博白县全亿商贸有限公司公开组建食品食材采购供应商库征集公告

****点击查看商贸有限公司业务开展需要，拟公开组建食品采购供应商库,欢迎符合条件、信誉好的供应商报名入库。

一、项目基本情况

项目名称：****点击查看商贸有限公司公开组建食品食材采购供应商库征集文件

入库家数：不限（符合资格均可报名入库）

入库类别：

（一）鲜肉类

1.供应的肉类应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，鲜肉确保每日新鲜宰杀，外观检测新鲜肉质柔软有**弹性足，色泽均匀，无腐臭变质异味、无寄生虫、无粘液、无渗出液体，肉色色泽棕红，脂肪呈淡黄色或深黄色，色泽均匀，不粘手，装载肉类的容器必须保持干净整洁、无异味。

2.首次供应需提供肉类生产企业的资质证明：《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《食品流**可证》（原件备查）。肉类每次供货时需提供当批次有效的《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》（原件备查）。

3.货物名称(包含但不仅限于以下品种）：瘦肉、中头梅、鸡项、排骨、有皮腩肉、尾龙骨、鸭肉、鸡肉、鹅肉、牛肉、羊肉、白鸽等。

（二）蔬果类

1.在蔬菜制品采购过程中，该类食品纳入食品生产许可管理目录的，所有采购产品必须遵守《中华人民**国食品安全法》、《中华人民**国农产品质量安全法》等法律和行政法规的规定，提供的货品必须符合国家有关卫生标准，保质、保量、保鲜，严禁配送假冒、变质、过期的产品。不合格的货品，中标人必须无条件包退包换。（注：中标人须提供承诺书加盖公章，承诺书格式不限，由中标人自行拟定。）

2.蔬果类应保持较好的色泽和新鲜度。所有蔬果必须符合国家有关标准，严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。

3.蔬果包装与标志要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。

4.所有蔬果必须保证食用安全必须符合国家农产品安全质量无公害蔬菜安全要求、食材中污染物限量、食品中农药中最大残留限量等规定和招标人有关的质量要求，供应质量必须经过粗加工，食用率达95%以上。

5.甲胺磷不得检出；甲拌磷不得检出；氧化乐果不得检出；甲基对硫磷不得检出；呋喃丹不得检出。

6.百菌清 ≤1.0 mg/kg；多菌灵 ≤0.5 mg/kg；汞（以Hg计） ≤0.01 mg/kg；铅（以Bb计） ≤0.2 mg/kg；砷（以As计） ≤0.5 mg/kg；氟（以F计） ≤0.5 mg/kg；硝酸盐（以NaNO3计）；瓜果类≤600 mg/kg；叶菜根茎类≤1200 mg/kg；亚硝酸盐（以NaNO2计）≤4mg/kg；国家规定其他必检项目必须符合国家标准。

7.货物名称(包含但不仅限于以下品种）：菜心、生菜、油麦菜、**青、青通菜、空心菜、红薯叶、小白菜、莴笋、芥菜、韭菜、西红柿、冬瓜、南瓜、淮山、凉瓜、青瓜、红萝卜、白萝卜、莲藕、豆芽、豆角、土豆、西兰花、香芋、玉米、马蹄、青椒、牛角椒、洋葱、姜、大蒜、葱、柑橘类、苹果类、梨类、水蜜桃、浆果类、瓜类、火龙果、芒果、香蕉等。

（三）淡水鱼类

1.体表有**，鳞片较完整不易脱落，黏液无浑浊，肌肉组织致密有弹性，鱼鳃鳃丝清晰，颜色鲜红或暗红，无寄生虫、无异臭味，眼睛眼球饱满;角膜透明或稍有浑浊，肛门紧缩或稍有凸出。角膜透明，皮肤天然色泽明显。鱼体完整无伤残，带鳞鱼应体表鳞片完整无损。无添加任何药物。

2. 水产产品供货时需提供有效《产地证明》、供货凭证、《承诺达标合格证》。

3.货物名称(包含但不仅限于以下品种）：罗非鱼、草鱼。

（四）副食品类

1.副食品类食材需符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。散装粉、面，需提供生产厂家营业执照、卫生许可证、有资质的第三方检测机构发出的产品检验合格证书。

2.油类：符合国家和有关生产部门要求，非转基因原料，外包装完好，有“SC”标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分之二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》《食品流**可证》《**工业产品生产许可证》；气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味；加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物；不得混有其他食用油或非食用油；卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。

3.调味品类：酱类产品包装标识完整和标明有氨基酸态氮含量高低，要有储存条件，无“胀包”现象。色泽应为红褐色或棕褐色，有**。香气浓郁，有酱香和酯香，无不良气味。鲜味醇厚，咸甜适口，无酸、苦、涩、焦糊等异味。黏稠适度，无外来杂质。固态调味品无结块、异物，有纯正的香味和鲜美滋味。

4.货物名称(包含但不仅限于以下品种）：花生油、黄豆、粉丝、花生、绿豆、辣椒酱、、酸梅酱、食用酱油、耗油、食用耗油、鸡精、食用醋、食用盐、白砂糖、酒、豆腐乳、面饼、面粉、干米粉、豆制品等。

（五）米类

1.一年内生产的稻谷碾出的大米，禁止提供陈化粮。 符合 GB/T 1354-2018《大米》标准，质量指标等级要求为一级，并具有“SC”食品生产许可证，包装完好，品牌、商标、生产地址、食品生产许可证编号、重量、成分表、保质期或保存期、执行标准等标识齐全。2.具有大米固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味(霉变)，无虫蛀结块挂丝或杂成异物等。

（六）蛋类

1.需清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影；打开后蛋黄凸起、完整，有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无霉味、酸味、臭味等不良异位。

2.每次所供应的鸡蛋要提供相关的动物检验合格证明、鸡蛋合格检验报告，鸡蛋必须保持优质、生产日期新、包装完好。

（七）干货类（药材、菌菇类、香料等）

1.干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，无黄曲霉素，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。

2.二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。

3.包装标签应符合《食品安**家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、制造商（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。

4.货物名称(包含但不仅限于以下品种）：腐竹、干木耳、干香菇、黑木耳、茶树菇、花菇、虾米、紫菜、海带、桂圆、红枣、黄花菜、莲子、核桃、黄芪、百合、沙参、玉竹、花椒、干辣椒、胡椒、陈皮、丁香、茴香等。

（八）包点、湿粉类

面包配送验收要求：

1.面包包装要密封，无破损。标识说明完整详细，包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。包装封面必须要标明生产日期和保质期。

2.软式面包形态完整**，无黑泡或明显焦斑，形状应与品种造型相符，表面色泽金黄色、淡棕色或棕灰色，色泽均匀、正常，细腻，有弹性，气孔均匀，纹理清晰，星海绵状，切片后不断裂，具有发酵和烘烤后的面包香味，松软适口，无异味。

3.新鲜包点（如肉包，菜包，馒头，糖包，豆沙包等）：①原料要求：面粉：应符合GB/T1355《小麦粉》的规定，无霉变、无异味，各项指标达标。肉类（用于肉包）：需符合GB2707《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》，来自正规渠道，经检疫检验合格，无腐败变质、无病害。蔬菜（用于菜包）：符合GB2762《食品安**家标准 食品中污染物限量》和GB2763《食品安**家标准食品中农药最大残留限量》，新鲜、无腐烂、无农药残留超标。食糖（用于糖包）：符合 GB13104《食品安**家标准 食糖》，纯度合格，无杂质。豆沙（用于豆沙包）：自制豆沙的原料红豆等应符合相关标准，无霉变；外购豆沙需符合相应的产品标准，且标签标识齐全。水：使用符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的水。②感官要求：形态：外形完整、规范，无破损、无变形，褶皱均匀。色泽：具有该品种应有的色泽，馒头呈乳白色或微黄色，肉包、菜包、糖包、豆沙包色泽自然，无焦斑、无发灰发黑。组织：内部结构疏松多孔，有弹性，无大空洞，馅料分布均匀（针对带馅品种）。滋味与气味：具有该品种特有的香味，无酸败味、无异味、无生味。杂质：不得检出异物，如泥沙、毛发、金属碎屑等。③微生物指标：菌落总数：出厂时，馒头、糖包等非肉类带馅品种应≤100000 CFU/g；肉包、菜包等肉类或含蔬菜带馅品种应≤50000 CFU/g。大肠菌群：出厂时，各类产品应≤100 MPN/100g。致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等）：不得检出。④食品添加剂：所使用的食品添加剂应符合 GB2760《食品安**家标准 食品添加剂使用标准》的规定，不得超范围、超限量使用。如使用防腐剂、甜味剂等，必须严格按照标准规定的品种和剂量添加。⑤生产加工过程卫生要求：生产场所：符合 GB 14881《食品安**家标准 食品生产通用卫生规范》，保持清洁卫生，划分生产区域，防止交叉污染。设备工具：生产用的设备、工具、容器等应定期清洗消毒，保持洁净。人员卫生：操作人员持有效健康证明上岗，工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩，保持个人卫生。

⑥贮存和运输要求：贮存：应在清洁、干燥、通风良好的环境中贮存，避免阳光直射和高温。冷藏贮存的产品温度应控制在 0 - 4℃，冷冻贮存的产品温度应≤-18℃。运输：运输工具应清洁卫生，防止污染，根据产品特性选择合适的运输方式，保证产品在运输过程中的质量安全。⑦其他：产品标签应符合 GB 7718《食品安**家标准 预包装食品标签通则》的规定，如实标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及地址、联系方式、食品生产许可证编号等信息。

4.起酥式面包丰清，多层，无黑泡或明显焦斑，光洁，形状应与品种造型相符，有弹性，多孔，纹理清晰，层次分明。表度酥脆内质松软，口感酥香，无异味。

5.湿粉类指河粉、肠粉、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉，供应商的食品生产许可申证类别为粮食加工品，其类别名称为其他粮食加工品，类别编号为0104，品种明细为[其他粮食加工品（谷物粉类制成品：米粉制品）]，其产品执行标准为《食品安**家标准 淀粉制品》（GB 2713-2015）或企业标准。食品加工用水的水质应符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）的规定。产品包装应符合《食品安**家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《食品安**家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中相应规定。有建立并执行检验管理及出厂检验记录制度，进行自行检验、或委托检验，产品留样。产品应密封包装且封口紧密，无渗漏、无破损（不得以扎口形式密封，不得扎孔），并醒目标识生产日期和保质期。产品须在12小时内生产，生产日期应标注年月日时，产品应在标签的主要展示版面标明“即食”或“非即食”的字样。产品标签应醒目标识“超过保质期不得食用”或类似警示语。

（九）奶饮品类

1.提供的奶饮品需由正规厂家生产,检验或检疫合格,并在保质期内(一般情况下剩余保质期不少于标示保质期的一半)，奶饮品应使用符合卫生要求、低温冷藏车(或冷冻车)进行运输,并配备防雨、防尘、保温工具等，运输过程中应避免强烈震荡、撞击、轻拿轻放,且不得与有毒有害物品混装、混运。

2.奶饮品需提供检验检测文件，不得提供包装袋膨胀、临近过期饮品。

3.奶饮品类：常温豆奶、酸奶、纯牛奶、核桃芝麻糊、即食燕麦片等。

二、准入原则

本次组建工作遵循“公平择优、合理规范”的原则,面向社会,依法依规选取一批质优、廉洁、有实力的食品供应商。具体要求如下:

（一）申请入库的供应商必须是在中华人民**国境内合法经营的法人组织，具有良好的商业信誉及健全的财务制度，合法纳税，具备必要的生产能力、经营场所。

（二）申请入库的供应商应不存在以下情形:

1.主要负责人(法人)有违法犯罪记录的。

2.有严重违约行为或存在重大违约风险的。

3.资料不符合要求或造假的。

4.正接受整改、惩处的。

5.构成恶性竞争的。

6.已承接业务存在工作态度、食品质量等问题的。

7.其他可能对本服务工作产生不利影响的。

（三）申请入库的供应商应当提供真实的营业执照、食品经营许可证以及其他应当提供的证明材料。提供复印件资料的,必须加盖企业公章,标明“与原件一致”相关字样的同时,由经办人签字确认。

（四）供应商的负责人(法人)应当书面承诺提供资料的真实性,并承担相应法律责任。

三、邀请对象

符合入库要求的各食品供应商。

四、工作流程

(一)公开邀请阶段

1.报名方式:请所有报名申请入库的供应商须在公告发布之日起的7个工作日内,填写和收集以下资料的电子版和纸质盖章版并前往报名地点现场提交(注:报名资料提交后不再退回,过程中所产生的相关费用不予补偿;提供复印件资料的,必须加盖企业公章,标明“与原件一致”相关字样的同时,由经办人签字确认):

(1)《入库报名业绩表》(见附件1)。

(2)《入库报名申请表》(见附件2)。

(3)提供食材配送项目业绩合同复印件并加盖单位公章。符合条件的业绩按“能报尽报”原则,业绩质量和数量将作为入库的优选依据。

(4)《法定代表人证明书》(见附件3)。

(5)《法定代表人授权书》(见附件4)。

(6)《入库承诺书》(见附件5)。

2. 报名时间:自2025年7月23日12时00分起至2025年7月29日23时59分截止,超期提交无效。

3. 遴选公告时间：2025年8月1日至2025年8月3日截止。

4.报名地点:

名 称：****点击查看

地 址： **县****点击查看政务中心南面大楼2楼

联 系 人：蓝宇138****点击查看8221、张帆138****点击查看3138

(二)资格审查阶段

报名截止后,将邀请评审专家在符合条件的供应商中选出“候选入库名单”,届时将以短信提醒的方式通知名单内供应商联系人开展考核评审相关事宜。

(三)考核评审阶段

工作人员将对通过资格审查的供应商进行考核评审,其结果将作为后续入库类别划分的重要依据。考核采取评分制(共100分),考核内容如下:场所及配送人员配备实地考察、业绩情况评分、经营场所、配送车辆、仓库、面试答辩评分等。

五、付款方式

1.每月账期原则上按45天结算实际采购额，经双方核实后，开具发票，招标人在收到发票后向中标人支付上一个月的采购金额。

2. 每次按合同支付款项前，中标人应向招标人提供与支付金额相符的有效发票，且收款方、出具发票方、合同乙方均必须与中标人名称一致。

3. 供应商需每月20日向采购方报送次月的货品货物价格明细表，如有特殊情况，以采购方要求为准。

六、资格条件

（1）具有国内独立的法人资格，具有良好的商业信誉及健全的财务制度，合法纳税，具备必要的生产能力、经营场所；

（2）近3年内企业未处于依法暂停、取消投标或禁止参加招标活动状态；近3年内企业未处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态；近3年内企业未进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力情形的；近3年内企业未处于投标禁入期内，未被列入严重违法失信名单；在国家企业信用信息公示系统未被列入严重违法失信企业名单、“信用中国”网站未被列入失信被执行人名单；不被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单；无重大负面舆情事件发生；

（3）具有履行合同的能力和良好的履行合同的记录（提供食材配送项目业绩合同）；

（4）入库类别申请最多不超过3个类别。

七、供应商提供材料

（1）营业执照复印件（经营范围必须包含入库类别）；

（2）《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或提供仅销售预包装食品经营者备案信息采集表或者官网备案截图（如国家另有规定，则适用其规定）；

（3）法定代表人身份证复印件，并加盖公章；

（4）入库报名申请表及入库承诺书；

（5****点击查看银行许可证复印件或开户信息；

（6）提供认为可证明企业实力的其他材料；

（7）有食材配送项目业绩合同的优先准入；

（8）经营场所及主营产品照片及清单：1-4张；

（9）团队人员健康证；

（10）质检报告复印件或产品质量合格证（提供对应类别的）。

八、入库单位享有的权利和义务

（1）在符合相关政策法规的基础上，入库单位自身经营范围符合相关要求的，按公司相关程序，****点击查看公司相关业务；

（2）严格执行法律法规和有关****点击查看公司相关规定，遵循客观、公平、公正的原则，认真履行职责，遵守职业道德；

（3）提供的信息、资料及出具的书面文件应当完整，真实，合法，符合行业技术标准；

（4****点击查看公司秘密、商业秘密、工作秘密事项予以保密；

（5****点击查看商贸有限公司对供应商的管理制度，接受和协助有关行政监督部门的依法监管，检查，及时向行业主管部门反映或举报执业过程中发现的违法违规和不正当行为；

（6）登记信息发生变更时，****点击查看公司；

（7）法律法规和规章规定的其他义务。

九、入库单位的管理

信息库实行退出机制动态管理，入库单位有下列情形之一的，清退出信息库，一年内不得申请重新进入信息库：

（1）提供不实信息资料的；

（2）违反有关法律法规，****点击查看机关，行政监督等部门或行业自律组织处罚或处理的；

（3）在开展业务过程中，串通违规操作，弄虚作假，提供不实信息资料的；

（4）无正当****点击查看公司签订合同、擅自变更、中止或终止合同；

（5）拒绝履行合同义务或将合同转包给他人的；

（6****点击查看公司或监管部门同意随意更换主要服务人员的；

（7）对业主提供单据不全，发票不真实，****点击查看机关处罚的；

（8）发生拖欠工人工资等行为的；

（9）其他违反相关监管制度，达到清除出库条件的。

要求：

（1）请各位有意向的供应商如实填写供应商入库报名申请表、供应商业绩汇总表、资料真实性承诺函及将以上需要提交的资料打包****点击查看商贸有限公司邮箱****点击查看@163.com ，压缩文件名称为“意向**类型+公司名称”，如：“肉类+公司名称”，****点击查看商贸有限公司将对符合条件的意向供应商进行市场调研和综合评选，并建立入库信息档案，后期将对合格供应商名单进行公示；

（2****点击查看商贸有限公司对入库供应商的证件原件保留核查权利，一经发现提供虚假材料的将取消其入库资格。