中国电建福建院2026年福建院职工食堂劳务承包管理采购项目公开谈判采购公告

采购编号：****点击查看

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我公司拟对2026****点击查看职工食堂劳务承包管理（采购编号：****点击查看）进行谈判采购，****点击查看公司参加本项目报价及谈判。

1、采购产品名称：2026****点击查看职工食堂劳务承包管理

2、项目概况：

为采购人提供食堂管理服务，负责食堂日常运营管理、餐饮加工制作、供餐服务、食品安全管理及卫生保洁等工作。食堂共两层，每层面积约340㎡。本项目食材由采购人自行采购，服务费用不包含食材采购费用。

3、采购内容及范围：

（1****点击查看职工食堂早、中、晚餐劳务****点击查看职工食堂食材商品验收、仓储、配合采购人食材采购等管理服务），以及客餐和节假日工作餐服务。日常就餐人数（不限于约定人数）：早餐约250人，午餐约700人，晚餐约150人。

（2）实行双层分区运营管理。一楼区域：标准职工快餐区，承担日常早、中、晚基础就餐保障；二楼区域：特色风味档口专区，引入不同类型的多元特色餐饮档口及包点档口，实现多样化就餐需求。

（3）提供包厢接待服务，严格按照采购人会务需求提供定制化餐食、摆盘、现场保障等专项服务，满足公务接待、会议用餐标准，包厢服务须配备包厢经理专人负责。

（4）负责食堂内厨具、灶具、冷藏冷冻设备、排烟系统、水电燃气设施等的日常使用管理和保养。

（5）负责配合采购人进行食材验收，****点击查看食材行使拒收权；负责验收合格食材的入库、仓储保管及出库管理，建立完整的出入库台账。

（6）负责落实食品安全主体责任，做好食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等。

具体详见第六章项目说明及服务要求。

4、服务期限：服务期限为一年，自合同签订之日起算。合同前3个月为服务考核期，考核期内采购方按照本谈判采购文件及合同约定标准对响应人服务进行考核；如响应人服务不符合约定标准，采购方有权要求限期整改，整改后仍达不到要求的，采购方有权单方解除合同，不承担违约责任。

5、服务地点：****点击查看

本次谈判要求响应人具备以下条件：

1、在中华人民**国境内注册的独立法人，自响应文件递交截止之日起，具有3年及以上食堂劳务承包管理服务经验。

2、须提供在有效期内的《食品经营许可证》，具有履行采购要求和提供优质服务的能力。

3、2023年1月1日起响应文件递交截止之日止，响应人具有不少于2个与本项目规模相近的食堂劳务承包管理业绩。业绩要求为：机关、****点击查看餐厅，日常单餐固定就餐人数不少于600人；同一项目不得重复计算业绩。响应人须提供合同中可体现项目名称、服务内容、就餐人数、甲乙双方、合同签订时间的相关页面及合同盖章签字页；业绩时间以合同签订日期为准；若合同文本未载明就餐人数，须另行提供合同甲方加盖公章的就餐规模证明。所有业绩复印件须加盖响应人公章。

4、响应人须为本项目配备不少于26名常驻现场食堂服务人员（全体员工年龄不得超过55周岁），团队至少包含：项目经理1名（不得兼任其他项目项目经理）、副经理1名、包厢经理1名（可在本项目内兼任其他岗位，不得兼任外部项目管理岗位）、厨师长1名、包点师2名（中式、西式各1名），上述关键岗位人员上岗前须经采购人审核同意。厨师长至少半年更换一次，其他岗位及职责由响应人根据实际方案统筹安排。（响应人成交后，派驻本项目的实际工作人员须与响应文件中的拟派人员保持一致，并提供书面承诺函。因离职、疾病等客观原因确需更换关键岗位人员的，响应人须提前向采购人提交申请，替换人员资质、能力不得低于原拟派人员，未经采购人书面同意不得擅自更换。若存在虚假承诺，采购人有权取消成交资格或解除合同。）

5、本项目拟投入的项目经理须自响应文件递交截止之日起，****点击查看餐厅经理岗位工作经验，不得兼任其他项目的项目经理。需提供合同等相关证明材料、在响应人单位缴纳近6个月以上社保证明材料及未担任其他项目经理的声明函（格式自拟）。

6、响****点击查看银行资信和商业信誉，近3年（自2023年1月1日起至响应文件递交截止之日止）没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态，无采取非法手段谋取不正当利益的违法、违纪不良记录（需提供财务报表和信誉书面承诺函并加盖公章，承诺内容真实有效，若经查实存在虚假承诺，取消响应资格）。

7、响应人须具有ISO22000食品安全管理体系认证证书、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书（以上证书须在有效期内）。

8、本项目不接受联合体响应。

9、响应人承诺成交后本项目不转包、不违法分包，否则采购人有权取消成交资格并解除合同。

10、信誉要求：

（1）响应人自2023年1月1日起至响应文件递交截止之日止，无市场监管部门作出的食品安全类行政处罚记录，未发生食物中毒、群体性食源性污染等食品安全责任事故，须就此出具书面承诺函。

（2）响应人未被国家企业信用信息公示系统列入经营异常名录或严重违法失信企业名单；未被“信用中国”网站列入严重失信被执行人名单、重大税收违法失信主体。须提供响应文件递交截止时间前一个月内上述网站查询结果页面截图并加盖响应人公章。

（3）响应人不存在《中华人民**国招标投标法》《中华人民**国招标投标法实施条例》禁止投标的情形，须出具书面声明。

11、响应人****点击查看集团****点击查看公司、****点击查看的禁入承包商。

1、凡满足本公告规定的响应人资格要求并有意参加的供应商，请于2026年9月25日12 时（**时间）前通过“中国电建采购招标数智化平台”（https://bid.****点击查看.cn）获取采购文件。响应人可在登录系统后，点击左侧“CA办理”菜单，扫码下载“中招互联”在线办理移动证书。

（1）已注册的供应商：明确响应标段，下载采购文件；

（2）未注册的供应商：登录“中国电**光采购网”（https://bid.****点击查看.cn）右侧快捷入口-切换“新版登录”-“供应商登录”进行供应商人注册，完成注册后，明确响应标段，下载采购文件；

（3）登录中国电**光采购网首页-服务中心，可下载《中国电建采购招标数智化平台操作手册 供应商管理手册（供应商端）》、《中国电建采购招标数智化平台操作手册_供应商投标操作手册》。

（4）本次采购不提供纸质版采购文件，本次采购项目不收取标书费。

1、响应文件递交的截止时间（响应文件开启时间，下同）为 2026年9月30日15时00分（**时间），供应商应在截止时间前通过中国电建采购招标数智化平台递交电子响应文件。

投标工具下载：中国电**光采购网（https://bid.****点击查看.cn）门户服务-下载中心-中国电建采购招标平台投标管家。

（1）本次采购将通过中国电建采购招标数智化平台全程在线开展，电子响应文件的加密、提交等流程须各响应人在线进行操作。

响应人须提前办理数字证书用于在线投标。响应人登录中国电建采购招标数智化平台后，点击左侧“CA办理”菜单，扫码下载“中招互联”在线办理移动证书制作电子响应文件，并严格按照要求进行在线制作，因操作流程失误造成的响应失败，将由响应人自行承担后果。

（2）各响应人须登陆中国电建采购招标数智化平台使用数字证书进行电子响应文件的编制、加密和在线投递。请各响应人充分考虑文件大小、网络速度的影响并预留充足的时间，逾期将无法提交（电子响应文件的在线投递建议至少提前12小时完成）。

（3）响应文件的开启通过中国电建采购招标数智化平台开标工具全流程远程在线开启。

（4）响应截止时间及递交地点如有变动，采购人将及时通过中国电建采购招标数智化平台通知所有已获取采购文件的响应人。

（5）中国电建采购招标数智化平台使用问题可咨询平台客服。咨询入口：网站首页-服务中心-“登录系统，联系您的专属业务顾问”。

采购人：****点击查看

地 址：**省**市**区五四路268号

邮 编：350003

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2026年9月21日