2025-2026年度中国文艺家之家餐饮管理服务采购项目

C****点击查看0000餐饮服务

中国文艺家之家餐饮管理服务采购项目主要负责为中****点击查看餐厅、高职餐厅提供餐饮管理服务。中****点击查看餐厅面积约1100平方米，就餐座位380个。职工餐厅提供早、午、晚工作餐，售餐方式内部人员为自助餐，早午晚餐标分别为8元/人、31元/人、12元/人，早午晚餐就餐人数分别约为350人、500人、50人（以上数据均为参考数据，具体以实际就餐人数为准）。高职餐厅内部就餐人员约8人，餐厅提供午餐和少量工作餐，售餐方式内部人员为自助餐，早午晚餐标分别为8元/人、45元/人、12元/人。工作餐包间6个，供来访人员使用，数量不固定，餐标另行商定，根据标准和要求制定菜单。供应商必须严格遵守执行《食品安全法》，确保食品安全卫生，保持就餐环境整洁干净，保证工作区内无蚊、蝇、鼠害；严格贯彻落实国家厉行节约、反对食品浪费有关规定，严格控制年度厨余垃圾数量，严格控制餐厨废弃物的流向，做好分类处理和回收利用工作；供应商必须接受采购人的监督与管理，积极配合开展工作，做好安全、防盗、防火和食品卫生等工作。采购需求具体情况以采购公告或采购文件为准。