贵阳康养职业大学食堂食品检测服务项目询价采购公告

学校将对本校食堂食品检测服务项目实施公开询价采购，现面向社会采用发布公告方式，诚邀具备相应资质的单位前来报名。

一、项目编号：****点击查看

二、项目名称：****点击查看食堂食品检测服务项目

三、项目情况：

1.项目概况：****点击查看学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，根据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求，结合我校实际，需要委托有资质的第三方食品检测机构对我校食堂食品（包括但不限于成品菜、大宗物资、餐具等）进行致病菌、重金属、化学残留物等项目的检测。

2.采购内容：

（一） 采样对象与周期。

（1）必检类别：热菜（高风险易腐食品，微生物污染概率高）。

（2）免检类别：干菜、水果（水分活性低，微生物增殖风险低，重金属残留可通过供应商资质证明规避）。

（3）采样周期：每年全覆盖检测，共80个档口，每年抽检2次，抽检方式：第一次40个档、3个食材，每个食材4份，共计12份、一份餐具，共53份，第二次40个档、3个食材，每个食材4份，共计12份、一份餐具，共53份。

（4）检测周期：每次送样15个工作日出电子报告，加密PDF格式，含CMA章（餐具菌落总数除外）、二维码防伪。

（二）服务要求。

（1）专业采样团队：免费上门取样，免费制样。

（2）时间控制：每次接到取样通知后，40分钟内送达取样点（配备专用冷链运输，确保全程无交叉感染）。

（3）样品代表性： 每批次热菜按“三点法”采样（前、中、后段各取100g混合）。

（4）提供使用无菌采样工具，采样袋，避免交叉污染。

（三）检测全过程数据质量控制方案。

（1）制样阶段控制：根据国标严格规范制样，采用四分法匀样，过筛目数严格规定，采取封闭式制样全程无交叉污染。

（2）盲样控制：分批检测，每50个样为1批，每批抽取1个盲样，作密码样，盲样检测结果必须在参考标准允许误差范围内，超出误差进行重新免费复测。

（3）国家标准物质外控：每批次必须插入1个国家标准物质，检测数据确保在误差允许范围内，超出误差范围重新复测。

（4）实验室内控：每批次插入10%平行样，作为质控样，检测数据差异在误差允许范围。

（5）数据审核：数据需经三道审批，国家标准物质外控不过、实验室内控不过，该批次样品复测。

（6）可视化：委托方可以安排专业老师全程跟踪监督，直到整个项目结束。

（四）、风险控制与售后

（1）不合格样品处理。

1.1立即通知客户，留存备份样品（低温保存14天）。

1.2提供污染源溯源建议（如生产环节微生物污染点排查）。

（2）售后：提供数据保存半年服务，样品免费保存1个月服务。

3.项目预算：49850.00元（大写：肆万玖仟捌佰伍拾元整）。

四、投标人资格要求

1.具备《****点击查看政府采购法》第二十二条规定的条件；

2.经营许可范围内，具有完全履行合同的能力及良好的售后服务能力；

3.供应商参加本次采购活动前3年内没有重大违法记录。

4.检测机构通过中国计量认证（CMA），具备法律效力，****点击查看政府监管、招投标、纠纷仲裁等场景。（认证范围覆盖重金属（铅、镉）、微生物（沙门氏菌+金黄色葡萄球菌，菌落总数等），其中餐具菌落总数不属于食品，可以出不带CMA资质报告，其他均出带CMA资质报告。 ）

五、投标人报名需提供的相关资料

1.法定代表人身份证复印件，如委托的，还需提供有效的法定代表人授权委托书原件及受托人身份证复印件；

2.有效营业执照复印件；

3.参加本次采购活动前3年内没有重大违法记录的书面声明原件；

4.在“信用中国”网（www.****点击查看.cn）、中国政府采购网（www.****点击查看.cn）等渠道查询中未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中承诺书，并提供相关证明材料（提供网上截图）；

5.中国计量认证（CMA）证书复印件。

注：所有复印件材料须加盖单位公章递交

六、报名起止时间：2025年4月29日9：00至2025年5月6日16：00。

七、报名方式：实行网上报名，供应商将所有报名资料盖章后扫描为PDF格式发至邮箱****点击查看@qq.com。

注：报名资料请以项目名称+公司名称命名后发送，并在报名资料中留下联系电话。

八、询价时间、地点

询价时间：2025年5月7日10:30；

询价地点：****点击查看行政楼501室。

九、询价原则：满足采购需求、质量和服务相等且报价最低的确定为成交供应商。

注：1.所供服务，满足采购方提出的要求、提供正式发票；

2.供应商收到中标通知后2日内与采购人签订正式合同；

3.询价表涂改无效；

4.询价表必须盖报价单位公章及法人或授权代表签字方为有效；

5.****点击查看小组认为，排在前面的成交供应商的报价明显不合理低于成本，有可能影响项目质量和不能诚信履约的，应当要求其在规定的期限内提供书面文件予以解释说明，并提交相关证明材料；否则，询价小组可以取消该投标单位的成交候选资格，按顺序由排在后面的成交候选供应商递补，以此类推。

十、联系人及联系电话

联系人：刘老师 朱老师

联系电话：0851-****点击查看2086