古荡街道食堂服务外包-杭州市西湖区人民政府古荡街道办事处-政府采购意向

标的名称：古荡街道食堂服务外包
数量/单位：一次
预算金额（元）：****点击查看000.00

采购目录：C****点击查看0000其他服务

需实现的主要功能或者目标：提供日均300人次的全日制餐饮服务（含早/午/晚餐及公务接待），需覆盖以下功能：
基础供餐：设置标准化窗口与自助取餐区，支持刷卡结算系统，满足高峰时段10分钟内完成排队取餐。
智慧化管理：部署食材库存管理系统，实现采购、消耗、成本数据实时可追溯，降低运营损耗 。
健康膳食服务：针对职工健康需求（如三高、减脂等），提供定制化营养套餐。
应急保障：预留20%产能弹性，应对临时加班、会议用餐等突发需求 。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求： 食材标准：
米面油采用指定品，提供质检报告；
生鲜食材每日配送，肉类需附检疫证明，蔬菜农药残留符合GB 2763标准 。
；职工食堂一日三餐，午餐提供领导自助餐服务。全力服从招标人安排，如有特殊保障情况须无条件服从招标人安排，
； 符合食堂安全要求； 二年。