道真自治县中医医院食堂承包经营权公开竞租公告

公告-招标公告贵州 - 遵义 - 道真仡佬族苗族自治县

发布于 2026-09-07

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道真自治县中医医院

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为进一步规范我院食堂经营管理，提升餐饮服务质量，保障患者及家属就餐安全、卫生、实惠，本着公开、公平、公正、择优的原则，我院现就院内食堂承包经营权面向社会公开竞租，欢迎符合资质条件的餐饮服务企业及自然人报名参与，现将有关事项公告如下：

一、竞租项目概况

（一）项目名称：****点击查看食堂承包经营权公开竞租项目。

（二）经营地点：****点击查看院内指定食堂场地

（三）租金底价：人民币伍仟伍佰元整（5500.00元）/年

（四）经营内容：****点击查看医院部分职工、患****点击查看医院食堂就餐人员每日的伙食（早、中、晚餐）订餐、配餐、送餐服务。包含食堂日常运营、食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒、设备日常维护、人员管理等全部工作。

（五）食堂位置及内部设施条件

1.****点击查看医院住院部后面后勤综合楼2 楼，位置优越、舒适、安静，是患者及家属、职工食堂位置设置理想场所。

2.食堂建筑面积约 350 平方米，****点击查看餐厅、包间、厨房、餐具、厨具、桌椅、库房、辅助用房及公共部分等。

3.医院提供房屋及现有食堂内部部分设施、设备（包括厨具、餐具、消毒用具、座椅等），如需新增其它设施、设备由中标方自行出资购置配备。

4.食堂水、电、气、管、线设有单独计量表，中标方自行负责承包期内食堂水、电、气、卫生及各种维修费用等，中****点击查看医院财务科缴纳水电等费用。

5.有竞租承包经营意向者可以到现场实地考察，充分了解场地、水电、设备、就餐人流量等实际情况，一经报名，视为认可场地现状。

（六）租赁期限：叁年（合同一年一签，一年一考核，年度考核不合格自动终止合同，不予续租）。

（七）经营方式及时间：中标方自主经营，独立核算，发生的债权、****点击查看医院无关。经营食品饭菜价格不高于市场价格为标准，严禁高价暴利经营，菜品价格须公开公示，接受医院、职工及社会监督。营业时间：全年正常营业，无节假日及双休。

（七）竞价方式及标准

1.本次竞租第一轮为密封初始报价，报价不得低于招租底价。拆封公布各竞租人初始报价后，资格及响应均合格的竞租人可现场进行最多两轮加价报价，新报价不得低于上一轮最高有效报价，并按文件约定加价幅度执行。达到最大报价轮次，现场不再接受新的报价。若出现相同最高报价，则对并列最高报价的竞租人现场抽签确定竞租人。若仅剩余1家有效竞租人，则不再开展多轮加价，该竞租人报价不低于底价即可直接成交。

2.竞租人书面报价并签字，每次报价的增幅不得低于竞租主持人规定的增价幅度。

3.本次竞租采用年租金底价增价方式进行，增价幅度为每次200元或200元的整数倍，按照价高者得承租权的原则确定最终承租人。

二、竞租人资格条件

（一）以企业进行竞租报名者：需具有独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务等相关内容。具备有效的食品经营许可证，无食品安全不良记录。近三年内无食品安全事故、无失信被执行人、无重大违法经营记录。****点击查看医院食堂全年均能正常营业（含节假日）的基本条件和能力，从业人员须持有效健康证件，厨师具备相应从业资质。不接受挂靠、严禁转包、分包、委托第三方经营，一经发现立即取消资格、解除合同、没收诚信金。

（二）以自然人进行竞租报名者：需具有完全民事行为能力，身体健康，无失信被执行人、无重大违法经营记录。****点击查看医院食堂全年均能正常营业（含节假日）的基本条件和能力，从业人员须持有效健康证件。不接受挂靠、严禁转包、分包、委托第三方经营，一经发现立即取消资格、解除合同、没收诚信金。

（三）所有食堂竞租投标方投标前均须缴纳人民币叁仟元整（3000.00元）诚****点击查看银行：****点击查看银行****点击查看公司**路支行；账户名称：道真仡佬****点击查看医院，账号：231****点击查看****点击查看011****点击查看1847），开标时若报名人获得承租权，所缴诚信金直接转作租金；未获得承租权的，其诚信金在竞租活动结束后5个工作日内全额无息退还申请人。

三、租金及相关费用说明

（一）竞租方式：公开竞价，租金高价中标（在资质达标的前提下，租金报价最高者成交）。

（二）租金缴纳方式：先缴后用、按年缴纳。合同签订后3个工作日内足额缴纳首年租金，后续每年到期前10日内缴清下一年度租金。

（三）其他费用：中标方经营期间食堂产生的水电费、燃气费、垃圾清运费、设备维修保养费、食材成本、人员工资、卫生消杀、检测费用等全部由承租方自行承担。

（四）履约诚信金：中标方须缴纳食堂经营履约保证金人民币壹万元整（10000.00元），以担保其违****点击查看医院食堂期间产生的各种安全责任、经济责任、房屋设备设施损坏等责任。中标方缴纳的履约保证金，合同期满且交付的房屋、设施设备无损坏，合同终止后15****点击查看医院无息退还承租方。

四、服务管理硬性要求

（一）严格遵守《食品安全法》，落实食品安全主体责任。做到食材新鲜、留样规范、证照齐全、台账完整，杜绝过期、变质、三无食品。

（二）菜品丰富、荤素搭配、价格亲民，定期更新菜品。

（三）保持食堂后厨、前厅、库房干净整洁。餐具严格消毒，落实常态化消杀、卫生保洁。所有食堂从业人员需身体健康，均需全部持有效健康证方可上岗，上班期间统一着装，服装由中标方自行解决。

（四）食堂所有经营行为必须符合卫健、市监、****点击查看医院内控管理要求。中标方须无条件配合各类检查、督查、审计、考核，认真落实各项整改措施。须接受上级卫生行政部门、医院食堂管理人员对中标方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查（食品必须符合国家食品安全卫生标准），当发现达不到标准时，医院可根据实际情况对中标方处以相应的经济处罚，并及时整改到位，情况严重的将终止承包合同，相应责任移交相关部门处理。食堂经营期间所有责任（包括食品安全责任、消防安全、安全生产责任、上级卫生行政部门经济行政处罚等）均由中标方承担。

（五）设立意见簿、公示菜品价格、公示投诉电话，须及时整改就餐投诉问题。

（六）不得短斤少两、不得售卖过期变质食品，****点击查看医院有权单方面立即终止合同。

（七）中标方不得在食堂区域内进行任何非法活动。

（八）中标方承****点击查看医院交付医院食堂设施设备清单的基础上，中标方添置或更换的必要食堂设施、设备，费用由中标方自行承担，经营期间食堂原有设施设备如有损坏或丢失，由中标方负责购置补充。合同期满中标方向院方清点交付食堂房屋、设施设备需完好，完成交接后双方合同终止。

****点击查看医院食堂，****点击查看医院部分职工、患****点击查看医院食堂就餐人员每日的伙食（早、中、晚餐）订餐、配餐、送餐服务。****点击查看医院患者及家属的正常就餐需求，****点击查看医院食堂期间，****点击查看医院食堂全年不间断营业（含节假日）以保证需用餐人员就餐。

****点击查看医院食堂期满，在医院尚未确定食堂新的承包方接管食堂前，本次中标****点击查看医院食堂进行经营直到新的食堂经营承包方接管为止，保证住院患者及家属就餐需求。

（十一）中标方须竭力满足患者及家属、职工的就餐需求。对就餐人员提出的合理化建议意见或投诉，医院可以根据实际情况对中标方提出整改意见，中标方需积极整改加以解决。中标方拒****点击查看医院住院患者及家属就餐需求的或服务行为举止，医院可****点击查看医院不承担违约责任，按合同到期处理）

（十二）中标方经营期间不得私自转让、转租、转包、挂靠经营或委托他人经营，严禁对外承包窗口，****点击查看医院有权立即解除合同，没收诚信金，清退出场。任何一方无故提出解约须提前60 天书面告知对方，解约方需承担对方经济赔偿责任。

（****点击查看医院食堂期间，如遇医院搬迁等不可抗力因素需提前解约，医院可单方面提出****点击查看医院不承担违约责任，按合同到期处理）。

五、报名及资料要求

（一）报名时间：2026年09月7 日至2026年09月14日，每天上午08:00至11:30，下午14:00至17:30（**时间，法定节假日除外）。

（二）报名地点：将所需资料报送到****点击查看行政办公区采购科。