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关注食品安全
严控食材采购关
筑牢师生健康防线
****点击查看学校大宗食材采购管理、守护学生饮食安全,8月27日 召开食材供应商专题会议。后勤副校长刘亮主持会议,学校食堂主管罗文义、总务科科长徐茂杰及全体食材供应商参会,会议明确供货标准、压实责任要求。
食品安全
会议内容
宣贯政策文件
刘亮副校长首先带头宣讲《****点击查看办公厅-教体艺厅函{2025}30号〈学校大宗食材采购验收管理工作指引〉》,将国家层面的采购验收要求传递至每一位供应商,为学校食材采购工作划定“红线”与“底线”。
食通报供问题
学校食堂主管罗文义针对2025年春季学期供货中存在的问题进行集中通报,直指供货环节的薄弱点,并同步提出具体、可落地的整改措施,要求供应商限期优化,确保后续供货质量。
细化管理要求
总务科科长徐茂杰对供应商提出明确管理要求,重点强调三方面内容:
1.供货核心准则:必须足额、足量提供优质货品,蔬菜、肉类需严格执行“当天采购、当天配送”,保障食材新鲜度;
2.票证规范要求:供货相关票证需完整规范,开票信息务必准确无误,杜绝“票货不符”;
3.月度考评与一票否决:本学期起,每月将从“送货时间、服务态度、差错情况、足斤足两、价格与质量合理性、质量服务、品牌意识、联系制度、跟踪随访、检测资料”10个维度对供应商打分;若出现“提供假冒伪劣/腐败变质/三无产品”“商品代送且整改无效”“需检测商品未检测且限时未整改”三类情况,将直接一票否决、终止合同。
会议最后,刘亮副校长再次强调,要求所有供应商恪守“廉洁诚信、守法经营”原则,以优****点击查看学校食堂采购关。现场,各供应商均签订《廉洁诚信服务承诺书》,以书面形式承诺履行责任,与学校携手守护学生饮食健康。
此次会议进一步拧紧了食材供应的“责任螺丝”,为学校食堂安全管理筑牢基础。
将持续以严格标准、规范流程,守护学生“舌尖上的安全”,为学生健康成长保驾护航。END
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一审(撰稿)|付尔丽
二审|徐茂杰
三审|刘亮