吉林市强制隔离戒毒所2025年7月至2026年7月餐饮服务购买

采购内容：机关干警食堂餐饮服务原材料供应服务。 服务期：签订合同后1年。 服务地点：**市**区**路399号。 质量要求：符合国家及行业现行的合格标准、满足使用方生产要求。 预算金额：900000元/年。付款方式：费用结算方式为“押月”结算。投标方需于次月5日前向招标方提供上月结算（费用）清单，经招标方核对无误后向投标方支付上月餐费。配餐标准： 每个月按当月实际天数每日进行配餐，一日三餐（早餐、午餐、晚餐）。 早餐（标准）：粥2样、主食2样、鸡蛋1个、炝拌菜1样、咸菜2样、热菜2样；（主食随机替换为：油条、酥饼、豆沙包、包子、葱油饼等，每周替换不少于三次）； 午餐：大荤菜1样、小荤菜2样、青菜1样、豆制品1样、炖菜1样、炝拌菜1样、主食2样（含面食），汤1样、咸菜1样；酸奶一杯或水果一个 晚餐：大荤菜1样、小荤菜1样、青菜1样、炖菜1样、汤1样、主食2样。以上配餐投标单位合理搭配，营养健康，杜绝奢侈浪费。 3、日常食堂餐饮管理由投标方负责。 4、少数民族配餐按中标后合同约定。 投标单位在经营期间，应满足以下要求： 1、遵守《中华人民**国食品法》，要确保饮食安全卫生。 2、投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及招标单位有关规定，否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受招标单位和国家食品卫生部门的检查与监督。 3、原材料采购及监管：经营过程中，食堂采购的米、面、油、肉、蛋、禽、调料等大宗餐料均由中标人自行负责，招标方有权对供货商资质、进货渠道和货品质量的检查和监督，****点击查看政府市场监督局的检查和监督。为了确保饮食安全，各种餐料采购投标方必须要求供应商提供齐全索证材料，否则不得进入食堂。具体标准如下： （1）大米：新磨大米（当年），三等或四等； （2）白面：特制一等粉； （3）食用油：二级或一级，禁止使用三、四级食用油和转基因油； （4）肉类、禽类：有防疫部门出具的检疫票据； （5）蔬菜类：中标方须做农药残留检测，要求无农药残留。 （6）食品安全出现任何问题均有投标方承担责任。 4、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民**国劳动法》的有关要求，并尽可能多聘用现有食堂