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一、项目基本情况
1. 项目名称:2026年职业技能竞赛餐饮保障服务项目
2. 项目编号:****点击查看
3. 招标人(采购单位):****点击查看
4. 采购方式:竞争性磋商
5. 服务地点:校内实训赛场及指定就餐区域
6. 服务内容:本项目主要为本校举办的职业技能竞赛期间参赛选手、裁判、督导专家及赛事工作人员提供餐饮保障服务。包含早、中、晚餐及加餐、饮用水供应;食材采购验收、粗加工、菜品烹饪、分餐送餐;餐具回收、清洗、高温消毒;后厨及就餐区域日常保洁、餐厨垃圾分类清运处置;建立完整食品安全管理台账,落实食材索证索票、食品留样、从业人员健康管理等制度,可根据每日参赛人员动态灵活调整供餐份数,合理搭配膳食,保障赛事全过程就餐安全稳定,制定食品安全突发事件应急处置方案。
7. 服务周期:自合同签订之日起,至本次职业技能竞赛全部赛程结束为止。
二、评审信息
1. 评审日期:2026 年 09 月 01日
三、成交信息
成交供应商名称:****点击查看
统一社会信用代码:****点击查看0204MAKAC84T2U
成交金额:人民币 10.00 万元(大写:壹拾万元整)
四、主要标的信息
服务名称:职业技能竞赛餐饮保障服务
服务范围:职业技能竞赛期间参赛选手、裁判员、专家及工作人员餐食制作供应,就餐现场保障、后厨运营管理、食品安全管控、餐厨废弃物清运、就餐环境卫生保洁等全部配套服务。
服务要求:餐饮工作人员必须持有效健康证上岗;食材来源正规,可溯源;每餐食品按规范留样;菜品安全卫生、营养搭配合理,准时供餐,可应对人员临时增减,维护就餐秩序,及时处置餐饮相关突发情况。
五、其他补充事宜
本成交结果公告公示期限为 1 个工作日。各有关当事人对成交结果有异议的,可在公告期限届满之日起 7 个工作日内,以加盖单位公章的书面形式向招标人提出质疑,逾期、材料不全或者以口头、邮件等非书面形式提交的质疑将不予受理。
采购单位:****点击查看
2026 年 09 月 01 日