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为规范我院食堂食材采购管理,科学制定采购方案与最高限价,保障食材质量稳定和供应安全,合理控制采购支出,现面向社会公开开展食堂食材配送服务项目市场调研。本次调研仅为市场信息收集,不构成任何采购承诺,不作为后续采购的资格预审。
一、项目概况 (一)项目名称****点击查看食堂食材配送服务项目。
(二)服务内容为我院食堂提供食材及用品配送服务,按品类划分为四个分标:
1. 分标1(500万元):生鲜类食材。包括肉类(鲜/冷鲜猪、牛、羊、鸡、鸭等)、蔬果类(新鲜蔬菜、水果)、水产类(鲜活/冷冻海产、淡水产品)、蛋类、乳制品等。
2. 分标2(200万元):粮油调味品。包括大米、面粉、食用油、干货、调味品等。
3. 分标3(160万元):一次性用品、易耗品。包括一次性餐具、打包盒、保鲜膜、清洁用品、劳保用品等。
4. 分标4(160万元):特医食品、奶粉、保健品类。包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿奶粉、保健食品等。
(三)年度预算合计约1020万元。各分标预算之和等于项目总预算,不得化整为零规避公开招标。
(四)服务期限本次项目意向服务期为1年。
(五)组织分工后勤服务部牵头组织,临床营养科参与需求提出和技术审核,财务科审核预算,审计科/纪检监察室全程监督。
二、定价与结算方式 (一)定价机制采用“基准价+固定折扣率”的定价模式。
1. 结算公式结算单价 = 当期市场基准价 × 中标折扣率
其中:中标折扣率在合同期内固定不变。例如,中标折扣率为90%,则合同期内该折扣率一直有效。当期市场基准价在合同期内动态调整,每个定价周期(每月或每半月),根据指定的官方平台或市场采价重新核定一次。
2. 举例说明某供应商中标折扣率为90%。某月核定的猪肉基准价为20元/斤,则该月猪肉结算单价 = 20元/斤 × 90% = 18元/斤。下月基准价调整为22元/斤,则结算单价 = 22元/斤 × 90% = 19.8元/斤。折扣率始终为90%不变。
(二)基准价的确定基准价优先采用以下来源,以最新公布的数据为准:
1. 第一顺位:****点击查看超市/农贸市场零售价。以****点击查看超市或农贸市场(不少于2家)同种物资的当日市场平均零售价为基准价。
2. 第二顺位:双方协商确定。若以上渠道均无对应食材价格,由采购人与中标人双方协商确定基准价,并形成书面记录备查。
(三)调价触发机制当市场价格波动较大时,可启动调价程序。按实际情况设定波动幅度阈值(如±10%),写入采购合同。当某品类市场价格波动超过约定幅度时,由中标人提交调价函,采购人审核后确认调整。
三、供应商资格要求1. 在中华人民**国境内注册,具有独立法人资格,具备有效的营业执照。
2. 具有有效的《食品经营许可证》(分标1、分标2、分标4适用);分标3须提供产品质量检测报告。
3. 具备履行合同所必需的专业技术能力和配送能力,分标1须拥有冷链运输车辆和仓储设施。
4. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
5. 近三年内,在经营活动中没有重大违法记录,未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
6. 近三年内未发生过食品安全事故或查实的食品安全舆情事件。
7. 分标4供应商须具备特殊医学用途配方食品经营资质,并提供厂家授权书或经销证明。
8. 本项目不接受联合体参与调研,供应商可选择一个或多个分标报名。
四、需提交的调研资料清单 (一)资料封面注明项目名称、报名分标号、公司全称、联系人姓名、联系电话及邮箱。
(二)营业执照及资质文件营业执照副本复印件、食品经营许可证复印件(分标1、2、4)、法定代表人身份证明及授权委托书、被授权人身份证复印件。分标4另需提供厂家授权书或经销证明。
(三)报价方案按附件1格式报价(按报名分标对应报价)。供应商须承诺所提供报价为最优惠价格,杜绝弄虚作假。
(四)服务方案简要描述项目实施计划,包括但不限于:货源质量控制与采购渠道、供货保障措施与仓储条件、配送时效保障、食品安全追溯体系、应急处理方案、人员配置与管理制度。
(五)业绩成果提供近三年内同类服务项目的销售合同或中标通知书扫描件(1—3份)。
(六)其他证明材料如供应商认为有必要提供的其他资质、认证、食品安全责任保险购买凭证等。
(七)电子版要求同步提交可编辑的电子文件和加盖公章的PDF扫描件,压缩包统一命名为“公司名称+报名分标号+食堂食材市场调研资料”。
五、报名方式 (一)报名时间2026年9月16日—9月22日(共5个工作日)。
(二)报名方式本次调研不收纸质资料;电子资料发送至指定邮箱****点击查看75445@qq.com,邮件主题注明“食堂食材市场调研+报名分标号+公司名称+联系人+联系电话”。
(三)联系人及电话联系人:岑工,联系电话:0775-****点击查看386。
六、特别说明1. 本次调研仅为市场信息收集,不构成任何采购承诺,我院无义务必须采纳任何服务商提出的方案。
2. 本次调研仅作为采购人采购需求编制以及招标控制价参考的依据,非正式招标。调研的项目需求为本项目的初步需求,采购人可依实际情况进行调整。
3. 所有提交的资料将不予退还,我院承诺对资料内容予以保密,仅用于本次内部评估。
4. 各供应商须按项目需求如实提出反馈意见,杜绝弄虚作假,严禁各供应商进行恶意串通、恶意竞争或其它违规行为。
5. 供应商可选择一个或多个分标报名,但须分别提交对应分标的报价表及资料。
6. 凡参加本次需求调查的市场主体均视为同意并接受上述声明。
****点击查看后勤服务部