临沭县教育和体育局校园食安追溯监管平台服务采购项目

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以校园食安信息化建设为切入点，健全完善供应商准入、进货检验记录制度、质量检验检测制度、配送中心查验制度、配送车辆实时监控制度等相关食品安全管理保障制度体系，卡实相关各方责任，建立从供应商筛选、食材查验入库、集中配送到学生餐桌全过程的过程透明、责任明晰的质量控制与保障机制，实现“来源可查、去向可追、责任可究”的全过程追溯。建设**县校园食安追溯监管平台，将各供应商供货信息、学校食材采购相关信息统一汇总上传县级监管平台，经过数据梳理分析，为供应商监管、食材质量监管、食品安全风险评测、应急处置和学生家长及社会监督提供支撑和服务。