山东省济南第二十七中学遴选配餐企业公告

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遴选配餐企业公告

为贯彻落实《****点击查看办公厅****点击查看学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（教体艺厅函〔2024〕39号）、《****点击查看教育厅 ****点击查看委员会 ****点击查看管理局 ****点击查看学校校外配餐管理工作的通知》（鲁教后勤字〔2021〕1号）、《****点击查看教育厅 ****点击查看委员会 ****点击查看管理局 ****点击查看小学校配餐（食堂）管理工作的通知》（鲁教后勤函〔2022〕3 号）、《****点击查看教育局 ****点击查看管理局 ****点击查看学校校外供餐管理工作的通知》、《****点击查看体育局****点击查看小学学校校外供餐企业遴选工作的通知》等文件的相关要求，****点击查看就师生配餐供应服务项目进行信息发布，欢迎通过招标入围《****点击查看**区****点击查看体育局****点击查看小学配餐服务框架协议采购》（项目编号）的配餐服务企业参加我校遴选工作。

一、项目名称

****点击查看2025-2026学年师生配餐供应服务项目

二、服务公司资格要求

1.取得国家规定的从事食品生产经营活动的相关证照，包括在有效期内的《企业法人营业执照》《食品经营许可证》等。

2.取得集体用餐配送资质，并在《****点击查看**区****点击查看体育局****点击查看小学配餐服务框架协议采购》（项目编号）中标名单中。

3.配餐公司须在**市范围内设有固定的、符合食品安全生产品标准的、专门进行食品生产加工经营配送的服务机构或营业场所。

4.参****点击查看公司代表必须是法定人/经营者/法定代表人或经营者的授权代表。

5.配餐公司须有取得资质的营养师，并有规范的企业用人合同。

6.配餐公司有符合相关要求、具有相应资质、满足配送要求标准的配送运输车辆。

7.配餐公司必须依法纳税、具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故。

8.配餐公司近三年内（即从2022年7月至本遴选公告发出之日，投标人成立不足三年的可从成立之日起算）无行贿犯罪、违法违纪及不良征信记录，无质量安全事故，****点击查看政府采购黑名单。

三、服务公司须提供的资料

1.基础证件：营业执照、食品经营许可证（含配餐资质、管理制度、人员配置分工、健康证明）。

2.场所面积：配送中心场所面积（含场所租赁合同或场地使用证明、卫生制度措施、场所面积、布局、设施配备、操作间照片）。

3.营养师配置：餐饮营养师配置情况（配置数量、相关资质、三周15天带量食谱）。

4.质量保障：质量保证方案（方案须对蔬菜类、鲜肉类、水产类、冻品、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料、洗洁等食堂日用品供应的质量保证措施进行详细说明）。

5.安全措施：安全保障措施方案（方案须对管理制度、应急预案、食品安全总监、食品安全管理员，以及根据货物的来源、加工、包装、保存、运输等各环节的质量保证措施进行详细说明）。

6.配送方案：配送服务方案（涉及本项目配送服务的各方面方案，如货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、应急预案、物流配送方案、保温措施及各种规章制度）。

7.具备资质：其他具备资质（食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、HACCP、ISO22000体系认证、中央厨房资质认证等）。

8.承诺书：企业法人签字加盖公章的《质量安全承诺书》。

9.其他：其它辅佐材料。

四、信息公开

1.本公告于8月13****点击查看学校官方微信公众号发布，公示期为3天。

2.凡有****点击查看公司，请按****点击查看公司须提供的资料，按顺序将相应资料集结成册并加盖骑缝公章。在规定的时间内送达遴选单位指定地点。

3.遴选资料送达后不得撤回或修改，遴选资料不予退还。遴选资料需用档案袋密封盖章，****点击查看公司的详细地址、联系人、联系方式，并保持通讯畅通。

4.遴选资料送达时间、地点：本次遴选工作将选取4****点击查看公司进行考察，有意向参加的企业请将密封好的遴选材料一式两份于8月15日17：00前交至****点击查看传达室并签字确认，投递材料满4家后其他企业将不予受理，请知悉。

五、遴选步骤及合同签订

1.****点击查看小组直接组织实地考察，配餐企业可在驻地进行汇报，全部单位考察完毕后，遴选小组成员根据实地考察、现场汇报等情况，采用综合评分法确定一名配餐单位。

2.学校公众号公示最终选用配餐企业。

3.****点击查看公司签订配餐（合同）协议。

六、选用配餐企业须知

1.****点击查看公司务必按时签订（合同）协议，不得转包、转让，否则将被取消资格。

2.因抽检结果不合格或不按合同供货，期间发生的一****点击查看公司负责

3.****点击查看公司不得擅自放弃项目，若放弃视作对服务项目的根本性违约，****点击查看学校黑名单，今后将无权参与我校任何服务工作。

4.如出现食品质量问题或师生满意度低于80%，****点击查看公司立即停止配餐并进行整改，如整改后效果不佳或发生重大事故的，学校有权立即终止合同。因此造成的损失及引发****点击查看公司承担。

5.无论是否被选用，配餐公司均需自行承担考察活动中所发生的费用。

6.配餐公司按照国家有关行业规范履约服务，在食品安全、卫生防疫、从业人员安全保障、车辆运输管理等方面严格执行国家相关法律要求，对配餐过程中出现的问题要承担应有的责任。

七、学校地址及联系方式

学校地址：****点击查看**区纬三路48号。

联系电话：李强189****点击查看0926（上午：8:30-11:30；下午：14:00-17:00）

初审 | 苏 晨

复审 | 李 强

终审 | 李平洋

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