北京市丰台区五爱屯小学新型自营食堂购买服务比选公告

****点击查看学校新型自营食堂餐饮服务质量与食品安全管理水平，切实保障全体师生饮食健康、安全、营养、便捷，满足师生多样化就餐需求，我校现面向社会公开招募专业餐饮服务**企业，承接学校食堂整体运营服务工作。现将有关招募事宜公告如下：

一、项目概况

1. 服务地点：****点击查看

2. 服务对象：全校教职工、学生

3. 服务内容：负责学校食堂日常运营管理，包含早、中餐及加餐的餐品制作、餐具清洗消毒、食堂环境卫生保洁、食品安全管控、设备日常维护、餐饮成本管控等全套餐饮服务工作。

4. 服务期限：一学年，具体起止时间以双**式签订服务合同为准。

5. 服务宗旨：坚持安全第一、营养健康、物美价廉、服务师生的原则，杜绝高价溢价、劣质食材，打造让师生安心、家长放心、****点击查看化校园食堂。

二、参选单位资格要求

1.须为 “**区校园新型自营食堂服务单位” 确定的入围单位。

2.参选单位为合法注册的独立法人企业，具备合法有效的营业执照、食品经营许可证，餐饮服务行业运营资质齐全，无违法违规经营记录。

3.拥有3****点击查看学校园食堂独立运营管理经验，熟悉校园餐饮管理规范、食品安全法律法规，****点击查看学校食堂服务**案例者优先。

4.具备完善的食品安全管理制度、食材溯源体系、卫生保洁制度及应急处置预案，****点击查看学校食品安全各项管理要求。

5.拥有专业、稳定的餐饮服务团队，厨师、帮厨、库管、管理人员等全员持有效健康证上岗，具备规范的人员培训和管理制度。

6.企业信誉良好，近三年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无失信被执行记录，无重大服务投诉纠纷。

7.****点击查看学校、家长委员会、师生代表的日常监督、检查与考核，****点击查看委员会统一管理。

三、服务基本要求

1. 食品安全：严格遵守《中华人民**国食品安全法》等相关法律法规，所有食材采购渠道正规、可溯源，杜过期、变质、“三无”食材，严格把控菜品加工、留样、消毒全流程，全面保障师生饮食安全。

2. 菜绝品品质：菜品搭配科学合理，兼顾营养与口味，贴合师生饮食习惯；菜品种类丰富、定期更新，保证营养搭配、荤素搭配、干湿搭配。

3. 环境卫生：每日做好食堂操作间、就餐区、储物间、后厨公共区域的清洁消杀工作，保持食堂整体干净整洁、通风良好，规范分类处理餐厨垃圾。

4. 服务规范：工作人员着装统一、整洁卫生，服务态度热情周到、文明有礼；****点击查看学校作息时间，按时供餐，保障师生正常就餐。

5. 合规管理：****点击查看学校完成食品安全台账登记、日常检查、月度考核、季度复盘等工作，及时整改各类问题，****点击查看学校各项餐饮管理要求。

四、报名须知

1.报名时间：2026 年 7 月 16 日 —2026 年 7 月 18日

2.报名方式：参选单位将加盖公章的全套报名材料扫描件（PDF 格式）发送至邮箱：****点击查看@126.com； 纸质版报名材料须于2026 年 7 月 18 日 17:00 前报送至****点击查看传达室，逾期不予受理。

注：所有材料需整理成册，纸质版加盖公章，同时提交电子版文件。

3.报名提交资料清单

①全套资质证明文件，加盖企业公章（营业执照、食品经营许可证、劳务派遣经营许可证、法人身份证复印件等）；

②企业食品安全管理制度、人员管理制度、应急处置预案等全套管理体系文件；

③拟入驻本校的服务团队人员名单、资质证书、健康证清单；

④详细的食堂整体运营方案、菜谱制定方案、食品安全保障方案；

⑤企业近三年校园食堂服务**案例、合同佐证、荣誉资质证书等材料；

⑥企业无失信、无食品安全事故的信用查询证明。

⑦法人授权委托书，联系人姓名及联系电话。

五、比选安排

1.通过资格审查选取不少于 3 家合格参选单位开展现场比选，择优确定最终**单位。后续学校将通过邮件（服务商报送资料邮箱）、电话等形式通知入围单位。未接到通知的参选单位即为未入围。

2.本次招募为公开择优招募，全程公开、公平、公正原则。不接受任何形式的挂靠、分包、转包。

3.参选单位须对所提交材料的真实性、合法性、有效性负责，如发现弄虚作假，一经查实，取消其比选资格或中选资格。

4.本次招募最****点击查看小学所有。

欢迎资质齐全、信誉优良、经验丰富的专业餐饮企业踊跃报名，携手共**全、健康、优质的校园餐饮环境！

****点击查看

2026年7月16日