教工食堂委托经营管理项目（2025-2027年度，2年）-海南经贸职业技术学院-政府采购意向

采购内容:餐饮服务 采购数量:1.0000套 主要功能或目标:为在校师生提供优质餐饮保障，确保师生的食品安全与营养健康，规范食堂标准化管理，提高餐饮服务质量，满足师生多样化用餐需求。学校将教工食堂以场地“零租赁”购买服务的方式委托给资质合格的餐饮管理企业经营管理，免收场地租赁费，食****点击查看学院提供。2年服务与管理费预算2,534,749.98元，服务与管理费按月结算。教职工工作午餐补助费根据“校园一卡通”实际消费情况按月据实结算。 需满足的要求:依法取得营业执照，取得食品经营许可，在近三年内未被立案查处、未发生食品安全事故、消防安全等方面的不良记录。人员配置要求：配备管理、服务人员13名。服务内容要求：早餐：零售，3款西点、4款中点、2款杂粮、3款汤羹类、2款粉面、2款蛋类、2款小菜、2款牛奶。午餐：自助餐，2款主荤、2款半荤、2款素菜、1款小菜、2款主食、2款汤品、1款水果、1款饮品或点心。晚餐自主经营。

该项目服务与管理费总预算2,534,749.98元，委托经营管理采用“1+1”模式，委托经营管理期限最多不超过2年，首个委托经营管理期预算1,267,374.99元/年。