2025年食堂服务外包项目-成都市双流区道路运输管理所-政府采购意向

采购内容：****点击查看食堂服务外包。

主要功能或目标：****点击查看食堂共计就餐人数61人，提供就餐人数按61人的90%计算，每日提供就餐职工约为55人，全年按照250个工作日，人均38元/天提供工作餐，其中早餐12元/人(单价最高限价)，午餐26元/人(单价最高限价)，总测算金额为522500元/年。

需满足的要求：食品安全与卫生：严格遵守《中华人民**国食品安全法》等相关法律法规，确保食品来源可靠，加工过程卫生，以及餐具的清洁消毒。 服务质量与态度：提供文明礼貌的服务，使用规范用语，及时解决就餐人员提出的问题，并确保食品的质量和多样性。 环境管理：保持食堂内外环境的整洁，采取有效措施防蝇、防鼠、防尘，并定期进行卫生检查。 健康管理：食堂工作人员需定期进行健康检查，持有健康证上岗，并注意个人卫生。 成本控制与核算：合理控制食材成本，进行成本核算，确保伙食质量的同时避免浪费。 安全管理：注意用电、用火、用气安全，定期检查设施设备，消除安全隐患。 教育培训：定期对食堂工作人员进行食品安全、操作技能等方面的培训，提高服务水平。 意见收集与改进：定期收集就餐人员对食堂服务的意见和建议，并据此进行服务改进。