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| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 食堂劳务服务项目 | ||
| 品目 | |||
| 采购单位 | ****点击查看 | ||
| 行政区域 | **市 | 公告时间 | 2024年09月19日 11:22 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 李京哲,杨黎燕,刘静 | ||
| 总成交金额 | ￥99.990000 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 杨工 | ||
| 项目联系电话 | 029-****点击查看8008 | ||
| 采购单位 | ****点击查看 | ||
| 采购单位地址 | **市**区杜曲新村 | ||
| 采购单位联系方式 | 029-****点击查看3598 | ||
| 代理机构名称 | ****点击查看 | ||
| 代理机构地址 | **省**市**区丰庆路48号1幢305室 | ||
| 代理机构联系方式 | 029-****点击查看8008 | ||
合同包1(食堂劳务服务项目):
| ****点击查看 | **省**市新**南新街5号恒星大厦12-1210室 | 综合评分法 | 否 | 999,900.00元 | 86.86 |
合同包1(食堂劳务服务项目):
服务类（****点击查看）
| 1-1 | 餐饮服务 | ****点击查看000 | ****点击查看食堂包含：职工食堂及病患食堂共两个食堂，就餐人数约600人，服务商接受委托后不得再转包或分包给第三方。服务商主要负责餐食加工(一日三餐及夜班餐)食材存储管理、伙房人员管理、****点击查看餐厅、储物间、洗涤间及伙房周边等卫生保洁消毒以及送餐等。 | 1、供餐要求： 全年365天运营，24小时供餐保障。 2、供餐内容： 早餐：菜品6种，其中热菜2种(一道半荤菜)、手拌菜3种、小菜1种；稀饭2种；五谷豆浆／牛奶1种；主食2种、小吃1种（炸、蒸、烙类小吃）；鸡蛋1种（蒸、五香、煎）。 午餐：菜品不少于6种（3荤3素），其中主荤菜1种、半荤菜2种、素菜3种；汤品1种；主食2种、面食1种；小吃杂粮1种；水果1种；奶制品1种。 晚餐：热菜3种（1荤2素）；主食2种；稀饭1种、小吃1种、饼类1种。 夜餐：主食1种、汤一种 3、质量要求： （1）操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无蝇虫、无老鼠。厨房垃圾要做到日产日清，垃圾桶加盖、内外袋无外溢。 （2）服务商必须严格按照《食品卫生法》和《安全生产法》开展餐饮服务工作。 （3）由于服务商原因所造成误餐、断供、食品安全（食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发生的治疗费用）等问题，由服务商承担全部责任，并进行相应处罚。 （4）服务商所制作的全部餐品，必须提供48小时留样备查。 | 合同签订后12个月 | 1、食堂员工数量、专业技术要求：（1）食堂总编制：不少于14人（含乙方管理人员）。厨师长（2人）具有相关资格证书。员工在岗率不能低于95%/日。人员流动率不能超过15%/年。以食堂为单位配备人数、明确岗位分配。（2）拟派厨师至少6名，坚决不允许竞标时借用他人资质或证书，一旦确认中标，组建运行团队时必须保持稳定、持续在岗工作。2、员工身体健康要求。食堂所有员工上岗前必须通过****点击查看医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。人员必须身体健康，无各种遗传性疾病。3、员工品德要求。要有敬业精神；要有良好的职业道德，诚实；讲信用，相貌端正，身体健康，无伤残或重大疾病，有健康的身体条件。4、服务商所配备员工年龄必须遵守国家劳动法规定的年龄要求。不得配备超龄或不足年龄的员工。5、食堂所有员工由服务商自行招聘，食堂员工的工资、工装和福利、保险均由服务商承担。 | 999,900.00 |
李京哲（采购人代表）、杨黎燕、刘静
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 食堂劳务服务项目 | 1.4999 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜/
名称：****点击查看
地址：**市**区杜曲新村
联系方式：029-****点击查看3598
2.采购代理机构信息名称：****点击查看
地址：**省**市**区丰庆路48号1幢305室
联系方式：029-****点击查看8008
3.项目联系方式项目联系人：杨工
电话：029-****点击查看8008
****点击查看
2024年09月19日
基本情况
上次中标企业: 西安****公司
潜在竞争对手: 共
7
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
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