交通运输部公路科学研究所8号院职工食堂餐饮服务采购项目-交通运输部公路科学研究所-政府采购意向

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为****点击查看8号院职工食堂提供餐饮服务： 1.食品原材料采购。需根据要求提供各类食品原材料，确保食材新鲜、质量上乘。 2.餐饮服务。需加工主副食产品，提供每日三餐用餐服务及会议用餐服务。 3.菜谱制定与配餐。供应商需制订并提供每周餐谱，保证搭配合理。 4.卫生管理。负责厨房及就餐区的卫生管理，包括厨余垃圾处理、环境卫生等。 5.结算系统：需提供刷卡结算服务，并确保结算系统的维保和网络保障。 6.设备维护保养。厨房设备日常的维护保养及维修等。 7.反餐饮浪费：供应商需制定并落实相关制度，减少食物浪费。