龙头山森林公园研学基地餐饮配套服务合作单位公开遴选公告

为保障****点击查看研学基地（以下简称“基地”）广大师生及活动参与者的餐饮配套服务质量，满足研学活动营养、安全、便捷的用餐需求，现本着“公开、公平、公正、择优”的原则，面向社会公开遴选一家具有相应资质和实****点击查看公司（以下简称“**单位”），承担基地的餐饮配套服务保障工作。欢迎符合条件的餐饮企业踊跃报名参与，具体公告如下：

一、遴选条件及要求

（一）遴选对象

具有能独立为大型活动提供团膳餐饮配套服务资格的单位。

(二）资格条件

1.具有独立法人资格，持有合法有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或《餐饮配套服务许可证》，且许可项目须包含本项目所需服务内容（如集体用餐配送、热食类食品制售等）；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近三年内在经营活动中无重大违法记录及食品安全事故记录；

3.具有履行合同所必需的设备、专业技术能力和服务经验；

4.法律、行政法规规定的其他条件。

（三）专业能力要求

1.经验要求：****点击查看学校、教育机构、****点击查看事业单位、旅游景区或类似大型活动提供团膳餐饮配套服务的成功经验（需提供相关合同或证明材料），有服务学生群体经验者优先；

2.团队要求：拥有稳定、专业的餐饮配套服务团队，关键岗位人员（如厨师长、食品安全管理员）需持有有效的健康证明及相应资格证书；

3.供应链要求：具备稳定、可靠的食材采购渠道和质量控制体系，能溯源；

4.卫生安全要求：严格执行《中华人民**国食品安全法》及其实施条例等国家、地方相关法律法规，具备完善的食品安全管理体系；

5.远程供餐保障能力:具有成熟的远程供餐（非现场加工）运营管理经验和完善的配送流程、温控保障（保温/冷链）措施，****点击查看中心到基地用餐点的全程食品安全、温度达标及品质稳定；

6.应急能力： 具备处理食品安全突发事件和保障特殊情况下（如恶劣天气）供餐的能力和预案。

（四）其他要求

1.承诺遵守****点击查看的各项管理规定，积极配合公园的工作安排；

2.承诺提供的餐饮配套服务符合国家及地方关于营养餐、学生餐的相关标准和要求；

3.****点击查看基地内经营活动符合环保要求。

二、**要求

1.场地装修要求：我****点击查看基地管理方）负责提供符合基础条件的餐饮配套服务场地。参加遴选的中选单位需负责根据食品安全规范、研学基地形象要求及师生用餐需求，对场地进行必要的装修、改造和设备安装，并承担全部相关费用，以打造安全、卫生、舒适、温馨的用餐环境。装修设计方案及施工方案需提前报我司审核批准，并符合国家及****点击查看内部规范标准；

2.场地清理要求：中标方在撤场时应将场地内的垃圾、杂物等清理干净，确保场地整洁卫生。如中标方未按照要求进行场地清理，我司可自行清理，所产生的费用由中标方承担；

3. 加工与清洁要求：餐食加工（含煮食、热炒、煎炸等）及餐具、厨具清洗****点击查看基地提供的场地内进行。中选单位须在自有或租赁的、符合食品安全规范的中央厨房/加工中心完成所有食材的清洗、切配、烹饪、餐食制作、餐具清洗消毒等核心加工环节，并以安全卫生的方式（如使用专业保温/冷链餐车）****点击查看基地指定用餐点。****点击查看基地场地内进行任何形式的现场煮食、烹饪及带有油污的餐具、厨具清洗作业；

4.**模式：我司收取中选单位场地服务费+管理服务费的**模式（场地服务费每年不低于￥50,000.00元；管理服务费不低于公园内全部餐饮项目总营业额的5%）；

5.保险要求：中标方需购买项目场地的食品安全责任险、公众责任险、员工保险（雇主责任险或团体意外险）、财产保险、且保额不低于300万元/项。并且把所购买的保险资料交由我司保存。

三、公开遴选流程

1.发布公告：通过公司微信公众号渠道发布信息；

2.报名审查：拟**单位提交材料，开展资格审查；

3.方案评审：****点击查看小组评审设计方案；

4.公示备案：公示拟**单位名称等相关信息；

5.签署协议：与选定单位签订**协议；

6.监管评估：**期间全程监管评估。

四、报名材料

1.企业介绍；

2.企业经营许可证、营业执照等行业相关许可证明复印件（加盖公章）；

3.信用中国查询截图；

4.服务案例（项目合同，或其他能体现工作内容的证明材料）；

5.项目设计详细方案；

6.附加服务。

五、联系方式

1.项目联系人：朱先生

2.咨询电话：199****点击查看8129

3.报名方式：请将以上报名资料盖公章密封装好，一正二副。提交至**市**区**镇庙头村内****点击查看****点击查看中心二楼，科融公司朱先生收。信封外请注明单位名称；

4.报名时间：2025年6月20日至26日17:30前。

六、注意事项

1. ****点击查看公司响应本次遴选意向，即被视为接纳本公告所有条件；

2.**期间产生的知识产权归属及使用范围应在正式协议中明确约定；

3.若报名材料不完善或不符合要求，科融公司有****点击查看公司在限时内完成补充或修改；

4.报名单位必须严格遵守国家法律法规，如出现损害国家、****点击查看****点击查看公司利益、弄虚作假的行为，将依法追究责任；

5.本次公开遴选****点击查看公司所有；

6.申请材料需真实、完整，如有虚假信息，将取消申请资格；

7.科融****点击查看公司保留对本公告的最终解释权。

说明：各参与方知悉并遵照执行，双方**事宜以最后签订合同为最终依据。

附件： 1.申请人申请函

2.承诺书

3.提交资料清单

4.****点击查看内部规定

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