成都海关后勤管理中心食堂餐饮服务外包采购项目-成都海关后勤管理中心-政府采购意向

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**海关天顺中街办公区（**区天顺中街66号）、高升桥办公区（**区一环**四段28号）、**林办公区（**区**林北路1号）食堂的日常服务、维护及管理，配合采购人监督管理以及临时交办的其他餐饮服务范畴的服务。负责食堂员工团队组建及管理；每日菜单的拟定；每日食材采购清单拟定；食材的验收和储存；菜品的制作（包括食材的粗加工和烹饪）；食堂物资管理；餐具用品和相关设施设备的保管和日常清洁、消毒；食堂环境卫生清洁；食堂垃圾清理并移送至指定垃圾转运点；安全管理（包括食品安全、消防安全和人员安全等）；配合做好灭四害；食堂日常事务台账管理等。配合采购人餐饮保障相关的事务。