司进行交接工作，确保食堂运营的平稳过渡。
六、本公告解释权在****点击查看
****点击查看
2025年9月1日
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