食堂大宗食材采购招标公告

食堂大宗食材采购招标公告

发布于 2025-07-15

招标详情

宜昌欧阳修学校
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历史招中标信息历史招中标信息1条

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1.项目名称:****点击查看食堂大宗食材采购项目

2.招标单位:****点击查看

3.项目地点:**市**区五联路9号

4.采购内容:本次采购涵盖米、面、食用油、肉类、蔬菜、禽蛋、调味品等食堂日常所需大宗食材,具体品类、规格及质量要求详见招标文件附件《食材采购清单及质量标准》。

5.服务期限:自合同签订之日起1年,合同期满后,经双方评估合格,可协商续签。

6.资金来源:学校食堂专用账户资金,确保货款按时支付 。


02

投标人资格要求

7.投标人须是在中华人民**国境内注册的独立法人或其他组织,具有合法有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证(或三证合一的营业执照) 。

8.具有食品经营许可证或食品生产许可证,所供食材需符合国家相关食品安全标准。

9.近3年内(自招标公告发布之日起向前推算),在经营活动中没有重大违法记录,无食品安全事故发生,未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单(以“信用中国”****点击查看政府采购网查询结果为准)。

10.具备稳定的供货渠道、仓储能力和配送能力,能确保按时、按质、按量供应食材。

11.本项目不接受联合体投标,不允许转包、分包。


03

招标文件的获取

12.获取时间:2025年7月20日至2025年8月10日,每天上午8:00-12:00,下午14:00-17:00。

13.获取方式:投标人可前往****点击查看414总务处现场领取招标文件。


04

投标文件的编制与递交

14.投标文件组成

投标函:包含投标单位名称、投标项目名称、投标报价、服务承诺等内容。

法定代表人身份证明或法定代表人授权委托书:若为授权委托,需提供授权代理人的身份证明。

资格证明文件:营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证、信用查询记录等复印件并加盖公章。

供货方案:详细阐述食材采购渠道、质量控制措施、仓储管理方式、配送计划(包括配送时间、配送车辆、配送人员安排等)。

食材报价表:按照招标文件附件要求,对各类食材进行报价,需注明品牌、规格(做小计量单位)、单价、总价等信息。

售后服务承诺:包括质量问题处理流程、退换货政策、应急响应机制等。

近3年同类项目业绩证明材料(如合同复印件等)。

其他投标人认为需要提供的资料。

15.投标文件要求:投标文件需一式贰份,其中正本壹份,副本壹份,正副本应分别装订成册,并在封面注明“正本”“副本”字样。所有投标文件应密封包装,封口处加盖投标单位公章或密封章。

16.投标文件递交

递交截止时间:2025.8.20

递交地点:**市**区五联路9号****点击查看414总务处

逾期送达或未按要求密封的投标文件,招标人不予受理。

05

开标与评标

17.开标时间:2025.8.22

18.开标地点:**市**区五联路9号****点击查看408室

19.评标方法:本次招标采用综合评分法,满分100分。从投标人的资质与信誉(10分)、供货方案(10分)、食材质量(30分)、价格(30分)、售后服务(10分)、业绩(10分)等方面进行综合评审,按照得分高低确定中标候选人 。具体评分标准详见招标文件附件。

20.评标过程:评标委员会由招标人依法组建,成员人数为5人以上单数,其中技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之二。评标委员会按照招标文件规定的评标标准和方法,对投标文件进行评审和比较,提出书面评标报告,推荐中标候选人。


06

中标通知与合同签订


21.评标结束后,招标人将在2个工作日内确定中标人,并向中标人发出中标通知书,同时将中标结果通知所有未中标的投标人。

22.中标人应在收到中标通知书后2个工作日内,与招标人签订采购合同。中标人无正当理由拒签合同的,招标人取消其中标资格,投标保证金不予退还;给招标人造成的损失超过投标保证金数额的,中标人还应当对超过部分予以赔偿。


07

其他事项

23.投标人应承担其参加本次招标活动自身所发生的费用。

24.招标人有权根据实际需求对采购数量进行适当调整。

25.本招标文件的解释权归****点击查看所有。


招标单位:****点击查看

联系 人:乔明木 李爱学

联系电话:131****点击查看5263

188****点击查看8835

联系地址:**市**区五联路9号



附 《食材采购清单及质量标准》
一 、 米面粮油类

物资

名称

采购要求

质量标准

大米

当季新米,

非陈米

色泽均匀、无霉斑、无异味;

碎米率<5%,无虫蛀

面粉

高筋/中筋面粉

粉质细腻,无结块、无酸味;

符合GB 1355标准

食用油

非转基因,

一级压榨

透明无浑浊,无酸败味;

符合GB 1534/1535标准

成品面

无添加剂

无杂质,耐煮不糊,包装完整

二 、

肉类及水产类



物资名称

采购要求

质量标准

鲜猪肉

当日屠宰,检疫合格

肉质鲜红有**,脂肪乳白,无异味;附“两证两章”

鲜禽肉

正规厂家生产

肉质**,表皮微干不黏收;检疫合格证明完整

活鱼

新鲜活鱼

游动活跃,鳞片完整,鱼鳃鲜红

虾仁

无防腐剂

无异味,肉质紧实,无发黄粘连

三 、

蔬菜及干货类

物资

名称

采购要求

质量标准

叶菜类

本地新鲜采摘

叶片鲜嫩,无黄叶、虫洞,无农药残留

根茎类

表皮完整

无腐烂、发芽(如土豆无龙葵素)

干木耳

无硫熏

朵大肉厚,无霉变,泡发率高

香菇

自然晾晒

香气浓郁,无虫蛀,含水量<13%

四 、

调味品及副食类

物资

名称

采购要求

质量标准

食用盐

加碘精制盐

符合GB 2721标准,无结块

酱油/醋

酿造类

氨基酸态氮达标,无悬浮物

鸡精/味精

正规品牌

无结块,保质期内,无非法添加剂

豆制品

现制或真空包装

豆腐无酸味,腐竹无霉变,无过量防腐剂

五 其他物资

物资

名称

采购要求

质量标准

鸡蛋

新鲜蛋品

蛋壳完整,气室小,无散黄

牛奶

巴氏杀菌或常温奶

无胀包,在保质期内,蛋白质含量达标

一次性餐具

食品级材质

无异味,符合GB 18006.1标准

采购注意事项

26.资质审核:供应商需提供营业执照、食品经营许可证、产品检测报告等资质文件。

27.验收流程:到货后抽检,核对数量、生产日期、感官质量,留存样品备查。

28.溯源管理:建立采购台账,记录物资来源、批次、验收人等信息,确保可追溯。

29.应急处理:发现质量问题(如变质、农残超标),立即退货并终止**。



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