简阳市中医医院 食堂劳务服务及食材配送服务采购 信息征集公告

为进一步提升食堂服务质量，确保食品安全与卫生，现面向社会公开征集食堂劳务服务及食材配送供应商信息，****点击查看公司前来参加调研，****点击查看公司需就本项目提交信息征集文件（纸质版及电子版），保证所提供的各种材料和证明材料的真实性，并承担相应的法律责任。

一、项目概况

****点击查看食堂面积：约700㎡，提供场地、水、电、气及厨房设施设备的使用。现有职工1003人，编制床位950张。我院设新老院区为“一院两地”，两院区距离约为3公里。目前，食堂主要为职工、病员及病员家属提供早、中、晚餐，目前每天用餐人数约为早餐380人、午餐500人、晚餐120人，其中病员餐会根据病人需求，提供特殊营养餐食。为保障职工和患者需求，确保食品安全，需招采食堂劳务服务和食材配送服务供应商，现对两个项目进行信息征集。

二、食堂劳务服务项目相关要求

(一)服务需求及质量要求

1、院内两院区，每天提供早、中、晚餐的加工、烹饪、供餐等服务及清洁卫生工作。

2、因我院目前有2个院区，院区之间间隔3公里，需配备送餐车辆。

(二)参与调研资料要求

1、服务方案需包含但不限于以下：

（1）运营模式、费用报价及结算方式

（2）人员:团队人员资质及配备（含送餐车辆驾驶员），供餐人数与厨师配备比例。

（3）菜品:早餐品种、午晚餐品种及更换情况。

（4）洗消用品、服装、油烟机清洗。

（5）食堂运营管理(能耗、运营成本控制、安全管理等)

（6）设施设备、餐具、食材、耗材使用管理。

2、单位介绍信或法定代表人授权书

3、被授权人身份证复印件。

4、企业营业执照副本、组织机构代码证及税务登记证副本复印件(若是三证合一则提供合一后的营业执照副本)。

5、以上资料:1-4项资料盖鲜章并密封交到提交地点，提交纸质资料同时提交服务方案word电子版资料，邮箱****点击查看@qq.com。

三、食材配送服务项目相关要求

(一)食材需求

1、食用油类2、米面类3、水产及肉类4、蔬果类5、蛋类6、预包装冷冻类7、干杂调味品类8、一次性餐具。

(二)参与调研资料要求

1、服务方案需包含但不限于以下:

（1）配送服务结算方式:定价方式、价格折扣、结算依据等,

（2）配送服务风险控制、应急能力及应急预案，

（3）配送商品包装要求:包装，保质期等,

（4）配送商品检测:是否具有农残检测能力，配备检测设备,

（5）配送配送人员车辆:配置人员数量，驾龄，健康证等;车辆大小，是否冷链运输等。

（6）仓储:含仓储地址、仓储建设条件、仓库管理等,

2、单位介绍信或法定代表人授权书。

3、被授权人身份证复印件。

4、企业营业执照副本、组织机构代码证及税务登记证副本复印件(若是三证合一则提供合一后的营业执照副本)。

5、以上资料:1-4项资料盖鲜章并密封交到提交地点，提交纸质资料同时提交服务方案word电子版资料，邮箱****点击查看@qq.com。

四、信息征集资料提交时间及地点

（一）提交时间：2025年4月24日至2025年4月30日（**时间8:00-12：00,14:00-17:00，节假日除外）。

（二）提交地点：****点击查看膳食科

（三）联系人：万老师

（四）电话:158****点击查看2918