扬杰科技一号厂区食堂食材配送招标需求公告

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一号厂区食堂食材配送招标需求公告

一、项目基本情况

1、项目编号：****点击查看

2、项目名称：****点击查看区食堂食材配送招标需求公告

3、项目地址：一厂：**市**区槐泗酒甸吉兴北路扬杰科技；

4、项目概况：

4.1本项目为一号厂区食堂食材配送，全年无休，投标人需充分考虑此因素，确保能够按时按量保障本项目所需的食材配送。投标人应根据招标文件所提出的产品标准、服务要求，选择具有最佳性能价格比的产品及服务前来投标，****点击查看公司的竞争实力。

4.2该项目采购数量以采购人当天或每月的实际发生数来定，中标人所提供应产品必须符合“中华人民**国食品安全法”要求，若因中标人提供的产品的质量、卫生标准等问题所产生的食品安全事故，一切责任由中标人承担。

5、合同供货周期：2025年8月26日-2026年8月25日；

6、招标时间：2025年7月23日-2024年8月1日 24：00；

参与人提出问题的截止时间:2025 年7月31日 12:00 ，投递至以下邮箱：

****点击查看@21yangjie.com

需求人书面澄清的截止时间：2025 年 8月 1日15：00；

开标时间：2025年8月5日；

7、常见供货明细：详见附件

注：采购人可在货物清单大类内自行选择投标，但不仅限于清单内的物资，以实际发放给中标人的采购清单为准，如采购清单以外的物资 ，中标人仍需按中标折扣系数供应。

二、技术和服务要求

一、物资价格

1.1一般类食材蔬****点击查看发改委（参考网站链接：http://fgw.****点击查看.cn/）的价格为基准，结算价=**发改委的物价中标折扣系数（投标人提供折扣即可，无需提供具体价格，折扣高者得分越高）；

1.2应采购人要求，****点击查看超市标准，可参照大润发等大型商超价****点击查看超市同等），没有相关食品的价格可参照****点击查看超市价格，并经双方协商议定后确认；

1.3配送的结算价格是配送到购买单位的价格（含货款、运费、包装、装卸、检测、管理、人工、保险等一切费用和税金）计算公式 ：每月结算单=销售基准报价*数量；

1.4采购人通过市场调查后，如发现中标人提供标准价格高于大润发相同或同类商品的零售价格，在结算时，中标人若多项商品高于大型商超的报价，情节严重者每次处罚500-1000元。如一年中出现三次以上类似情形，采购人有权提前无责解除合同；

（二）车辆管理、产品配送要求

2.1中标人须派固定车辆和司机负责送货上门，中标人在接到采购人批量送货通知时，在次日上午09：00点前将所有产品送达采购人指定地点。若变更供货车辆，需提前向采购人提交书面申请说明；

2.2中标人须配备固定服务团队（包含项目负责人、配送人员、司机等），若变更固定服务人员，需提前向采购人提交书面申请报备；

2.3食品运输必须采购符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、车厢和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。所用运输车辆应提前在采购人单位申请、报备采购人确认同意，发放车辆同行证。

（三）产品质量及要求

食品质量要求:

食用大米和面粉类、食用油、猪肉制品类、豆制品类、调味品类、冷冻制品、蔬菜类、禽蛋、鱼虾类（活）类；

（1）大米、食用油、面粉必须符合国家相关标准，并拥有“QS”食品质量安全认证标志，大米为上年度的稻子，二级大米；食用油为定型包装餐饮专用油，且符合食用植物油国家标准；

（2）猪肉、牛肉、鸡鸭鹅、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明,猪肉提供每日一检的非洲猪瘟检测报告，供应商所供肉类要求全部为生鲜，拒绝冷冻食品；需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源；

（3）豆制品及其半成品必须符合 GB2712-2003 标准，非发酵豆制品必须符合 GBT22106-2008 标准、GB2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。；

（4）禽蛋、鱼虾类、蔬菜必须保证新鲜、绿色、无公害，且符合食品卫生安全法要求；

（5）蔬菜的品质要求：

必须符合 GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内。

供应商供应的蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守“无公害蔬菜”管理办法，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达 95%以上。

（6）禽类必须符合 GB 2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品质量要求。

（7）冷冻品必须符合GB31646-2018标准，符合速冻食品生产和经营卫生规范；

（8）蛋类的品质要求： 蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。符合相应的国家或行业食品安全标准。

（9）其余食材必须符合国家食品卫生生产标准，符合食品安全法要求,并能提供有效质检报告

三、配送、验收、服务要求

1．交货配送

（1）交货方式:365天按食堂生产需要指定时间内送达,货物送至指定地点，部分品种按照投标文件和合同要求提供现场加工服务。

（2）供货方应能按采购人要求及时补货。

（3）提前或推迟送货，采购人有权拒绝验收签单。

（4）每日及每批次提供的原料，必须经采购人仓****点击查看小组人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。

（5）供货方必须对每日及每批次提供的食品提供其相关单位的检验检疫证等相关证明，否则采购人有权拒绝验收签单。

（6）规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则采购人有权拒收。

（7）供货方运输工具进入厂区，必须接受门卫统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由供货方承担责任。

2．售后服务

供货方需免费指导采购人正确使用其产品，部分品种按照约定提供现场加工服务。

3．供货时间：合同期内按双方约定时间准时供货。

4．供货方式：由中标供应商负责运送至采购人的指定地点，部分品种需现场加工，运费及现场加工费用由中标人承担。

四、合同期内供货商出现下列情况，取消供货资格

（1）经常短斤少两、或故意弄虚作假的；

（2）配送不及时被食堂投诉三次以上或配送不及时、服务不到位，影响食堂正常供应一次的；

（3）给相关领导或食堂工作人员行贿、送礼或请吃饭的；

（4）中标后被发现价格经常性明显高于市场价格的；

五、其他

1、如发生产品质量问题，配送的食品出现腐败变质、混有异物、含有毒有害物质、寄生虫或微生物超标、未经检验检疫或检验检疫不合格、含病死禽兽水产品及其制品、掺假掺杂伪造、用非食品原料加工或超过保质期等情况的第一次出现罚款伍仟元，第二次出现罚款壹万元，第三次出现采购单位可免责取消合同，清退出库。

2、中标单位需保证配送材料的安全问题，因配送食材发生的所有安全问题均由中标单位全权负责，与采购单位无关。

3、食材需要的数量及种类由甲方通知后，按照甲方约定的时间及地点送达指定位置。

4、供货商供货价格需符合中标约定的让利承诺，招****点击查看发改委官网网数据，****点击查看发改委官网（http://fgw.****点击查看.cn/）同类商品价格上涨，中标单位要与采购单位协商，经采购单位同意后才可按同等比例上调，如果网站同类商品价格下降，中标人价格应主动按相应比例下调。网站同类商品没有涨价时，中标人不得自行涨价，否则采购单位有权中止供货合同。

5、**发改委官网网上个别没有公布价格的品种，按市场调研价格再进行让利后结算。

6、食材的价格：成交单位每月价格表需经采购人相关管理人员签字确认后方可采纳。零售价不得高于**市市场（以“**发改委官网”上“价格监测”“****点击查看农贸市场主副食品均价”价格标准为参考，“**发改委官网”上不****点击查看农贸市场价格为标准）的零售价。

7、食材验收：供应商将食品送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食品的品种、数量、质量进行逐项验收，验收合格后双方签字确认；验收中若发现不符合国家卫生要求的食品，供应商要无条件收回所供应的食品，造成的损失由供应商负责，并需在 1 小时内更换补充到位食堂当天所需物品。

8、供应商供应的食材必须符合《中华人民**国食品安全法》标准；每日提供配送清单，并仔细核对采购清单，确保采购单位所需的食品原材料品种、品牌、规格、数量、质量等准确无误，并在规定时间内及时送达；如发现食材卫生质量问题或者以次充好，成交供应商应无条件退货或换货，并根据合同规定进行处理。

9、严禁提供以下食品：（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品（除蔬菜、鲜活水产等非定型包装食品）；（2）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；（3）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；（4）病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标的蔬菜等；（5）其它不符合食品卫生标准和要求的食品。

10、供应商供应的产品必须符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书，符合采购人提出的合理的特殊要求和质量标准。

11、所有食品的采购都须做到索证无误，“三证”齐全，并把索证记录表和有关证明提供给采购人。

12、供应商每次随货附上一式两份的送货清单，供采购方验货签字确认，作为送、收货凭证。数量以采购方的实际验货数量为准。

13、运送车须具备合法手续及有效行驶证，并且为食品运送专用车辆，运送车辆要确保清洁卫生，符合国家的有关规定，确保食材在配送过程中不受污染。

14、****点击查看管理部门或其他相关部门对食堂或食堂食品进行检查，成交人须全力配合，不得找任何借口推脱。

15、成交人应对所配送食品的质量和安全问题作出承诺，若因食品质量问题发生相关食品安全事件，将追究成交人相应责任。

16、成交单位所供食材，必须符合《中华人民**国食品安全法》标准，有下列情形之一，采购人可要求成交单位立即无条件退货或换货，如因成交单位未立即退换食材而造成不良后果的，采购人视严重程度进行相应罚款。

①无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品；

②超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

③腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

④病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标蔬菜等；

⑤其它不符合食品卫生标准和要求的食品。

⑥成交单位在接到采购人菜品退货或换货通知后，没有在 0.5 小时响应，1 小时内到达现场的。

⑦配送物质退货每月超过 2 次的。

17、成交单位服务人员配置由供应商根据采购单位的工作内容自行设定各岗位人员配置。用工年龄必须在 55 周岁以内，所有服务人员身体健康、遵纪守法，持有健康证。

二、投标人资质要求

1、投标人的基本资质：投标人必须是在中华人民**国境内注册登记的法人、其他组织或者自然人，具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、肉质品供应商须提供相关检疫检验等合格证明（动物产品检疫合格证或肉品品质检验合格证），并在人员、设备、资金等方面具备相应能力；所有服务人员持有效《健康证》，符合以下相关要求：

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）在经营活动中没有重大违法记录；

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本次招标活动。

3、列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，征信网站列入严重违法失信行为记录名单的，不得参与本次招标活动。

4、本次招标不接受联合体投标，不得转包、分包。

5、如投标方为某品牌区域代理需提供相关证明。

三、需提供的资质审查资料

1、提供企业营业执照、食品经营许可证、健康证、法定代表人身份证明或附有法定代表人身份证明的授权委托书；

2、企业公司简介、相关品牌代理证明等；

3、提供近六个月内（至少一个月）依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；

4、提供近三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；

四、投标截止时间、开标时间及地点

1、投标方式：本项目采用电子化线上方式。潜在参与人请将投标文件加密发送至邮箱****点击查看@21yangjie.com。未按上述获取方式和期限获取需求文件的参与无效。

2、投标截止时间: 2025 年 8 月 1 日 24 时 00 分。

3、开标地点：荷叶西路6号 ；

4、需求文件包含：资质证件、项目报价等；

五、提交参与文件截止时间、开标时间和地点；

说明：逾期参与的或者未按指定方式的参与文件，需求人不予受理。

六、评标办法

本项目采用综合评分法。

七、对本次需求提出询问，请按以下方式联系。

项目对接人：陈晨； 联系方式：158****点击查看5386；

附件

食堂食材清单