宁夏计量质量检验检测研究院职工食堂托管服务项目

餐饮服务

一、项目说明 1.每日为****点击查看本部职工约150-200人制作早、中、晚三餐。其中晚餐主要为院内单身宿舍人员、加班工作人员及其他晚餐就餐人员； 2.每日为****点击查看****点击查看中心职工15人制作早、中两餐。 二、服务标准 1.菜品定制：乙方为甲方提供符合食品安全质量标准的餐饮加工服务； 2.早餐：提供2-3种小菜、面点不少于三种，稀饭两种以上及牛肉面、牛奶、豆浆、鸡蛋(蒸、煮、煎)、薯类、小料等。 3.午餐：提供热菜二荤二素，一道凉菜，一道汤羹，一种面食（甲方根据实际情况安排），两种水果、酸奶等。 4.晚餐：以家常风味制作。主要为院内单身宿舍人员、加班工作人员及其他晚餐就餐人员。 三、人员配置 餐厅托管工作人员共14人。其中经理1人，厨师不少于4人， ****点击查看中心1人，其他服务人员8人。