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一、原公告主要信息
原项目名称： ****点击查看集团2025年食堂厨房设备、餐具及杂项类更新采购
原项目编号： ****点击查看
原公告日期： 2025年04月11日
二、公告内容（更正事项、内容及日期等）
****点击查看集团2025年食堂厨房设备、餐具及杂项类更新采购1-2标段补疑2
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招标文件变更内容
原招标文件“第五章 供货要求”“货物需求一览表”中“1标段招标清单：厨房设备”现变更如下：
| | 设备名称 | 最高投标限制单价（元/单位） | 数量（台） | 预算金额（元） | 推荐品牌 | 技术参数要求 |
| 1 | 留样柜 | 1500/台 | 4台 | 6000 | 银都318型、海尔SC-228DS、爱雪268L、荣事达 | 内外不锈钢；数字式电子温控器；层架高度可调；使用高效、低噪音全封闭压缩机；制冷速度快，制冷效果好；功率：0.5kW/220V。 |
| 2 | 绞切肉机 | 1900/台 | 4台 | 7600 | 恒悦、银鹰、华菱 | 整机全不锈钢304制作； 用途将肉类绞成泥状或者片；产量400kg/hr；电源220V 两相，功率1.5kW、双电机；配件含一个孔板、一个绞刀。 |
| 3 | 四门冰箱 | 2900/台 | 4台 | 11600 | 五箭 、美厨、星星 | 规格:≥1220mm*740mm*1950mm 技术要求： 冷藏室 1、有效容积：≥900L； 2、顶置一体化机组，品牌压缩机风机温控器，不占用箱体内部空间。制冷冷凝机组与压缩机用单独安装板连接固定，降低震动产生的噪音； 3、微电脑控制面板；一体发泡技术箱体强度高，坚固耐用，多按键设计、操作简便、清晰易读。 4、门体采用自动回归铰链、开门一定角度可自由停顿、关门回归助力；环戊烷聚氨酯整体模具发泡，自动发泡设备、工艺稳定、无氟环保； 5、内部材质：304 不锈钢；外部材质：304 不锈钢；75mm 保温层；100mm重力子弹脚；自动化霜； 6、全铜管冷凝器、蒸发器,铜管外部增加电镀防腐涂层，换热效率高，制冷效果好，具有中国节能产品认证试验报告，能效等级为一级。 |
| 4 | 六门冰箱 | 3950/台 | 7台 | 27650 | 五箭 、美厨、星星 | 规格:1810mm*740mm*1950mm 微电脑控制、多按键设计、操作简便、清晰易读.上罩板凹凸设计，层次分明，美观高雅；采用优质不锈钢、国际一流钣金成型设备、精准美观；制冷冷凝机组与压缩机用单独安装板连接固定，降低震动产生的噪音；门体采用自动回归铰链、开门一定角度可自由停顿、关门回归助力；环戊烷聚氨酯整体模具发泡，自动发泡设备、工艺稳定、无氟环保；不锈钢门衬板和内底板均采用模具整体拉伸成型，内底板为圆弧拐角，易清洗，满足卫生标准；品牌压缩机、电机、卷网冷凝器高效散热，全铜管蒸发器、制冷强劲无死角可拆卸门封条、易清洗。具有中国节能产品认证试验报告，能效等级为一级。 |
| 5 | 四门冰箱支架 | 390/台 | 4台 | 1560 | 规格:1200mm*705mm*160mm 采用优质SUS304不锈钢管制造，加厚38*38*1.5mm方管，四周加强处理，配调节脚。 | |
| 6 | 六门冰箱支架 | 480/台 | 7台 | 3360 | 规格:1800mm*705mm*160mm；采用优质SUS304不锈钢管制造，加厚38*38*1.5mm方管，四周加强处理，配调节脚。 | |
| 7 | 天然气蒸饭车 | 4800/台 | 10台 | 48000 | 美厨、金佰特、宇王 | 规格:1400mm*660mm*1720mm 1.柜体水箱底和换热器均使用304不锈钢，抗腐蚀性强经久耐用； 2.整体发泡工艺，保温、隔热、节能、环保； 3.新型多气囊嵌入式硅胶门封，密闭性能更强； 4.独特渐时式门锁设计，结构更牢固，使用更方便； 5.燃烧室外壳采用拉伸工艺增大了板材强度和美观性，自吸式烟道设计避免回火，耐高温多气囊硅胶门封气密性强保温效果增加， 熄火自动断气，安全有保障， 移动式一体燃烧器可简单抽出维修方便。 |
| 8 | 含燃气切断单眼大锅灶 | 3450/台 | 10台 | 34500 | 规格:≥1200*1300*800+350mm采用优质SUS304/2B不锈钢制造；灶面板材为1.5mm不锈钢，侧板、背板、前面板采用1.2mm不锈钢板底架为40mm*40mm*4mm 角钢及4mm钢板制作两层防锈处理，外不锈钢面1.0mm,炉脚以Φ63mm×1.2mm 钢管，装调节脚；装配气阀、气管等部件，带长明火装置；风机功率：220V/0.55kW。点火针，熄火保护感应针，导电性能好。 能效等级达到1级，配燃气泄漏报警装置、检测到燃气泄漏时则自动关闭燃气阀。 | |
| 9 | 和面机（50kg） | 4450/台 | 6台 | 26700 | 玉龙、永强、银鹰 | 半钢，单量 50 公斤、不锈钢胆、机体采用 304 不锈钢 1.0 面板。380V。搅拌轴有正反转功能； 生产能力：400kg/h；和面机上盖具有连锁保护装置。 |
| 10 | 保温售饭车（三层） | 1900/台 | 4台 | 7600 | 规格:1400mm*700mm*800mm三格优质SUS304/2B不锈钢制造；台面1.0mm，加强筋1.0mm，配进水、排污阀，可调温度控制器；配不锈钢调节脚，1/1份数盘3套（含盖子）电源220V/1.6kW，自动控温。 | |
| 11 | 开水器（9kw） | 2950/台 | 7台 | 20650 | 碧丽、吉之美、海尔 | 功率：9KW，电源：380V／50Hz；容量：90L 1.出水方式：2开水，开水出水水温60-100度可调； 2.内胆采用食品安全级不锈钢（SUS304 不锈钢）制造30MM**度聚氨酯保温技术，表面接近常温； 3. 全过程采用微电脑控制，数码显示、设有断水、超温等警示； 4.全自动缺水断电保护装置，生熟水自动分离环保节能高效； 5.具有定时开关、双效节能。匹配配套开水器底座 |
| 12 | 不锈钢水池组 | 900/组 | 25组 | 22500 | 规格:1000mm*760mm*950mm；优质SUS304/2B不锈钢制造；台面1.2mm，洗盆1.0mm；台面下加不锈钢加强筋；不锈钢调节脚。 | |
| 13 | 蒸饭盘 | 39/个 | 200个 | 7800 | 规格:600mm*400mm*48mm 食品级304不锈钢模压成型，漏盘和饭盘各100 个。 | |
| 14 | 1m铸铁锅 | 290/个 | 20个 | 5800 | 卷边防水 大锅尺寸：内径 960MM，直径1050mm。 | |
| 15 | 双层调味车 | 630/台 | 3个 | 1890 | 规格:420mm*850mm*800mm；优质SUS304/2B不锈钢制造；壳体厚度1.0mm，支撑25*25*1.2mm方管；配移动脚轮，2只定向，2只万向带刹车。 | |
| 16 | 不锈钢餐盘35cm*26cm | 15/个 | 300个 | 4500 | 规格:35cm*26cm 重量:450g 食品级304不锈钢模压成型。 | |
| 17 | 不锈钢双层碗12cm | 5/个 | 560个 | 2800 | 规格:12cm 重量:50g 食品级304不锈钢模压成型。 | |
| 18 | 紫外线消毒灯 | 150/个 | 20个 | 3000 | 1、紫外线灯（悬挂）适用面积：20 ㎡-50 ㎡（含），功率(W)：30W 。 2、控制方式：带有臭氧，光源类型：紫外线光源，满足 GB19258-2012 紫外线杀菌灯相关要求。 | |
| 19 | 双层平板工作台 | 1000/个 | 7个 | 7000 | 台面采用 SUS304 不锈钢制作；台面厚度 1.2mm，内衬 15mm 防水机制板并用 1.0mm 厚不锈钢板折成加强筋加固；下层板厚度 1.2mm；脚管采用Ф38*1.0mm 厚不锈钢圆管；配不锈钢可调子弹脚 | |
| 20 | 电子磅秤（100KG） | 300/个 | 5个 | 1500 | 1.框架型结构更合理、可靠平板精工焊接，结构紧固耐用； 2.表面经喷砂处理，抗腐蚀性强； 3.规格：≥100kg。 | |
| 21 | 万能蒸烤箱（6盘） | 38000/个 | 2个 | 76000 | 约900*936*1830mm 1、装载容量: ≥6 层 GN1/1 烤盘； 2、高清彩色电容触摸屏，触摸灵敏，方便快捷，中文人性化操作界面； 3、电脑控制: 触摸屏电脑板控制，可视化操控，每 一个步骤一目了然，覆盖钢化玻璃前面板，便于日常清洁 和避免刮花； 4、菜单编程:可编辑存储 1200 个预设烹饪程序，程序可多达 12 个步骤； 5、五种烹饪模式：低温蒸汽模式（30℃-98℃）, 标准蒸汽模式（99℃）,高温蒸汽模式（100-130℃）, 蒸烤 混合模式（30℃-300℃）,对衡烤模式（30℃ -300℃), 6、灵敏的智能烹饪管理功能：全烹饪过程自动调节 7、内外材质均为≥ SUS304（内部不锈钢采用镜面抛光工艺），圆弧内膛设计，无卫生死角，保证食品安全；内箱设计有优化的几何形状及特殊开槽，确 保内箱的空气循环能够均匀到达每个地方； 8、均衡热风循环:动态空气涡流，配置寸三套寸自动变频五档风速双向正反转加热风机系统，使烤箱满载加热温度达到极致均匀； 9、内置蒸汽气发生器(锅炉加热)可提供快速蒸汽供应和 100%新鲜干净的饱和蒸汽，蒸汽锅炉有带水垢检测功能，带自动注水和每 24 小时自动换水功能； 10、烹饪过程中湿度控制设定可以精确到1％； 11、使用节能耐用的 LED 照明灯带，同时兼顾提醒功能； 12、提供 5 档风扇转速选择。 | |
| 22 | 吹地机（≥2200W） | 1300/个 | 7个 | 9100 | 约 42590af749ae91435cbe6bd990f048d0d3b* 450mm 1.采用高强度工程塑料，滚塑-体成型，坚固耐用； 2.侧面散热孔格栅，前面出风口格栅均采用塑料材质，避免导电的危险，提**全性； 3.密集的散热孔，出风口格栅防止小孩手误伸入造成伤害； 4.风速可三档调节； 5.功率约 2200w。 | |
| 23 | 全自动筷子机 | 480/个 | 4个 | 1920 | 1、功率：12w/220v/50Hz ； 2、尺寸：285*335*240mm 3、容量：200双； 4、不锈钢机身；360 度循环臭氧消毒，紫外线杀菌， 高温烘干功能；智能触摸屏按键设计，操作轻松简单。 | |
| 24 | 台下制冰机 | 2600/个 | 2个 | 5200 | 1、制冰量：26Kg ；2、储冰量：15Kg ；3、功率：约 300W 4、电压：220V ；5、冷凝方式：风冷 ；6、不锈钢外壳约670*700*790mm。 | |
| 25 | 电磁专用炒锅≥38CM；纯铁 | 120/个 | 12个 | 1440 | 口径≥38CM；精选优质精铁；深度≥11CM | |
| 26 | 双头横排电磁炉 | 2500/台 | 6台 | 15000 | 约1050*110 0*(800+4 00)mm 1、电压：380V； 2、功率：15kW； 3、微晶凹板φ400； 4、工作频率范围 16kHz-40kHz，适应电网的范围 | |
| 27 | 插盘冰柜 | 16500/台 | 1台 | 16500 | 志高；新麦；奥立斯 | 品牌：志高；新麦SC2-C4；奥立斯 1.BG-900F-4DP 2.风冷 3.双温立式 4.四门28盘 5.容积≥960L 压缩机匹数：3/8HP 6.电压220V 7.尺寸≥1229*800*1900MM。 |
| 28 | 吐司切片机 | 6500/台 | 1台 | 6500 | 新麦；志高；科飞 | 品牌：新麦SM-302N；志高；科飞。不锈钢机身、铜芯电机、标准12MM/15MM；电压220V；功率≥0.18KW。 |
| 29 | 吐司盒架子车 | 450/台 | 1台 | 450 | 1.8层方管； 2.层高15-16cm； 3.304不锈钢材质；适配40*60cm烤盘；钢管厚度0.8mm万向轮，可固定。 | |
| 30 | 油烟净化一体机 | 15000/套 | 1套 | 15000 | 1.配有低噪音离心式风机，外转子电机性能稳定，出风口可前/后/上三向出风，风机模块独立包装，可在安装现场调整风向。 2.采用不锈钢双面油墨拉丝 201，国标 1.0mm 。 排风口尺寸：410*350mm。电源：风机 380V 。风量：单台≥7000m3/h。照明：单台设备具备不少于两个独立的防爆LED 照明灯。可多台拼接安装，可单独独立控制运行，节能环保。尺寸：1500*1000*930mm。 3.所投油烟净化一体机拥有《中国环境保护产品认证证书》。 | |
| 31 | 地沟盖板 | 180/米 | 30米 | 5400 | 不锈钢 SUS201 材质，厚度2.0MM，机械模压成型，加高金属凸点有效防滑，坚固耐用，不变形，根据下水槽情况可定制尺寸。 | |
| 32 | 台式煮面炉（304内桶；≥45D；≥2200W） | 2900/台 | 2台 | 5800 | 全 304 不锈钢内筒、规格≥45D；功率≥2200W；电压 220V；配套含主机、5 孔粉篱架、5支粉篱。 | |
| 合计 | 410320 |
注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。
招标人：****点击查看
地 址：地址:**市**区**路272号
联系人：冯工
电 话：0551-****点击查看9677
招标代理机构：****点击查看
地 址：**市**新区**路 2588 号
（**大道与**路**）六楼
邮 编：230601
联系人：张工
电 话：0551-****点击查看3270
2025年5月7日
三、附件
答疑发布日期：2025年05月07日
附件：
基本情况
上次中标企业: 安徽****公司
潜在竞争对手: 共
12
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
