克州边境管理支队餐饮保障服务采购项目-克州边境管理支队-政府采购意向

C****点击查看0000其他会议、展览、住宿和餐饮服务

****点击查看机关及所属基层单位提供不少于1年的餐饮保障服务。所需服务人员至少为46人。 1.外包公司需向****点击查看机关及所属基层单位提供餐饮保障服务。 2.****点击查看公司必须派驻至少一名专职经理（可由厨师****点击查看支队****点击查看机关食堂各类事务，****点击查看公司管理。如岗位数量不能达到甲方要求要及时增加，服务标准不能达到甲方要求要及时更换。 具体详见正式发布公告需求信息：支队机关食堂餐饮保障服务要求、支队大队部及基层单位食堂餐饮保障服务要求。

1、支队机关基层单位负责提供就餐场地、设施设备、餐具、消毒柜、餐桌椅；负责所需食材、调料的采购；负责食堂低值易耗品（清洁用品和工具、纸巾、牙签、牙线、厨余垃圾袋等）；负责每日伙食留样和登记情况的检查；负责审定四季的早、中、晚餐菜谱；负责水、电、气等日常消耗。 2、餐饮团队负责食材的加工、出品；负责拟定四季的早、中、晚餐菜谱；负责提出食材、调料的采购需求和入库验收及保管，以及负责食材的加工、出品；负责餐饮保障服务、餐具清洗、餐厅保洁等；负责食堂低值易耗品（清洁工具、纸巾、牙签等）及餐余垃圾的处理等。保证每天准时向民警供应优质的早餐、午餐、晚餐和公务接待用餐。必须保证每餐菜品口味、新鲜度和热度，民警餐饮考评满意率要达到85%以上。厨师应熟悉掌握当季蔬菜品种，同时保证每周创新菜品一到两种。