新疆应用职业技术学院食堂餐饮安全第三方监管服务项目

采购标的名称：食堂餐饮安全第三方监管服务 采购标的数量：1 采购需求功能或目标：11所食堂的食品安全（包括现场评审、风险预警、定期监测、过程巡查、全员培训等五项标准服务）及10****点击查看超市、****点击查看鸡店）的食品安全监管服务，及饭菜质量的监督检查。 需满足的要求：1、每学期1次的现场评审，出具评审报告。 2、按照政策法规标准、食品安全风险信息，实时出具纸质版风险提示。 3、每周出具检查报告。 4、委派不少于2名及以上技术人员，定期对食堂采购的食品及原辅料进行抽样检测，识别食品中的有毒有害物质，保障原料的安全性符合要求。 5、建立快检室，对学院的食材和餐用具进行检测。 6、每学期不少于1次的全体员工的岗前培训。 7、对餐厅饭菜价格及质量的监督。