关于合肥八中教育集团铭传高级中学新增食堂招标项目疑问的回复 项目编号2025PHBZ289

问题1：招标文件中拟派项目团队厨师长要求“2.具有中国烹饪大师证书的,得2分，满分2分；4.具有餐饮类或厨房运营类专项职业能力证书的，每提供一个得1分，本项满分2分。（提供证书、网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。）”

建议此项修改为“获得政府部门或国****点击查看协会（学会）颁发的餐饮类荣誉，得2分，满分2分。”

答：不予修改，按原招标文件执行。

问题2：针对“具有餐饮类或厨房运营类专项职业能力证书”，此项未写明要求何种证书。

请问：1、若提供食品安全管理师或营养配餐员职业技能等级证书，且可在技能人才评价证书**联网查询”网站（网址：http://zs cx.****点击查看.cn/）查询的，是否予以认可2、若提供国****点击查看协会（学会）颁发的食品安全管理员或食品安全员、食品安全总监、厨政管理师证书，是否予以认可

答：予以认可。

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2025年8月5日