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为便****点击查看政府采购信息，根据《****点击查看政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2025年07月至2025年08月采购意向公开如下：
| 1 | 2025-2026学年度厨房伙食食材采购 | 采购内容:幼儿所需蔬菜、瓜果、干货、调味品及水产品等；教职工全部食材。；主要功能或目标:保障饮食供应的高效、合理展开，核心包括以下几点： 保障供应：确保厨房日常运营所需的食材（如蔬菜、瓜果等）数量充足、种类齐全，避免因食材短缺影响正常供餐。 控制成本：通过比价、批量采购、优化渠道等方式，在保证食材质量的前提下，降低采购成本，减少不必要的开支。 保证质量：严格筛选食材供应商，检查食材的新鲜度、保质期、安全认证等，确保采购的食材符合食品安全标准和饮食需求。 高效管理：合理规划采购周期和数量，避免食材积压或浪费，同时简化采购流程，提高采购效率，配合厨房的烹饪计划。；需满足的要求:厨房伙食食材采购需满足多方面需求，以保障饮食安全、营养均衡及成本合理，具体如下： 1. 安全卫生需求 食材必须符合国家食品安全标准，避免采购过期、变质、腐烂或来源不明的食材。 优先选择有检疫合格证明、质量检测报告的肉类、禽类、蛋类及生鲜产品。 运输和储存过程需符合卫生要求，防止交叉污染。 2. 营养均衡需求 种类多样化，涵盖谷物、蔬菜、水果、水产、豆制品等，满足不同营养元素（蛋白质、维生素、矿物质等）的摄入。 结合用餐人群特点调整食材搭配，例如给儿童增加富含钙和蛋白质的食材。 3. 数量适配需求 根据用餐人数、用餐频率及食材保鲜期，合理估算采购量，避免浪费或短缺。 易腐食材（如绿叶菜、海鲜）按需少量多次采购。 4. 成本控制需求 在保证质量的前提下，对比不同供应商的价格，选择性价比高的渠道采购。 合理利用季节性食材（价格更低、新鲜度高），减少不必要的高端食材采购。 5. 口味适配需求 结合用餐人群的饮食偏好和禁忌（如宗教信仰、过敏体质、口味习惯），避免采购不适宜的食材。 适当考虑食材的烹饪多样性，满足不同菜式的制作需求。。 | 45.00 | ****点击查看 | 无 |
本次公开的****点击查看政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
****点击查看
2025年07月15日
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