前卫街道办事处机关联合食堂服务保障项目-昆明市西山区人民政府前卫街道办事处-政府采购意向

用餐人数150人左右，餐标早餐11元/人/餐，中餐23元/人/餐（供餐方式为自助餐）。财政预算控制资金为120万元/年，全年提供食堂餐饮服务，服务类别均含早、中餐工作自助餐服务，以及会议、培训、公务用餐、应急送餐供应的饮食服务。

早餐：（1）米线、面条、饵丝、卷粉交替，并配套辅料及帽子；（2）牛奶(可与豆浆交替）；（3）油条（可与葱花饼、包子、或馒头交替)；（4）稀饭（大米、小米、杂粮交替）；（5）鸡蛋（水煮蛋、荷包蛋、红糖煮鸡蛋交替）。其中，帽子不低于两款（焖肉、辣鸡、杂酱、牛肉等交替），每天轮换，每天保证有特色面点或糕点提供。 午餐：（1）肉菜三道；（2）素菜三道； （3）凉菜一道；（4）汤菜一道；（5）酸奶一瓶；（6）水果一份；（7）主食:包括但不限于米饭、杂粮饭、粗粮、面制品。以上餐食的肉菜是指：利用猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等动物肉类及其制品制作的菜肴，且在菜品中的净含量不低于60%。每天午餐菜品保证不少于6个，每周菜品不重样并且其中一天的肉菜以牛肉为主。