联系人13个
立即查看
可引荐人脉555人
立即引荐
历史招中标信息95条
立即监控
采购人(甲方)：****点击查看
地址：**市****点击查看**基地
联系方式：0827-****点击查看363
供应商(乙方)：****点击查看
地址：****点击查看农场
联系方式：185****点击查看6688
主要标的：
| 1 | 肉类、水产品及冻货配送服务（2025） | 1(批) | ￥2,160,000.00 | ￥2,160,000.00 | ★1、肉类相关质量要求 1.1.肉类总体要求 鲜肉类须符合最新的国家相关标准（猪肉须符合《GB/T9959》系列现行标准，牛肉须符合《鲜、冻分割牛肉》（GB/T 17238-2022）标准，羊肉须符合《鲜、冻胴体羊肉》（GB/T 9961-2008）标准)，《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）、《食品安**家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）和《食品安**家标准食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）标准，所供肉类不得检出瘦肉精，配送的生鲜肉类、生鲜禽类应为当日生产，鲜猪肉(应是当日生产)供应时应具备产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、羊肉等其它家畜白条肉供应时应具备当日《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。生鲜禽肉(应是当日生产)供应时应具备当日的《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，外地生鲜禽肉应具备其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识，生鲜禽肉类必须保证新鲜，应符合食品安全溯源管理要求。 1.2.肉类各产品的具体要求： 新鲜的肉类应具有其特有的色泽，无异味，口感鲜嫩，普通鲜肉的水分含量应在70%-80%之间，蛋白质含量在15%-20%之间，脂肪含量在10%-15%之间。 猪上肉：瘦肉较多，可带有一定肥肉。 猪腩肉：带皮，肌肉与脂肪相间多层。 排骨：带肉，不带肥油，厚实、完整，骨肉未分离。 汤骨：骨头洁白有光亮，附着在上面的肉和筋腱色泽不暗，纹理清晰；肉和筋腱有弹性，无异味。 猪蹄：干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑，肉质有弹性。 猪肝：肝叶完整、暗红，质地柔软、湿润、有**，边缘薄。 猪心：心冠脂肪洁白，组织结实有弹性，用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。 猪肺：内呈红色，有**。 猪腰：表面有一层光亮的薄膜，呈浅红色，柔软有**、有弹性。 猪大肠：呈浅黄，无黑斑，柔软，表面光滑湿润，无异物。 猪肚：呈浅白，色泽光润，不带肥油，内部干净，无异物。 猪脑：色红，个匀且无杂质。 梅肉：肌肉红色均匀，有**，外表微干或湿润，不沾手，弹性好，肉质纤维细密，整齐，无血污,肉边整齐，无碎肉和碎骨。 猪头皮：去毛洁净，不带毛根或绒毛，无异味。 猪头骨：色 |
合同金额： 2,160,000.00元，大写(人民币)：贰佰壹拾陆万元整
履约期限：2025年04月08日至2026年04月07日
履约地点：/
采购方式：公开招标
2025年04月08日
2025年04月23日
合同附件：
****点击查看
2025年04月23日
相似项目推荐