云浮市云安区都杨镇杨柳中学食堂临时第三方配餐服务采购公告

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因我校食堂一楼的梁和柱要进行加固维修，并加建二层作为饭厅，食堂厨房暂停饭菜烹制加工，为保障在校师生早、午、晚餐正常就餐需求，现面向社会公开遴选具备集体用餐配送资质的第三方配餐服务单位，承担食堂修缮期间师生成品餐配送服务，欢迎符合条件的供应商前来报名参与，现将有关事项公告如下：

一、项目概况

1.项目名称：****点击查看食堂修缮期间临时配餐服务项目

2.采购单位：****点击查看

3.服务地点：****点击查看校园内（校方指定餐食交接点位）

4.服务期限：为期一个多月，自食堂厨房停止加工供餐当日起，至食堂修缮完成恢复校内供餐之日止（具体起止日期以合同约定为准）。

5.供餐内容：为在校师生提供早餐、午餐、晚餐成品膳食配送服务。预估就餐人数：学生约82人，教职工约 21人，实****点击查看学校提前报送的实际就餐人数为准。

6.供餐时间要求：****点击查看学校作息时间，准时将****点击查看学校指定位置；餐****点击查看学校时间严格控制在 40分钟以内，保障餐食温度符合食品安全规范要求。

7.结算方式：按实际就餐份数据实结算，餐费报价包含食材、加工、餐盒、保温运输、人员、税费、餐余垃圾清运等全部费用，学校不再支付其他额外费用，每月核对账单后凭有效发票结算。

二、供应商资格条件

1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照；具备集体用餐配送单位类别的《食品经营许可证》，许可范围可覆盖本次供餐规模，食品安全量化等级达到 B 级及以上。

2.具备专用封闭式食品保温配送车辆，车辆状态完好，专车专用，满足日常早中晚三餐配送需求；具备餐食保温、留样、分装等配套设施设备。

3.从业人员健康证齐全有效，管理人员、食品安全员持证上岗；建立完善食品安全管理制度、餐食留样制度、食品安全突发事件应急处置预案，严格落实食品留样不少于125g、冷藏保存48小时以上的规定。

4.近3年内无食品安全重大事故记录，在“信用中国”无失信惩戒、重大食品安全处罚记录；须购买足额食品安全责任保险。

5.本项目不接受联合体报名，不允许转包、分包本配餐服务业务。

6.熟悉校园供餐相关管理规定，能够严格遵守《中华人民**国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求。

三、配餐服务质量要求

1.膳食营养标准：餐食做到营养均衡、搭配合理。早餐品类包含包点、粥粉面、蛋类、奶制品等；午餐、晚餐做到2荤1素1汤，主食足量，菜品新鲜，少油少盐，适合中学生膳食需求。不得提供高盐、高油、高糖及变质、过期食材制作餐食。

2.包装与配送：使用符合食品安全标准的环保餐盒、保温周转箱，做好密封保温；配送全过程做好温度管控。餐后餐盒、包装物料由供应商负责统一回收清运，学校不承担废弃餐盒处置工作。

3.食品安全管理：建立完整进货查验台账，所有食材来源可追溯；严格落实每餐食品留样制度，配合学校、市场监管部门开展食品安全检查。若发生食品安全事故，全部责任由配餐供应商承担。

4.其他要求：****点击查看学校管理，配合学校落实陪餐、日常监督检查；遇暴雨、台风等特殊天气，必须保障供餐不间断；****点击查看学校教学安排，调整每日供餐份数。

四、报名须提交资料（全部扫描成一个PDF文件）

1.营业执照复印件和法人身份证复印件；

2.《食品经营许可证》复印件（集体用餐配送单位）；

3.食品安全责任保险保单复印件；

4.配送车辆行驶证、车辆相关资料；主要从业人员健康证、食品安全管理员证书复印件；

5.近2****点击查看事业单位集体配餐服务业绩证明（合同复印件）；

6.完整服务方案：含膳食配餐方案、食品安全管控方案、配送保障方案、应急处置预案；

7.报价文件：分早餐、午餐、晚餐单人餐报价；

8.无重大食品安全事故、无失信记录书面承诺函。

注：所有资料须真实有效，弄虚作假****点击查看学校****点击查看加工场地开展实地现场考察，实地考察结果作为遴选重要依据。

五、报名时间及递交方式

1.报名递交时间：2026年10月12日—2026年10月14日，逾期不予受理。

2.递交方式：发邮件至****点击查看@163.com

3.联系人及联系电话：梁老师，138****点击查看1593

4.****点击查看小组，结合资质条件、服务方案、报价、现场实地考察情况进行综合评审，择优确定中选配餐单位，****点击查看学校公告栏公示。

六、其他说明

1.****点击查看学校食堂修缮期间临时应急配餐服务，服务期限存在不确定性，当学校食堂修缮完毕恢复校内加工供餐，合同自动终止，供应商不得提出额外补偿。

2.中选单位接到通知后须3日内完成合同签订，按要求做好供餐各项准备工作。

3.****点击查看学校公示栏发布，未尽事宜由****点击查看负责解释。

编辑：廖伯雄

初审：符天海

二审：黄永任

终审：吴水清

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