伽师县第一中学食堂厨具-伽师县第一中学-政府采购意向

采购需求功能或目标：食堂厨具，其中包括双门高温消毒柜、双门留样柜、四门双温冰箱、双层工作台、刀具菜板消毒柜、保温售饭台、单通工作台、24盘电蒸饭柜、四层货架、定制款三格洗碗池、定制款二格洗碗池、毛刷清洗脱皮机、米面架、定制款四层货架、定制款二格洗碗池、三格水池、全自动馒头机、全自动双头全能切菜机、大型绞切两用机、1.2米大锅灶、1米大锅灶、100升电热水器、不锈钢排烟罩、排烟管、装饰扣板、风机启动保护箱、电源线、排风柜、油烟净化器、风机减震架、不锈钢平板推车、不锈钢双头垃圾柜、筷子消毒车、双门高温消毒柜、双门留样柜、四门双温冰箱、大型落地式电饼铛、保温售饭台、24盘电蒸饭柜、四层货架、50公和面机、125型压面机、三层6盘电烤箱、落地式油水分离电炸锅、三格水池、大锅灶、2米双炒双温灶、开水器、电热水器、不锈钢排烟罩、平板推车、不锈钢双头垃圾柜、筷子消毒车、三层餐车等及厨杂类。

食堂上述厨具，主要功能和目标体现在食品安全保障、高效加工制作、便捷售餐服务、规范清洁管理、优化存储收纳等多个维度，具体如下：

6. 节能与安全：风机启动保护箱、电源线等设备保障用电安全；风机减震架降低设备运行噪音；油水分离电炸锅减少油脂浪费与下水道堵塞风