【大江信达员工餐饮服务公开寻源公告】寻源公告

大江信达员工餐饮服务公开寻源公告

公司因生产经营需要，拟公开选取员工工作餐餐饮服务团队，现公开进行寻源。

一、项目概况及介绍

本项目为全承包模式，采购人将职工工作餐及相关服务整体打包采购，中选人为采购人提供食堂工作餐餐饮服务以及临时用餐服务等。采购人提供用餐场地、现有的厨房、餐桌餐椅及主要设备等基本设施设备；中选人负责提供项目食材采购服务和工作人员劳务服务，负责项目餐饮所需所有食材、用品、水、电、人员劳务费等全部费用，以及厨房、食堂就餐区等现有的设施设备维修维护费等全部费用。中选人按采购人确定的餐标，根据采购人要求向采购人提供早、中、部分晚餐及临时用桌餐等，并接受采购人的监督、检查和考核，具体以采购人实际要求为准。

三、供应商要求

本次采购要求供应商须具备以下条件：

（一）供应商具有独立法人资格；

（二）供应商具有有效的《营业执照》，执照上须有食品经营管理和餐饮服务管理，同时具有《食品经营许可证》，《食品经营许可证》的经营项目须包含热食类食品制售；

（三）供应商从2021年1月1日起至投标截止日止（以合同签订时间为****点击查看政府机关、事业单位、大型企业、学校、****点击查看医院餐饮服务类项目的业绩至少1个，且单个项目年合同金额在100万元及以上，且服务的人员规模为200人次/天及以上，服务期限至少为一年；

（四）供应商按照采购人的需求配备工作人员6名，其中：

项目经理，须具有4年及以上餐饮服务管理工作经验，具备食品安全管理员证或经理人证书或营养师证书。

红案厨师，须具有中式烹调师职业资格证技师（三级）及以上技术等级。

白案厨师，须具有中式面点师职业资格证技师（三级）及以上技术等级。

投标人须确保配备的工作人员满足以下要求：

无违法犯罪记录；身体健康并提供加盖响应人公章的《健康证承诺函》；须保持稳定，人员更换必须经过采购人同意，并由采购人考核合格后使用。

四、联系方式

请具备条件且有意愿参与项目的供应商联系我司了解项目具体情况。

名 称：****点击查看

联系人：张女士 135****点击查看8210；何先生136****点击查看8266

邮 箱：****点击查看@163.com

五、其他说明

我司后续将在“南方数字供应链（官方网址：https://www.cse-ssc.com/）”发布采购信息，请有意向的供应商提**行供应商资格注册，随时关注我司信息发布情况。