厦门市集美职业技术学校食堂经营权招标

1-2

根据投****点击查看餐厅经理（两名）情况进行评价：

具有大专及以上****点击查看学校食堂工作经验，并具有高级及以上中式烹调师证书的，投标人每拟派一名满足上述条件的人员得1.5分，满分3分。提供相关佐证材料，否则不得分。【注：佐证材料为①上述证书复印件以及证书在**联网查询系统（网址：zscx.****点击查看.cn）或人社部门****点击查看指导中心官网系统查询截图（学历证书提供学信网查询截图）；②拟派人员工作经验的履历情况说明；③拟派人员为投标人单位员工的有效证明材料[需提供投标单位在投标截止时间前近六个月（不含开标时间当月）任一月份为拟派人员缴纳社保的证明复印件]。拟投入本项目团队成员均不得重复，未按以上要求完整提供材料的不得分。】

3分

1-3

根据投标人拟派本项目的厨师长（两名）情况进行评价：

****点击查看学校食堂厨师长工作经验，并具有食品安全操作规范控制专项能力证书的，投标人每拟派一名满足上述条件的人员得1.5分，满分3分。提供相关佐证材料，否则不得分。【注：佐证材料为①上述证书复印件以及证书在**联网查询系统（网址：zscx.****点击查看.cn）或人社部门****点击查看指导中心官网系统查询截图；②拟派人员工作经验的履历情况说明；③拟派人员为投标人单位员工的有效证明材料[需提供投标单位在投标截止时间前近六个月（不含开标时间当月）任一月份为拟派人员缴纳社保的证明复印件]。拟投入本项目团队成员均不得重复，未按以上要求完整提供材料的不得分。】

3分

1-4

根据投标人拟派本项目的食品安全总监（一名）资质情况进行评价：

拟派食品安全总监具有大专及以上学历和三年及以上餐饮行业管理工作经验，并具有食品安全总监培训的得3分。提供相关佐证材料，否则不得分。【注：佐证材料为①相关培训证书、相关职业资格或技能等级证书复印件（学历证书提供学信网查询截图）；②拟派人员工作经验的履历情况说明；③拟派人员为投标人单位员工的有效证明材料[需提供投标单位在投标截止时间前近六个月（不含开标时间当月）任一月份为拟派人员缴纳社保的证明]。拟投入本项目团队成员均不得重复，未按以上要求完整提供材料的不得分。】

3分

1-5

根据投标人拟派本项目的食品安全总监（一名）资质情况进行评价：

拟派食品安全总监具有大专及以上学历和三年及以上餐饮行业管理工作经验，并具有食品安全总监培训的得3分。提供相关佐证材料，否则不得分。【注：佐证材料为①相关培训证书、相关职业资格或技能等级证书复印件（学历证书提供学信网查询截图）；②拟派人员工作经验的履历情况说明；③拟派人员为投标人单位员工的有效证明材料[需提供投标单位在投标截止时间前近六个月（不含开标时间当月）任一月份为拟派人员缴纳社保的证明]。拟投入本项目团队成员均不得重复，未按以上要求完整提供材料的不得分。】

3分

1-14

食堂实行“零租赁”后，****点击查看学校提供的特色服务，****点击查看学校开展①食品安全进课堂活动、②感恩教育活动、③餐饮文化互动活动、④制止餐饮浪费活动、⑤垃圾分类活动、⑥文明校园创建活动等类型的方案、证明材料、承诺进行评价：****点击查看学校要求开展相关活动的基础上（未提供承诺不得分），提供相关活动方案，且方案完整、合理、可行、并具有****点击查看学校****点击查看学校对活动正面评价的，完整提供一个符合上述要求的活动资料的得0.5分，满分3分，未提供证明资料或提供资料不符合要求的不得分。

3分

2-7

投标人具备“集体用餐配送资质”，或投标人与**区域集体用餐配送资质的经营者有**，可提供应急配餐服务、能满足配送时效要求的得3分，不满足上述条件不得分。需提供具有集体用餐配送资质的食品经营许可证复印件（**的还需要提供**协议复印件）以及其它相关证明材料。以上要求提供复印件的需注明与原件一致并加盖投标人公章。未按以上要求完整提供材料的不得分。

3分